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茅台酒是目前中国白酒行业中很少见的通过绿色认证的产品之一，拥有着得天独厚的绿色酿造环境以及采用独特的酿造工艺来酿造的。在这个基础上，不但对茅台酒的品质，而且对茅台酒的包装也有很高的要求，一直以来茅台酒都是严格的按照环保食品的标准看齐。如今茅台已经通过了有机食品认证和ISO14001环境管理体系认证，这也让茅台酒以及旗下的系列产品份更加的符合消费者追求“绿色、环保、健康、自然”的需求了。

因为它见证了我和他的一段爱情浪漫史。上世纪的90年代，我还乡贵阳一所学院就读。出于少女的敏感，我总感到有一双来自同班异性同学辣的目光。直到临毕业前的一天，我打开书本突然发现里面夹了一张用茅台酒标签折叠的便条，上面写道：“我们交个朋友吧，如你不反对，今晚请到酒吧见面”。

茅台地区已经拥有2000多年的酿酒历史了，早在司马迁《史记》中就有着记载，在明清之际，茅台又是重要的航运码头，呈现出了“秦商聚茅台，蜀盐走贵州”的盛况。而且在1915年在巴拿马万国博会上还获得了金奖，留下了一段“怒掷酒瓶震国威”的，从此进入了名酒的行业；新中国成立以后，更是因为茅台酒在我们的、外交生活中起着重要的作为而佳话不断，当之不愧的成为了中国白酒的代表。可以说茅台的每一个细小“侧面”都有着动人的历史故事，有着深厚的文化底蕴、文化积淀与人文价值。记得在建国50周年的时候，茅台酒因为有着醇厚的口感、悠久的历史文化，被中国的历史博物馆永远的被收藏。成为中华“文化酒”的杰出代表。

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茅台酒在中国众多的白酒中的首领，被誉为“国酒”、“礼宾酒”，是酒中珍品，祖国之瑰宝。是我国文化酒代表，是中华民族数千年文明史在酒文化领域的一种缩影和结晶。

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年份酒究竟始自何时？据悉，最早打酒龄酒(陈酿)概念的人是古井贡的王效金，但古井贡并没有因为王效金的“这一发明”而在白酒市场中淘到真金，倒是一批后来者掏空了消费者的腰包。

据统计，市场上打着“陈酿”概念的白酒企业绝大多数由知名品牌推出，其中以五粮液、茅台“年份酒”最受关注。上世纪90年代，茅台最早推出白酒“年份酒”制度，2004年推出15年、30年、50年、80年，2005年8月，五粮液推出10年、15年、30年、50年、60年，12月，酒鬼酒又推出6年、9年、15年，成为高档年份酒市场上的第三驾马车。而葡萄酒年份酒盛极时代也大都从2004年发烧的，其中以华夏长城、张裕为代表针对国内市场上年份酒的混乱，国家将要制订年份酒的标准

    国家将制订年份酒标准，今后企业要慎重开发年份酒。”在中国酿酒工业协会第三届三次理事会上，国家质检总局食品监督管理司副司长毕玉安向500多名与会者传达了质检总局的工作动态。