茅台酒的生产原料包括哪些,比例为多少? 答:茅台酒的生产原料主要是高粱和小麦,其中高粱为主粮,小麦为大曲原料,比例一般为1:1。其中高粱必须是粒小皮厚的赤水河畔特色糯高粱,以红缨子高粱品种为主,为惠及农民,采购价在8.2元/公斤。
酱香型白酒出酒率低,有5斤粮1斤酒的说法。由于赤水河环境的珍贵,茅台镇微生物环境的稀缺,茅台酒因此产量也有限。
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南雄生肖狗年茅台空瓶收购之茅台酒包装经典
1964年,茅台酒包装标准为:“成品装于642毫升外壁黄褐色、内壁白色瓷瓶中,瓶口塞软木塞,外用红色胶帽封固,瓶身贴‘麦穗红五星商标及中文说明,外包以白棉纸。”
半个多世纪过去,“外用红色胶帽封固”坚守至今。变的是材质,是更加精益;不变的,是永恒的茅台经典。
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南雄生肖狗年茅台空瓶收购之现在还有人收茅台酒瓶吗?
现在还有人收茅台酒瓶的。
不管在线上还是线下,喝过的茅台酒瓶都会有人回收。在网上随机搜索“茅台”两个字,就会弹出“高价回收茅台空酒瓶”信息,一个茅台空瓶收购价格高达四五百元,有的说是茅台酒厂官方回收,有的说是为了显摆而回收,诸如此类。
但是千万别被骗了,茅台酒厂从来没有回收过酒瓶。你所卖出去的酒瓶,大概率会到了造假者手中,然后再进行二次加工,使其脱胎换骨。而想要做长远生意的造假者会提高造假成本,采用质量较好的酱香酒甚至是真茅台与其它酒按比例勾兑后,灌装进酒瓶中。
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南雄生肖狗年茅台空瓶收购之为什么铁盖飞天茅台酒瓶背后印的说明上面有十字
铁盖飞天茅台酒瓶背后印的说明上面有十字是贵州五星酱酒盒子上的数数字代表的是品位茅台酒采用的是上海天臣防伪标,这时茅台酒的封口也出现了一种暗记标志。大伙都知道贵州茅台酒有“飞天”商标茅台酒和“五星”商标茅台酒,这两者之间酒质都一样,那么问题来了,为什么要出两种商标呢?
茅台酒为什么有“飞天”商标和“五星”商标:1953年,茅台酒开始向国外销售,商标图案改由金色麦穗齿轮和红色五角星组成,麦穗在外,五星居中,注册商标为“金轮”商标,即今天的“五星”商标的前身,暗示茅台酒是新中国工农联盟的结晶。
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南雄生肖狗年茅台空瓶收购之每年“茅型瓶”可绕大半个赤道
“茅型瓶”,除了茅台酒,茅台镇其他酱香酒更是广泛使用。
茅台酒厂每年消耗6000多万个,加上茅台镇的使用量6000万到1亿个,总量约为1.2-1.5亿个。茅台酒瓶高17cm,全部连起来约为有2.4-2.6万千米,占整个赤道60%-65%(地球赤道周长为4万千米)。
南雄生肖狗年茅台空瓶收购之早期茅台酒瓶使用的特点
众所周知,中国早期王公贵族所使用的酒具多以青铜为主,而陶、瓷器因为烧制的便捷和成本相对低廉,当时广受百姓欢迎。到了唐宋时期,把酒当歌之时俨然举起了陶瓷的酒杯,轻便的烧制品早已将沉重的青铜器代替。无论是宫廷还是民间,各式各样的陶瓷器出现在有人活动的任何角落。
茅台酒早期使用土陶器皿,最主要是因为酿酒者对陶器拥极佳的透气性能和具备避光的特点十分信赖,酒可以在陶器内继续发酵,越发变得醇厚,酱香浓郁。后来改为柱形,让其拥有了美观的造型和便于携带的特性。茅台酒的罐装器皿从圆形陶罐,到柱形陶瓶,再到白瓷瓶,再到如今的白玻璃瓶罐装,包装的轻便和精美逐步体现。
南雄生肖狗年茅台空瓶收购之防伪标志是茅台酒的瓶盖
防伪标志就是茅台酒的瓶盖是可以变色的,其实茅台酒除了这个不起眼的红色飘带之外,也对它的瓶盖下了一番大力气,做了一些高科技的情况,他专门采用了国外进口的一些防倒灌瓶盖,而且这种瓶盖也可以通过一些真正的识别器来识别,如果照射在上面的话,瓶盖就会发生颜色变化,甚至会出现七彩的颜色。
南雄生肖狗年茅台空瓶收购之茅台酒瓶容器的特点
我们从今幸存于贵阳民间的一件清末圆鼓瓷罐可以看出,早在民国之前,容器制作规整,瓶口和圈足浑圆。在贵州地区,盛产玉米作物,很多饮酒者将酒购回后,将饮用后剩余部分用玉米棒塞口,作为密封,以便在保证白酒质量的同时,下次继续并反复使用。
在旧时的陶罐中,因为烧制厂家的地点不同,取土位置的区别,其中有一种烧制成品后呈红色胎体的陶罐,这便是由红色粘土烧制而成的紫色红土陶罐。常见的器型为圆鼓形,上半身施金黄色釉,下半身为紫红色胎体,因为未施透明釉,因而视觉呈现出不稳重以及暗淡的色彩,且表面有磨砂感。这个也是早在1915年茅台酒在巴拿马赛会获奖之时所盛装的罐体形制之一。紫红色胎体相比普通陶罐,更为规整,我们有理由相信,它曾经被茅台镇大的烧房所使用。紫陶色胎体陶罐,有半身施金黄色釉和通体施金黄色釉,其中包括圈足在内,部分瓶体位置因为黑色釉的原因,有发锈现象出现。
南雄生肖狗年茅台空瓶收购之为何每瓶茅台酒都会自带一对“小酒杯”?
在买茅台酒的时候,每瓶茅台都会自带一对小酒杯,并且这杯子还是茅台公司专业打造的,上面有茅台的标志,对于喜欢喝酒的人来说,这个10ml的杯子还不够一口喝,的确相比于一些喜欢大杯饮酒的人来说,这杯子小了点。
其实这个小杯子另有用处,一般都知道茅台的味道是酱香型的白酒,吃上去会让人回味无穷,就像是红酒一样,需要细细的品味才能知道里面的酱香细腻的优点,要是一口干下去,酒还没品出味道来就已经下肚了,这种方式喝茅台就是一种浪费,其中里面的小杯子就是拿来品酒的,因为杯子小,所以更加容易聚拢香气,才能够得到更好的品酒体验。
再者,茅台虽然是无色透明的白酒,但要是存放的时间长的话,它的颜色会发生变化,呈现微黄,这个时候杯子就更能发挥用处了,能够看出这茅台酒的年份,除此,一小杯的喝酒也能够凸显喝酒人的品味,“观色闻香轻摇杯,细抿慢咽品回味”这才是一个真正懂酒的人。
具体原因总结如下:
原因一:小杯聚拢酱香香气 茅台酒属于酱香型白酒,使用小杯可以很好的聚拢酱酒的香气,香气散得慢,便于更好品尝酱香酒。酱香突出,酒味丰满醇厚、幽雅细腻、回味悠久、空杯留香、小杯子能够让舌头和味蕾得到更好的口感体验。
原因二:小杯透明利于观色 使用透明的小杯具,是因为酱香型白酒是无色透明的,除了老酒会有微微泛黄色以外。使用透明的小杯具便于观察酒的颜色,体现品酒的第一个步骤,观酒。对于一个爱酒懂酒的人来说,这是一个必不可少的步骤。有些人从观酒就可以大致判断酒的酒质如何。
原因三:小杯量小品出雅趣 前古人大口喝酒大口吃肉的年代的白酒度数都不高。要知道茅台酒的正常度数是53度,属于高度白酒。要是按照古人大口喝酒的方式喝酒,估计一碗酒下肚,你就可以休息了。自然也就体会不到喝酒的乐趣。酒得慢慢喝慢慢品味才有喝酒的雅趣。
原因四:小杯慢饮减少浪费 用小酒杯既方便待人接客,又不失风雅,与客人闲谈之中品品小酒,多有雅趣。最重要的一点是使用小杯具喝酒不容易漏酒,减少浪费。 小酒杯用处大,其实除了以上这些,还能防止饮酒过快,也能有效防止饮酒过量哦。