现在市面的酒“参差不齐”,什么“奇葩”酒都有,很多不良商家为了谋取利益,将很多酒的酒质、口感、“吹”上了天,就是这些被夸的“子虚乌有”的酒还是得到了很多酒友的青睐,惊人眼球。
很多人还是“人傻 钱 多”被坑之后,好了伤疤忘了疼,还是会被商家的“美人计”魅惑住。
社会上面,很多人只要弄懂什么是好酒,会选择好酒,能买到好酒,问题便“迎刃而解了,会喝酒却不会买酒,就像是会吃饭但不会做饭一样,肯定是行不通的。比如下面这3种白酒,喝着很不行,坑钱排第一,都是被捧上天的白酒,别再喝了!
第一种:噱头酒
这种酒也就是过过嘴瘾,打着窖藏多年的名号,如发霉酒,洞藏长毛酒,土埋酒,还有酒槽酒,还有榜着*酒、品牌系列酒的名号......
只要稍微懂点行的人就能发现其中的猫腻。
首先是窖藏酒的方法不靠谱,只会让酒变质、跑味,其次*酒早已规定不能在市面上流通了,但凡有,八成就是假酒。
可这类酒在市面上反而还挺常见,专门来坑小白的,以后碰到千万别买。
第二种:劣质的酒精、香精勾兑而成
虽然说酒精酒也有好有坏,但是国家对于那些劣质的酒精和香精勾兑酒,向来都是采取的“零容忍”的态度,所以这些年也是对其进行了接连曝光,其实,这些劣质的酒都有一个共同特点,就是瓶身的配料表之中,除了香精、香料之外,会有一些别的添加剂,究其根本,只是在外表对那些品质良好的酒精酒进行模仿。
当然,在国家的重压之下,这些劣质的假酒终将退出时代,反倒是那些真正优质的纯粮酒将有更多机会出现在大众餐桌,若平时实在没有办法和时间选择的话,可以看看下面这两款,作为一个参照:
古道江湖1800酒:52度的川派浓香型白酒,受众群体非常大。酿酒所用的原材料为五种优质粮食,小麦高温制曲,传统固态工艺手法酿制,并且酿好的酒液还会放在特定的洞穴中窖藏1800天,不仅可以沉淀原酒,还能激发里面的香氛物质,酒体愈发老熟。
喝的时候酒香浓郁,清冽甘甜,醇厚柔和,适口性强。厂家非常有实力,普通人知道的不多,但是在白酒领域却是数一数二的名企,几十年前就是国内一二线城市原酒供应商之一,一直坚持酿造高品质粮食酒。
绵柔尖庄:此酒是五粮液旗下的,原料和工艺都是根据五粮液酿造的,在超市里经常能够见到价格亲民,但包装不咋地,经常被忽略。
入口川味十足,浓香气味十分突出,咽下喉绵柔清新,没有刺激感,细细品味时,粮食的香气充斥着口腔,越回味味道越难以忘掉,真是让人意犹未尽。
第三种:*加集团酒
“*加集团”,几乎席卷了各大平台。
对于内行人来说,这已经不是什么秘密了,毕竟各大品牌,尤其是一些一线品牌为主的大厂,除了自己的嫡系产品之外,还有大量的贴牌酒,开发酒。一般这样的贴牌酒,开发酒,就会被冠于“XX集团”的称号,那些贴牌的开发商,就会打着该集团的旗号去兜售自己的酒水。无数大厂,就这样成为了白酒圈的“南极人”。
如果是嫡系产品,*厂家都会有着严格的质量把关,但是对于开发酒和贴牌酒来说,绝大多数也就只能是“睁只眼闭只眼”了,质量层次不齐,品质难以保障。