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     成都回收年份茅台酒之五星茅台酒的日期标注变化辨别真假：
1.1953年—1967年
这个时期茅台酒的生产日期是竖排，被印在左下侧，是中文数字形式（如一九五四年），而且背标的生产日期只有年份，具体日期是在出厂时用蓝色中文数字喷在左侧。
需要注意的是，因为当时生产条件所限，背标上标注为1955年的茅台酒，具体生产日期可能不是1955年，只是说明这张背标生产于1955年而已。
所以这个时期的茅台酒具体出厂日期应该以后期喷在上面的生产日期为准。
2.1967年—1969年
从1967年前后开始，五星茅台酒背标文字发生变化，排列形式也是从原来的竖版改成了横版。生产日期改成了蓝色阿拉伯数字，印刷在背标右下角。
3.1969年—1978年
这个时期，五星茅台酒的生产日期也为蓝色中文数字，印刷在背标右下角。此外，外裹的棉纸上也印有生产日期，同样是蓝色中文数字。
4.1978年—1989年
这个时期，茅台酒的生产日期变成了阿拉伯数字。
5.1990年—1993年
从1990年开始，随着纸盒包装的广泛使用，五星茅台酒背标不再标注生产日期，取而代之的是在包装盒内侧顶部印刷食品标签，内容包括酒精确切含量、执行标准、批号、配料等。所以生产日期也标注在了此处。
6.1993年—1995年
1993年，五星茅台酒再一次更换了背标。新背标的文字介绍和之前没区别，但将之前的食品标签放在了背标上。所以生产日期也放在了背标上，为红色阿拉伯数字。
7.1996年—2001年
1995年2月21日，贵州茅台酒厂启用喷码机，将生产日期、批号、喷码喷于红色胶帽上。为黑色阿拉伯数字。这个时期，背标文字中不再显示生产日期。
8.2001年—2005年
从2001年开始，茅台酒的核心产品在商标显著位置标明出厂年份，五星茅台酒在正标上方显著位置标注了生产年份，但具体的生产日期仍喷在瓶盖上。
9.2005年—至今
从2005年12月份开始，五星茅台和飞天茅台的年份标志都是由正标移到背标的下方，为白色阿拉伯数字

     成都回收年份茅台酒之纯粮酒与酒精酒的十大区别：
1、酿造原料
固态法白酒多为高粱、小麦、大米、玉米等纯粮作物。酒精酒则是食用酒精是粮食和水发酵而成。
食用酒精的原料：从粮食、薯类、糖蜜三类原料来看食用酒精产成品的质量，粮食酒精*，其次是薯类酒精，最差的是糖蜜酒精。
PS:之所以说酒精酒成本低，是因为很少有企业用粮食来生产食用酒精，而薯类和糖蜜酒精成本就低多了，因为品质也要差一些。
2、标识
2005年，中国食品工业协会先后批准剑南春、贵州茅台、五粮液、泸州老窖和全兴大曲5个品牌15个产品使用“纯粮固态发酵白酒标志”。
此举是为了抵制市场上用酒精酒充当纯粮酒售卖的混乱局面生的，不过就目前看来似乎并没有什么卵用。
3、生产工具
固态法白酒的生产非常复杂，仅酿造白酒就需要甑锅、锅炉、窖池、摊凉机、粮食粉碎机、大曲粉碎机等多种，更别提接下来的勾调设备、化验设备和罐装设备了。液态法白酒则略去了发酵过程，进入勾调阶段。
4、生产工艺
固态法白酒生产工艺极度复杂。
5、所需时间
固态法白酒生产周期一般较长，仅发酵时间就有很大差别。
固态法，就是传统酿酒工艺，采用窖池或者地缸进行发酵，发酵周期与白酒的香型有关，一般在28天或者60～70天，香型不同、发酵工艺不同，白酒的发酵周期不同。
比如清香白酒多数在28天发酵周期，浓香白酒多采用60～70天的发酵周期。
液态法白酒，发酵周期一般在12～14天。
6、产品产量
影响固态法白酒产量的因素很多，比如气候、粮食产量，液态法白酒则可大批量生产，而且成本远低于固态法白酒。
7、饮后感觉
感觉这个东西很难说明白，不过李白斗酒诗百篇，喝得绝逼不是酒精酒!
8、长期饮用
俗话说“酒是粮食精，越喝越年轻”，科学研究也证明了白酒含有很多对人体有益的成分，这不是淀粉类作物生产的普通食用酒精能比的，长期饮用酒精酒肯定对影响身体健康。
不过小九哥要提醒大家，成年人每天饮用白酒不宜超过二两(100ml)，要注意理性饮酒哦~
9、生产成本
通过生产工艺的对比相信大家也很明白了，纯粮酒之所以贵并不是没有道理的，酒圈儿里常说三斤粮食一斤酒或者五斤粮食一斤酒，再加上存放的时间成本、包装，也就不难理解了。
10、广告传播
古代没有电视广播互联网，好酒全靠口碑，这才有“酒香不怕巷子深”的说法。而现在，包装、营销却成了白酒知名度的背后推手，普通消费者不明真相，也给了酒精酒鱼目混珠的机会。

成都回收年份茅台酒之喝茅台不上头，诀窍在这里：
相信有喝酒的茅友们酒量应该不会差，但是不知道各位有没有喝茅台喝上头过？如果有，那只能说，你喝假酒了，因为茅台喝了是不会上头的
先给各位普及一下，喝酒上头有哪些
① 酒精上头。每个人的体质不一样，很多人酒量好是因为身体不缺乏 乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶，这两种酶能将进入身体的部分酒精氧化成水和二氧化碳，而体内缺乏这两种酶的人酒精就会随着血液循环，而后造成头晕头痛等现象
② 杂醇油上头。白酒酒体中有一个重要的成分就是杂醇油，而杂醇含量高的白酒会让喝酒的人觉得酒劲大，有些消费者偏喜好这口，但如果杂醇油过多的话也会造成头痛头晕
③醛类上头。醛类有利于白酒的放香，这就是为什么闻着一些优质白酒会有香气，而醛类吸收过多也会对身体造成伤害，也会上头
以上基本是喝酒上头的原因，但要分清一件事，上头不等同头晕，不管酒量，体质多好，酒喝多了，晕是肯定会的，上头是喝了酒之后头疼
那为什么茅台喝了不会上头呢？
茅台的酿造工艺采用的是“三高”，“三长”。而这样的工艺能够有效的减少酒里面醛的含量，且经常喝茅台的人身体都很健康，但如果体内缺乏解酒酶的还是少喝为妙
“三高”分别指的是高温制曲、高温堆积、高温馏酒。而其中的高温馏酒能*限度的挥发掉酒精里的醛类以及其他沸点较低的有害物质，留下对人体有益的物质和独特的酱香味
而这，不仅仅是茅台喝酒不上头的原因，也是茅台酒为什么那么好喝的原因，当然，好酒，也不能贪杯啊~注意控量，身体为大

成都回收年份茅台酒之品鉴白酒的方法：