[VIP第3年] 指数:4
04年全国人大会议中心*陈酿茅台酒回收价格多少钱价格合理国运兴，国酒兴！长期以来，国酒茅台始终秉承光大中华酒文化和中国文化精粹的历史使命，努力为中华民族的伟大复兴和铸造卓越的民族品牌而不懈奋斗。在这特殊的历史节点，茅台人怀着崇敬的心情，倾力打造“历史见证，光辉历程”系列茅台纪念酒，藉以见证百年中国发展的光辉历程！
“历史见证，光辉历程”纪念酒完美呈现了中国百年的历史发展进程，具有极强的观赏性和收藏意义，必将成为赞美中国百年光辉历程*收藏价值和升值潜力的“红色文化”藏品。瓶内香而不酽、中和不烈、醇厚绵远、热情奔放的国酒茅台更是浓缩了中国人的创造激情，蕴藏着对中国一个世纪以来民族振兴、巨大变革的赞誉与骄傲，见证着中国人自立、自强、进步、和谐的民族尊严！
茅台酒其产品质量严格按照贵州茅台酒股份有限公司产品质量标准执行。茅台酒是以本地优质糯高粱、小麦、水为原料，秉承茅台酒传统工艺，精心酿造、贮存、勾兑而成，具有酱香显著、幽雅舒适、酒体丰满、醇和协调、回味悠长、空杯留香的特点。
茅台酒的如上特点与茅台酒厂所处的地理条件、选择的生产原料和生产方式息息相关，主要归结为以下几点：
· 优质的地理环境
· 独特的原料
· 独特的酿造工艺
· 严格的季节性生产
· 两次投料
· 高温制曲
· 高温堆积
· 高温接酒
· 生产周期及原酒陈酿期长
· 绿色、有机的茅台酒
茅台酒经过一年的生产周期后，再经三年以上的陈酿窖藏，加上勾兑存放的时间，平均酒龄至少5年才能出厂销售。而即使是国内有名的浓香型酒，贮藏期一般也都是一年，清香型酒则不到一年，一般白酒，则是生产出来马上就可以包装出厂。
刚酿出的新酒，由于含有醛类和硫化物等低沸点杂质，难免有暴辣、冲鼻、刺激性大的缺点，通过陈酿贮藏，酒液自身的氧化还原和脂化等化学变化、物理变化就有效地排出了酒的低沸点杂质，使乙醛缩合，辛辣味减少，变得柔和、绵软，增加了芳香。
随着贮藏时间的延长，还增加了水分子和酒分子的自然融合，促成了有益微生物继续繁衍、生殖，酒体更加老熟、醇化，营养成份更加丰富。
此外，长期陈酿，同样是茅台酒的另一关键工艺环节——“精心勾兑”的需要。“精心勾兑”是艺术与技术的完美结合，为达到色、香、味俱佳的效果，陈酿结束后，尚需用少则三四十种、多则七八十种，甚至两百多种不同浓度、不同轮次、不同酒龄的酱香、窖底香、醇甜香等三类香型的单型酒来调配融汇，才能勾兑出最后的成品茅台酒。
常言道：酒是陈的香，实际上，白酒界权威专家指出，并不是所有的白酒都能达到如此境界，而只是茅台酒等极少数真正靠纯天然酿造、绝无任何添加剂的*酱香白酒所拥有的专利。相比较而言，一般白酒随着时间的推移，添加成份会逐渐挥发，相应的香气与价值也就会逐渐降低。这就是为什么有时候我们打开一瓶上了年头的一些白酒，会有敞气、不够味的感觉的缘故。
茅台酒能够名副其实、真正做到越陈越好、越陈越香，归根结底，恰恰就在于其是不添加任何香味成份，全靠自然发酵的纯天然产品。
