2014年柏图斯红酒回收价值一览一览表 1、赤霞珠(卡本内·苏维浓,加本利·苏维翁)Cabernet Sauvignon,英文发音:卡·本·内 蔌·维·浓。 赤霞珠在世界各地都有种植,用它酿造的葡萄酒有黑醋栗的芳香和味道,单宁含量往往也较高。它具有从中度酒体到重度酒体的一系列风格。 赤霞珠口感浓烈,因此它常常与其他品种的葡萄混合酿制,譬如在波尔多、它、与梅鹿辄(Merlot)混合酿制的红葡萄酒被称为“克拉瑞”(Claret)。它也被广泛种植于加州和澳大利亚,在澳大利亚它常常与西拉(Shiraz)混合酿制,因为西拉会使酒品质更加浓郁,并会带来香料味道。许多用赤霞珠酿制的葡萄酒需要在瓶中陈年一段时间后才适饮。 2、梅鹿辄(梅洛,美乐,梅鹿汁)Merlot,英文发音:梅·缕 由于梅鹿辄口感柔和,带着水果芳香,因此用梅鹿辄酿造的葡萄酒是除了赤霞珠之外的另一种受欢迎的选择。梅鹿辄具有一种浓郁的李子和浆果的风味,并且带有清爽的酸味和中低度的单宁口感。圣爱米雍(St.Emilion)就是一种产自波尔多用梅鹿辄酿制的酒。在新世界的智利,用梅鹿辄酿造的葡萄酒物美价廉,但依旧保留了浓郁的口感和水果的芳香。经过在橡木桶中培养处理后的梅鹿辄将变得更加浓郁。 3、黑比诺(黑彼诺,黑品乐,皮诺瓦)Pinot Noir,英文发音:皮·诺·瓦 黑比诺酒在年轻时具有一种如同木莓和樱桃等夏季水果般的味道,而陈年之后则会具有植物香味。黑比诺在色泽和酒体上要淡于赤霞珠,但也可以陈年。它被用作酿制勃艮第(Burgundy)红酒和香槟。新世界的新西兰用它来酿制非常雅致的葡萄酒。
木桐庄园源于17世纪,位于法国波尔多的波亚克,1853年罗斯柴尔德家族购的木桐酒庄,隶属于罗斯柴尔德男爵集团;