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湛江坡头回收麦卡伦瓶子之如何根据你对酸度的偏好来选择葡萄酒

  所有葡萄酒都有一定的酸度。   

  有些品种的酸度比其它品种高，比如在白葡萄酒中，雷司令和长相思属于高酸型，霞多丽的酸度因气候、地区差异而不同。红葡萄酒中，黑比诺或歌海娜的酸度就高于酒体饱满的赤霞珠。  

  起泡酒的酸度通常是最高的，白葡萄酒的酸度高于红葡萄酒。来自温暖产区的葡萄酒酸度柔和，凉爽产区的葡萄酒酸度更为刺激。 

 当你品尝了一些葡萄酒之后，心里应该有一个衡量酸度的基准。如果你不喜欢高酸的口感，可以选择酒体饱满、风味浓郁或经过陈年的红酒。  

  如果你喜欢新鲜、活泼的口味，那就选择酒体轻盈的白葡萄酒。 

 虽然大多数葡萄酒的pH值都在2.5-4.5之间，但正是这些细微的差异带来了各种美妙的口感。

湛江坡头回收麦卡伦瓶子之洋酒的鉴别

  1、洋酒标签上要有中文标识及卫生检验检疫章，因此没有中文标识及卫生检验检疫章的洋酒可能是假酒。  

  2、真品标签字迹清楚、轮廓好；假酒标签字迹模糊、不规则。

  3、真品液体呈金黄色、透亮；假酒的液体则暗淡、光泽差。

  4、真品瓶盖上的金属防伪盖与瓶盖是连为一体的，而假酒的防伪盖则是粘上去的。

  5、真品防伪标志在不同的角度下可出现不同的图案变换，防伪线可撕下来；假酒的防伪标志无光泽，图案变换不明显，防伪线有时是印上去的。

湛江坡头回收麦卡伦瓶子之怎么样才能让葡萄酒达到正确的饮用温度

  葡萄酒都有最佳适饮温度。不正确的饮用温度会使葡萄酒的香味和口感大打折扣。因此在一些高档的餐厅和酒窖，一些严格的侍酒师会根据不同产区、不同年份、不同葡萄品种的葡萄酒来设置不同的侍酒温度，温度之间的差别甚至只有一度。这么精细的划分显然是一般人做不到、也没有条件做到的。 

  如果葡萄酒的温度太低，葡萄酒的香味会被掩盖，在口中会突出葡萄酒的酸度，从而使得口感过于尖锐。反之如果温度过高，会使酒中的酒精过多散发，从而掩盖了其他香味，而且也使得酒在口中显得沉重，没有活力。我们在日常的葡萄酒饮用中，可以把酒分成几类，大概根据其类别来区分饮酒温度。

湛江坡头回收麦卡伦瓶子之怎样选择洋酒杯  

  因为洋酒各种各样，小编在这里提醒喝洋酒的时候较好选择合适的酒杯，这样既能品尝到洋酒较美的味道，也不至于“大煞风景”，引起不必要的尴尬。  白兰地杯  白兰地较好与白兰地杯搭配。虽然白兰地杯容量较大，但一般杯中的酒不宜满至杯缘。需预留一些空间，让杯中的白兰地呼吸。  

  郁金香杯  此外，品尝白兰地时，还可选择郁金香杯。它的杯口小于杯腹，香味碰到杯壁会反弹回来，然后在杯子中间混和而转变成另一种香味，逐渐挥发。  低球杯  在酒吧，饮用风格突出的“加冰”烈酒时，低球杯正越来越受欢迎。  

  低球杯底部厚重，杯壁厚实，一般容积300毫升。手感冰冷、强硬。但其具体造型多种多样，有的外形圆胖，有的线条平直，有的有雕花。  低球杯多用于盛载加冰块的烈性酒，特别是威士忌。还用于鸡尾酒。很多人感觉，稳重大方的低球杯有一股男子汉的气概，而也正因如此，它通常用来盛装加冰块的烈酒。  

  直桶平底玻璃杯  饮用苏格兰威士忌目前非常流行的一种杯子是直桶平底玻璃杯。这种杯也可细分为多种不同的杯型，因为开口大小、杯缘收放程度等都会影响苏格兰威士忌的饮用。譬如低地产区的威士忌就比较柔和细腻，香气也比较轻淡，适合搭配开口适中、杯缘内敛的酒杯，这样可以更加凸显威士忌的香气，而对于来自伊莱产区的威士忌，泥煤味非常浓烈，浓烈到对于某些刚刚接触威士忌的人来说甚至有些刺鼻，因此就需要选择开口较大、杯缘外放的酒杯，这样可以让威士忌不至于显得 过于突兀。

湛江坡头回收麦卡伦瓶子之干邑的年份  

  有很多老的年份可供选择，而且相比购买老的葡萄酒，风险会小一些。“1850年代的干邑是完美的，酒精不会那么冲，”Ganne 说。此外，这些陈酒价钱相当公道。通常一瓶1830年的干邑大概1700美元左右可以买到，1811年的2000美元。相比之下两年前伦敦 Antique Wine 公司卖1811年的伊甘堡要7.5万英镑。“你不需要去买19世纪的干邑；20世纪初的可以用很合适的价格买到，”Ganne 说。“一瓶1914年的售价在500到600欧元之间”。

  一些更新近的年代，“只买顶级市场的产品，产量要公开的，”Artcurial 的 Matheson 说。“你一定要买一个有品质信誉的品牌，不一定要最有名的。”

湛江坡头回收麦卡伦瓶子之什么是干型葡萄酒

  不管是在餐厅里还是在经销商处，干白和干红葡萄酒都是消费者们最关注的产品，很多葡萄酒爱好者都喜欢干型葡萄酒多于甜型葡萄酒（如甜红、甜白），那你真的了解他们吗？

  前面小编给大家分享过干型葡萄酒的”干“的意义，在葡萄酒界，“干”这个字是与“甜”相对的，与它的本意“干燥”并没有关系。有一点大家肯定会很疑惑，怎么才能感受到葡萄酒是干型的？    

  人的味蕾在感知“干”这种特殊的味道时，主要受两种物质的影响：一是酸，二是单宁。红葡萄酒和白葡萄酒都有酸味，而且白葡萄酒的酸味往往更为明显。  

  酸味可以刺激唾液的分泌，所以一款葡萄酒的酸度高低可以从唾液分泌是否旺盛来判断。   

  红葡萄酒的单宁普遍比白葡萄酒的高，未经橡木桶陈酿的白葡萄酒通常只带有极少的单宁，几乎感觉不到。  对于一款单宁含量适中的红葡萄酒，入口时可以感觉到口腔好像变“干”了一些，干涩、收敛是单宁给人的最直接感受。在酸和单宁的双重刺激下，人就可以知道到“干”到底是怎样的一种感觉。

湛江坡头回收麦卡伦瓶子之　大家知道醒酒该怎么醒 

  对于年轻、无沉淀的新葡萄酒来说，不需要考虑酒里的沉淀物质，醒酒比较简单，只要把酒倒入醒酒器中即可~ 

  如果想更快的醒酒的话，可以将酒液倒在瓶颈的位置，使得酒液在醒酒器中形成旋流，增大酒和氧气的接触面积，这样会加速酒的“苏醒”；还可以使用两个醒酒器，在两个醒酒器中交替倒入酒液1-2次…… 

  老酒的醒酒会稍稍复杂一些，首先需要提前将老酒取出来，直立或放入醒酒篮中，让沉淀聚集在瓶底；倒酒的时候需要缓缓地将葡萄酒注入醒酒器中，尤其要注意得将瓶中最后有沉淀的酒液留在瓶肩~ 

  在传统的侍酒服务中，开瓶时需要在酒瓶下方点燃一根蜡烛，不过如今，已经很少再用蜡烛当光源了，直接对着灯光就好了。

湛江坡头回收麦卡伦瓶子之什么洋酒口感好

  白兰地——喜悦之情  白兰地独特的香味是任何饮料的芬香都遮挡不住的，穿透力之强属洋酒之。好的一瓶干邑白兰地，  无需勾兑任何软饮，几粒冰块足矣。酒在口中停留2秒，所有味蕾为之欢愉，心情立即放松，  喜悦的笑容绽放。  

  威士忌——醇厚之魅  威士忌以醇厚傲世，透着成熟。不过该酒较烈混合可乐或红茶增强口感的独特性，又保留威士忌橡木  的香醇，相得益彰。威士忌由于产地不同，其风味也有所不同。

  苏格兰混合威士忌是的一支（如  芝华士，黑方系列），其次是波本混合威士忌（如占边，杰克丹尼是旗下主力），加拿大纯麦威士忌  （如格兰威特，金羚威），爱尔兰混合威士忌（爱尔兰威）。其次年份，格调易是威士忌酒的核心。  

  威士忌一般均窖藏8年以上，分为低藏，8年，12年，15年，18年，21年6个等级。  伏特加——狂野之帅

  伏特加以烈，劲头十足而闻世。嗅之味淡，入口棉软，下喉干烈，风格独树一帆，世界鸡尾酒销量冠  军，螺丝刀以其为基酒可见其受欢迎之程度。

  伏特加分为谷物澳式伏特加（瑞典伏特加，AK-47），  马铃薯俄式伏特加（红场伏特加，可卡夫）。澳式风格柔和，俄式风格刚烈，更显狂野阳刚之气。

  朗姆——热情之舞  朗姆酒多产于巴西，墨西哥，酒中透着桑巴舞的热情，朗姆以甘蔗为原料，经特殊工艺，历年窖藏，  风味独特。

  在欧美只有朗姆用于调味，可入菜，加入甜点，使其独特风味更加有趣。朗姆酒分为黑，  白，金三种。白朗姆用于预调，口感浓烈；黑朗姆用于调味，口感回甘；金朗姆用于纯饮，口感侧重。