青岛李沧回收生肖猪年茅台酒之茅台酒回收夏季储存的注意事项

  夏季不要在后备箱里放置白酒及陈年老酒。很多酒友会在车后备箱放酒以备应酬需要，殊不知，炎热的夏季，在太阳下暴晒的汽车后备箱就是酒的坟墓。里面的温度可高达五六十度甚至更高。一瓶白酒在经过高温桑拿后，酒体口感会受到严重影响。另外，一些珍贵的陈年老酒，更不能放在高温的后备箱中。一些八九十年代的酒，瓶盖处有着塑料封膜，都比较脆弱，如果暴露在高温之中，老酒的封膜很容易裂开，老酒价值会受到影响。

   如果短时间内必须要把酒放置在后备箱，比如走一段高速，建议后备箱里放几瓶冰冻的矿泉水，既可以降温，也可以增加湿度。

青岛李沧回收生肖猪年茅台酒之茅台酒回收浅谈浓香型白酒怎么蒸酒蒸粮 

  其实很难描述，因为这是一种复合香，其主体是酸菜、泥土、苔藓、菠萝和草木灰的复合香气。不同年份、不同土壤的窖池和人工老窖所表现的窖香特征都有所不同。       

  典型的浓香型酒蒸馏是采用混蒸混烧，原料的蒸煮和酒的蒸馏在甑内同时进行的。一般先蒸面糟、后蒸粮糟。   

  蒸面糟〔回糟〕 将蒸馏设备洗刷干净，黄水可倒入底锅与面糟一起蒸馏。蒸得的黄水丢糟酒，稀释到20%(V/V)左右，泼回窖内重新发酵。可以抑制酒醅内生酸细菌的生长，有利于己酸菌的繁殖，达到以酒养窖的目的，并促进醇酸酯化，加强产香。       

  要分层回酒，控制入窖粮糟的酒度在2%(V/V)以内。可在窖底和窖壁多喷洒些 稀酒。以利于己酸菌产香。实践证明，回酒发酵还能驱除酒中的窖底泥腥味，使酒质更加纯正，尾子干净。一般经过回酒发酵，可使下一排的酒质明显提高，所以把这—措施称之“回酒升级”。不仅可以用黄水丢糟酒发酵，也可用较好的酒回酒发酵。       

  蒸面糟后的废糟，含淀粉在8%左右，一般作饲料，也可加入糖化发酵剂再发酵一次，把酒醅用于串香或直接蒸馏，生产普通酒。目前有些酒厂，将废糟再行发酵，提高蛋白质含量，做成饲料，也有将酒糟除去稻壳，加入其他营养成分，做成配合饲料。      蒸粮糟 蒸完面糟后，再蒸粮糟。要求均匀进汽、缓火蒸馏、低温流酒，使酒醅中5%(V/V)左右的酒精成分浓缩到65%(V/V)左右。流酒开始，可单独接取0.5kg左右的酒头。酒头中含低沸点物质较多，香浓冲辣，可存放用来调香。以后流出的馏分，应分段接取，量质取酒，并分级贮存。

青岛李沧回收生肖猪年茅台酒之茅台酒的成套情况  

  跟收藏人民币的原理一样，如果是整套的收藏品，价格会更高。所以，一般情况下，原箱的茅台老酒其收藏价值要大于单瓶的茅台酒。

  此外，从年限、规格品种、事件、人物等方面考察，如果能成为“系列”或“组”，那其收藏价值肯定大大高于单瓶单盒的价值。

青岛李沧回收生肖猪年茅台酒之羊年生肖茅台酒和马年生肖茅台酒 

  当初，茅台并没有预料到生肖茅台酒会有巨大的需求，会像今天这么大火。猴年生肖茅台酒以前，都还是款定制化产品，并没有采用一级供应商的酒瓶。  

  现在最贵的羊年茅台生肖酒、马年生肖茅台酒，瓶底国酒茅台四个字糊成一团。初次接触，又不知道这里面细节的朋友，很容易觉得这是假酒。