现阶段阜南回收葵花茅台酒之是什么让茅台酒独树一帜无人可仿

  一直以来，大家都很疑惑，即使是再多人仿造茅台酒，都没有那个纯粹正宗的味道。这是为什么呢？ 主要原因是因为酿制茅台酒的用水主要是赤水河的水，赤水河水质好，用这种入口微甜、无溶解杂质的水经过蒸馏酿出的酒特别甘美。而赤水河的在茅台镇有个响亮的名字叫美酒河。这只是一种说法。

  当然，这种说法也确实是酿造茅台酒的一个主要原因之一。而酿造茅台酒的过程呢也是非常复杂和细心，它有着独特的酿造工艺。这就是为什么长期以来，茅台镇周围地区或全国部分酱香型酒的厂家极力仿制茅台酒，而不得成功的道理。

现阶段阜南回收葵花茅台酒之茅台酒回收的要求

飞天茅台对酒曲消耗很大，一吨基酒要大概2.6吨酒曲，然后要2.4吨贵州高粱，所以就是5吨的粮食，5吨粮食出一吨基酒。酒是粮食精，此话一点都不假。 第二步，到了重阳下沙，也是在当年，就是2015年。 沙是当地酿酒方言对高粱的称呼。 在制酒过程中高粱有两种用法，一是用完整的高粱蒸煮发酵，做出来的酒叫做坤沙酒，坤就是完整的意思。二是用粉碎的高粱蒸煮发酵，就是碎沙酒。 坤沙酒因为高粱的颗粒是完整的，非常不利于发酵，要反复的煮才能出酒，这种反复蒸煮的工艺在酿酒中叫做：回沙。 碎沙对于工艺酒简单多了，一般两三次酒能生产出全部的基酒了，所以工艺不算严格，出来的酒相对于坤沙来说清淡一些。 坤沙酒属于浓郁的酱香，碎沙酒属于清淡的酱香，哪个好喝主要还是看个人口味。 酱香酒除了坤沙和碎沙外，还有翻沙和串沙，翻沙酒是那坤沙酒丢弃的酒糟，酒糟就是做酒剩下的渣子。加入少量高粱和酒曲再蒸煮工艺一次得到的酒，属于废物利用。串沙酒更次，酒是把食用酒精混在酒槽里蒸馏出来的酒，这类酒质量很次，但是成本最低廉，网络上收音机上推销的大多数都是这种酒，很便宜，有酱香味，宣传广告打的震天响，忽悠不明真相的群众。 飞天茅台是坤沙的代表，生产工艺最为复杂，需要两次投料，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒，最后丢糟，过程可以概括： 2015年，重阳下沙，先投放高粱总量的一半，加上水开始蒸煮。之后再加上酒曲在地面上发酵，然后在放进酒窖封闭发酵。 大概过了一个月到一个半月左右开窖，投放另一半的高粱，也是加水蒸煮、地面发酵、进酒窖发酵，在这两次蒸煮出来的酒不要，直接泼回到沙堆里。 又过了35天左右，时间到了2016年的1月或者2月，蒸馏提取第一轮基酒，称为糙沙酒。 之后的步骤一样，重复取数第二轮到第七轮的基酒，分别称为回沙酒、大回酒、大回酒、大回酒、小回酒、追糟酒。 其中三四五轮次出的大回酒品质最好，产量最高，经过七次取酒后时间到了2016年的8月份，把酒糟丢弃或者生产别的翻沙酒。 至此生产过程全部结束，进入储存阶段。 生产出来的基酒按照酱香、醇甜、轮次等进入酒库的陶坛里面存放三年。 三年后勾兑成商品酒，商品酒再存放半年到一年的时间，根据市场的需求罐装成瓶包装出厂。 明白了上面的生产流程我们就知道了，2015年采取，2016年生产基酒然后存放，2019年勾兑成商品酒，2020年罐装出厂。 这里再说一下茅台酒的勾兑，实际上茅台的商品酒，不存在一个配方，然后拿着这个配方就可以勾兑，它是由公司培养的勾兑师，取不同年份的基酒，这些人用舌头品尝之后调出来的。 然后再由公司的调酒师确认与原来的标准茅台是不是吻合，然后再实施大量的勾兑。 其他的系列酒生产工艺和飞天茅台基本一致，主要区别有2点，一是存储时间比较短，二是不是在茅台镇生产的。比如王子酒的基酒是在习酒镇生产，存储两年。 另外关于窖池这里说一下，浓香型的窖池是土坑，酱香的窖池是四面石条的坑，年代越老的窖池有大量微生物群之类的说法浓香型酒的说法，酱香型白酒不讲究这个。 窖池的作用就是把粮食堆积在坑里捂着发酵。发酵之后的粮食拿来蒸，由于酒精的沸点是78°，水的沸点是100°，所以在78-100度之间时，大量含有酒精的蒸汽产生，外面有个冷凝器，蒸汽遇冷凝成基酒。然后酒师根据经验凭酒花的形状和大小对基酒分类。

现阶段阜南回收葵花茅台酒之茅台酒收藏这五大常识是不能不知道的

  一：香型，收藏白酒首先要看看是什么香型，因为不同香型的存放时间不同，有的白酒适宜短期存放，放的时间太长了反而会变质。基本上，酱香型白酒是适宜存放时间长的，因为在经过长期贮藏后其酒质提升较为明显，而部分香型则不明显，就品质风味而论时间带来的收益有差距双流回收烟酒。     

  二：酒精度，收藏白酒一个比较重要的常识就是度数，低度不宜储存这是基本的，理论上收藏白酒度数越高越好，保存时间也越长，当然，酱香型白酒品质佳是在53度，因此收藏还是以53度为准。其他香型度数也须在50度以上，否则不适合收藏。   

  三：品质，品质是收藏白酒核心的一个常识，是那种食用酒精、水、香精等勾兑的白酒，谁都知道是不能作为收藏白酒的。在收藏白酒的时候，其价值的提升通常是倍率的，因此，品质越高提升越大。当然，这个品质还包括这个白酒品相——包装的完整度以及颜值等。   

  四：密封性，收藏白酒还需注意密封性，毕竟谁都希望收藏多年后拿出来是一整瓶酒而不是一个空瓶子。一般市面上的白酒包装密封都不错，不过有些还是存在问题，多多少少会有跑酒的情况，所以在选择用来收藏的白酒的时候一定要注意密封性，好是收藏的时候自己在做一次密封处理双流回收烟酒。   

  五：保存条件，收藏白酒另一个核心常识就是保存条件了。白酒应该如何保存？当然是放在阴暗、通风、恒温恒湿的地方，尽量避免震荡。所以理想的条件环境就是窖或者洞，当然，没有的话，就一个某个收藏柜也是可以的双流回收烟酒。

现阶段阜南回收葵花茅台酒之茅台酒独特的地域环境

  “国酒”的品牌价值：在“2012年胡润全球十大最值钱的奢侈品牌”中， “茅台”以120亿美金的品牌价值成为全球第四大最值钱的奢侈品牌，品牌价值比奔驰和香奈儿还高；在同类商品中，茅台的品牌价值超过了轩尼诗、酩悦香槟和人头马。 

   独特的地域环境：茅台酒因产于赤水河畔的茅台镇而得名。茅台镇地处河谷，风速小，十分有利于酿造茅台酒微生物的栖息和繁殖。上世纪六七十年代有关专家曾用与茅台酒相同的原料、窖泥、工艺、人员等进行异地生产，但出产产品均不能达到茅台酒的标准，这充分的证明了茅台酒产地的不可复制性。

现阶段阜南回收葵花茅台酒之酒盒上的“KWEICHOW MOUTAI”是音译吗？       

  不是。茅台酒包装上使用的拼法是“威妥玛拼音法”，它虽然保持了接近英文拼法的一些特点，但是并不完全迁就英文的拼写习惯，威妥玛发明中文拼音法的初衷，是为了给在华外国人学习汉语用的。      

  上世纪20年代，贵州茅台酒已经走向世界，按照当时使用的威妥玛拼音，贵州茅台酒既拼写为KWEICHOW MOUTAI CHIEW。最初有部分年代的茅台酒包装上为“KWEICHOW MOU-TAI CHIEW”或“MOU-TAI CHIEW”，后逐渐演变为KWEICHOW MOUTAI，直至现在，几十年过去了，贵州茅台酒在国际市场的形象已为人们所熟知，所以继续沿用KWEICHOW MOUTAI这一拼写。

现阶段阜南回收葵花茅台酒之你见过这样的茅台酒吗？  

  小小一瓶茅台酒，藏着很多不为人知的秘密，甚至是瓶盖侧面的喷码，都有不为人知的门道。  茅台酒的生产日期从1995年以后采用喷码方式，喷在瓶盖封口的侧面，由三排数字或字母组合，这三排数字由上至下分别是灌装日期，勾调的批次，当天灌装瓶数的序列号。我们日常见 到的都是灌装年份和勾调批次是同一年或者是晚一两年的，

   0 1    灌装日期2002年01月15日  生产批次2001-18  0 2    

  灌装日期2006年09月07日  生产批次2006-09  0 3    

  灌装日期2017年11月20日  生产批次2017-067  

  请大家注意看第一排的年份和第二排的年份：灌装年份和批次年份是同一年或者是晚一两年。  

  可是今天我遇到了一个很是特别的情况，请各位大侠看下面图中的这瓶酒，这是一瓶2000年生产灌装的珍品茅台酒。从照片上看，不管是从正标、背标，还是瓶盖、瓶底，怎么看都没什么特别之处，但细致观察，就会发现这瓶酒的生产年份和批次很是另类。

现阶段阜南回收葵花茅台酒之牛年贵州茅台酒的容量

  辛丑牛年贵州茅台酒瓶身为赤铁棕，主题词为“辛丑福聚和气致祥”。  

  2021年生肖牛天干为辛，地支为丑，故为辛丑；辛丑五行属土，为福聚之土；和气致祥出自《汉书．卷三十六．楚元王刘交传》：“由此观之，和气致祥，乖气致异。祥多者其国安，异众者其国危，天地之常经，古今之通义也。”意为“和睦融洽就可带来祥瑞之气”。  

  除了辛丑牛年贵州茅台酒，此次上线首发的还包括500ml和2.5L的茅台王子酒（辛丑牛年），2.5L的贵州大曲酒（辛丑牛年）和500ml赖茅（辛丑牛年）。   

现阶段阜南回收葵花茅台酒之避免购买到劣质茅台酒的方法

  1、著名的酒厂与其他任何厂家都不会联营，不会将它的商标许可权和任何厂家共享。若是在买白酒时有标明联营厂、分厂生产的酒，一定是假的。  

  2、仔细观察该酒的商标名称、色泽、瓶盖、酒瓶、图案及标签、合格证等。好的白酒是非常讲究标签的印刷，纸质精良白净、字体规范清晰，图案套色准确 ，色泽均匀且鲜艳，油墨线条不重叠。真品包装的边缘接缝齐整严密，无松紧不均、留缝隙现象。  

  3、通常来讲，除了开酱香型酒，白酒都应是无色透明的。辨别时可将酒瓶倒过来，若是有云雾状或有下沉物质，就表明酒中的杂质多，若是没有，酒液不失光、不浑浊，说明酒质量比较好。

现阶段阜南回收葵花茅台酒之正确饮用茅台老酒的方法

  1、酒杯，茅台老酒足够醇香，因此酒杯选择不用太大，可选用2-3钱的小酒杯，而以陶瓷酒杯最好。

  2、分酒器，分酒器的选择需要根据人数来定，一般来说，选用100-200ml的分酒器最为合适，而选用陶瓷分酒器更佳。   

  3、醒酒，茅台酒回收公司告诉你打开一瓶茅台老酒先别急着喝，先用嗅觉感受一下老茅台独特的酱香味，后慢慢的把酒倒入醒酒器中醒10-20分钟，就跟醒红酒一样，因为酒分子在瓶里沉睡了这么久，它们和空气充分接触以后会产生微妙的反应，就是氧化一下，同时可以轻轻晃动醒酒器边欣赏老茅台酒另一个美称，液体黄金的颜色边感受她满屋生香魅力。    

  4、饮用，醒酒结束后，就可以饮用了，前面3杯不可以经过舌头的前半部分，一口一杯。为了让我们的口腔和整个味觉，嗅觉系统适应酱香味。从第4杯开始，再将酒杯送到唇边，轻巧地、缓缓地呷一小口，在嘴里细细抿品，然后轻咂嘴巴，于慢慢品评中将酒咽下，自然发出咂或嗒之声。酒下肚之后，迅速哈气，让酒气从鼻腔喷香而出。 

  5、勾兑，如果条件允许，也可以将储存10年以上的老茅台酒与新茅台酒按1:1比例自行勾兑在一起，口感觉绝超乎你的想象，也可以根据个口味调节新老酒的比例，到你感觉满意为止。 

  6、不掺酒，有人喝完茅台老酒回收以后习惯喝点啤酒，红酒，及洋酒或者其他香型的酒，这就是俗话说的掺酒了，一般情况下最好不要这样掺酒喝，会影响身体健康。