苏州吴江区烟酒回收之怎样鉴别白酒的质量好坏

白酒喝的人很多，但是却很少有人知道怎样去鉴别白酒的质量好坏。那么这篇文章就是*老酒回收教大家鉴别白酒的方法，希望大家学以致用。评鉴白酒是有一个顺序的，那就是先观色，其次闻香，再尝滋味，然后综合色、香、味的特点判断酒的风格，说起来虽然简单，但是不是内行还真很难分辨得出是否好酒，那就来看看具体做法吧。

一、观色   将酒倒入透明的酒杯，置于光线明亮处，对着白色的背景倾斜，观察其色泽、透明度、有无悬浮物和沉淀物。

二，闻香   将酒杯举起，置酒杯于鼻下二寸处，轻嗅其气味。先不要摇杯，闻酒的香气挥发情况;然后摇杯闻香气。注意在闻的时候，不能对酒呼气。用右手端杯，左手煽风继续闻。喷香性也称溢香性，喷香性突出的酒，一倒出就香气四溢，芳香扑鼻，且香气协调，主体香突出，无其它邪杂气味，说明酒中的香气物质较多。留香性一入口，香气就充满口腔，大有冲喷之势的，说明酒中含有低沸点的香气物质较多;咽下后，口有余香，酒后作嗝时，还有一种令人舒适的特殊香气喷出的，说明酒中的高沸点酯类较多。

苏州吴江区烟酒回收之浓香型白酒的原料

在白酒酿造过程中所采用的原材是很重要的，其酒品质、风格与酿酒粮食的选择和使用是相关的。而且浓香型白酒可分为两类，一类是单粮，使用的原料主要是高粱，以糯高粱为好，要求高粱籽粒饱满、成熟、干净、淀粉含量高，然后加上古法酿造，再经过几十道工序，形成浓香型白酒独特的风味，这类酒的代表有泸州老窖。

另一类是五粮类，这种类型的酒一般都是多种粮食，多粮不仅增加了酒体复合性，也是更具有地方文化的特色。除此浓香白酒能稳压其他香型白酒，是离不开浓香鼻祖泸州老窖和五粮液的，它们在产能和销量上多年以来都是稳居前茅，而五粮液酒代表。

苏州吴江区烟酒回收之已开瓶的茅台酒如何保存

开了瓶的茅台酒还能存放多久，能长时间存放吗？对于茅台酒而言，作为高度白酒在未开瓶的情况下，处于相对密封的状态，只要保存得当，可以存放很长时间。而且存放时间越长，在保存良好的情况下，茅台酒产品的价值也会随着时间的沉淀而增加。然而开瓶之后的茅台酒却没有了什么收藏价值，保存时间上也不能存放太久。那要怎么存放已经开瓶的茅台酒，才能保存更长时间呢？

众所周知，茅台酒原装未开瓶时，处于相对密封的状态，保存时只要注意避光，选择干燥的环境即可。当然在存放时，还要注意避免与有特殊气味物品（如樟脑丸等）隔离存放，以免造成串味、变味等。这样放下来，保存个几十年，都没有问题。如果有条件放进酒窖中，那保存的时间更久，而保存的茅台酒口感也更好。

而打开后瓶盖后的茅台酒原本的密封就被打破了，长期存放可能导致口感下降，甚至变味变质。因为即使拧紧瓶盖，打开过的茅台酒也不能在回到未打开时的密封条件，而且瓶中混入了空气。茅台酒在原厂密封时是抽真空密封的，打开后没了抽真空后的瓶内负压，密封效果自然达不到了。而混入的空气带有各种微生物可能促使酒体发酵、变质等，影响口感。

苏州吴江区烟酒回收之*能放冰箱冷藏吗？

怎样保存才能保证*不发霉、受潮？这是每一个卷烟零售商户，都要考虑的问题。尤其是进入夏季，降雨频繁，空气潮湿闷热，*很容易受潮、发霉，影响本身的品质。作为烟民，保不准在哪天购买了大量的*，而一时抽不完，就应该考虑下*如何保存的问题。

那么怎样保存*才能保证其不变质呢？网上流传的把*存放在冰箱冷藏室，可保证两年不变质是否靠谱呢？*可以放冰箱吗，*作为一类特殊的商品，无论是条盒还是小包都未明确标示有效期信息，这让很多消费者都担心*是否过期的问题。其实*只要保存方法得当，一般可存放两年而不变质的。其中把未拆封的*放在冰箱冷藏保存，无疑是多数烟民选用的常见方法之一。

该*保存方法，有两个要点： 1.要未拆封的条装*； 2.注意是冰箱冷藏区而不是冷冻区。因为如果放在冷冻区的话，*会冷冻脱水变硬，烟草会因水分的流失而破坏原有的平衡，近而影响品质、口感。

苏州吴江区烟酒回收之关于影响茅台酒回收的几个重要因素

茅台酒回收，大家已经很熟悉了，也为不少朋友解决囤积太多茅台酒的烦恼。然而经常也有朋友问到，都是同款同年的茅台酒，为什么别人价格高呢？今天就来为大家讲解：

1、跑酒  由于收藏过程中瓶身密封不够严密，导致酒精大量挥发，失去饮用价值，会在很大程度上降低其收藏价值。

2、裂膜裂盖  一些老茅台酒采用红色塑封膜进行封口，但这些塑膜会随着时间推移而脆化破裂，不仅失去了防跑酒的功效，还会降低其价值。

3、断齿  除了裂膜、裂盖外，断齿也是收藏老茅台酒过程里遇到的比较严重现象，往往出现断齿现象的老茅台酒，跑酒会比较严重，甚至不开瓶就可以闻到酒味。

4、酒标腐蚀毁坏  如果将茅台酒放在潮湿阴暗的地方贮存，很容易导致茅台酒的酒标发生霉变破损，不光难看，其品相也会大打折扣。

5、拆原箱拆套系  有些人会将原箱或者是成套系的茅台酒拆成一瓶瓶单卖，但如果原箱老酒有真实可靠的出货单等年代凭证，会比单品老酒更具保真性，价值也远远高于单瓶。

苏州吴江区烟酒回收之各种陈年老酒的收藏价值首先是饮用价值

众所周知，中国白酒通常没有保质期。酒在存放过程中，会产生多种酯类物质，就是俗称的“醇化”过程。各种酯类会产生各种特殊的香气，但这种醇化是非常缓慢的，所以，白酒通常是存放时间越久越好。其中以纯粮酿造的高度白酒适宜久藏，低度酒和“勾兑”酒就不易久藏。 观色、闻香、尝滋味，这是专业的白酒品酒师判断酒的三个步骤，咽下去打个嗝，有没有香气喷出，也是要领之一。而流传在民间的说法更为简单——好白酒，就是透着纯，没邪气、没杂味，喝完二天不上头，建国前白酒被叫做烧酒，经过发酵的原料入甄，加热蒸馏出来，单一个烧字，已经把工艺概括。

说到底，白酒都是由乙醇和水构成98%，余下是微量成分——别看它少，却决定了白酒的不同风格和质量。于是我们可以在源头上看出讲究：水、谷物，才是好酒的关键。名酒产地必有佳泉——无论是湘江、赤水、漓江还是渭河，有名的酒厂几乎都聚在川、贵、湘，一条长江水贯穿。

苏州吴江区烟酒回收之分享喝酒的礼仪有哪些

很多的朋友可能在喝酒的时候会常常说：“感情深，一口闷；感情浅，舔一舔”，可能你一口闷看出来你的感情深在嘴上。可是喝不下的朋友是不是代表你们感情浅呢？所以切记常使用这句话。

1：厚积薄发，切不可一上酒桌就充大。

2：领导相互喝完才轮到自己敬。

3：可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是领导。

4：如果是自己敬别人，可以礼貌的说：我喝完，你随意，方显大肚。

5：如果自己职位卑微，记得多给领导添酒，不要瞎给领导代酒，就是要代，也要在领导确实想找人代，还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。

6：喝酒的时候。右手扼杯，左手垫杯底，记着自己的杯子永远低于别人。

7：如果是与工作伙伴喝酒的话，桌面上不谈生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心知肚明。

8：如果没有特殊人物在场，好还是要按着顺序来敬酒。

9：注意酒后不要失言，不要说大话，不要失态，且不要吐沫横飞，筷子乱甩，不要手指乱指，不要放屁打嗝。这当然是基本的礼节。

苏州吴江区烟酒回收之适当饮用白酒的好处主要表现在四个方面

1、促进睡眠一些研究证明，啤酒花含有蛇麻素，具有镇静作用，这种成分同时有抗抑郁的功效。

2、促进心脑血管健康事实上，所有酒精饮料中含有的乙醇都会降低人体内胆固醇含量。它同样也能有效降低会造成肥胖的二型糖尿病等疾病的患病率。

3、促进骨骼发育啤酒对于骨骼发育有良好的促进作用。啤酒中富含硅和植物雌性激素，它会促进骨组织生长，从而防止某些疾病，如骨质疏松症。

4、利尿如果啤酒花可以对肾脏造成影响的说法没有科学依据，那喝啤酒使体内的液体摄入量同样可以促进肾脏的运作。