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老酒的价格这些年一直在上涨，老酒收藏爱好者的增加，是导致老酒价格飞速上涨的主要原因。那么什么样的老酒才具有收藏价值1952年评选出的八大名酒，就像1855年法国评选出的波尔多列级酒庄一样，是一种历史的既定事实。
在1952年届全国评酒会评选出的八大名酒中，茅台酒、泸州老窖和汾酒，的红葡萄酒、味美思、金奖白兰地，在历届全国评酒会均被评为名酒；西凤酒只在第三届缺席，鉴湖绍兴酒只在第四届缺席。这充分说明，八大名酒经得起历史的考验。
业内认识介绍第二届评酒会评出的八大名酒被称为老八大，而第三届评酒会评出的八大名酒被称为新八大。其中：茅台酒、泸州老窖特曲、董酒、五粮液、汾酒、古井贡酒这六种酒，在两次评酒会上都成功入选八大名酒。而全兴大曲和西凤酒只有在第二届评酒会上才入选八大名酒；南春和洋河大曲是在第三届评酒会上入选八大名酒。
八大名酒老茅台酒回收价格评估影响茅台老酒价值的主要有以下几个方面的因素：八大名酒图片真假不管什么年份、什么系列的茅台酒，首先必须准确鉴定货品的真伪，如果茅台酒，才可能谈到其价值；如果是、产品，那谈价值就没有任何意义，甚至是负值（因为假酒对人的身体健康有害）。
所以，两届评酒会上的八大名酒一共有十种酒。年份理论上讲，年份越早的茅台酒越值钱。比如，上世纪五十年代生产的茅台酒价格一般要高于六十年代生产的酒。90年代的茅台酒比现在高，但具体价值还得综合其他几个方面的因素评估。