今日东源鼠年茅台酒空瓶回收之茅台酒的瓶盖 　　 

  从1966年开始，茅台酒瓶开始使用塑料内塞和螺旋外盖。 　　 

  从1985年前后开始，贵州茅台(包括“五星”茅台和“天妃”茅台)陆续将使用了20年的塑料盖换成了铝制螺旋盖，一直持续到1996年，茅台酒才被称为“铁盖茅台”。 　　 

  1987年3月，“天妃牌”茅台酒瓶盖防盗扭盖正式投入使用，外盖为铝制，盖为裸盖，无密封膜。 　　 

  1993年左右，铝盖用于外部密封膜。 　　 

  1996年使用进口防盗盖和透明密封膜。 　　 

今日东源鼠年茅台酒空瓶回收之茅台酒瓶包装材料鉴别  

  茅台酒的酒瓶是乳白色玻璃瓶，封口为大红色螺纹扭断式防盗铝盖，顶部有"贵州茅台酒"五个白字，瓶口无内塞。整瓶酒外包一张优质正方形皮质，装在彩盒中：外包装彩盒用的是进口白板纸加细瓦楞。盒上字体和色泽与商标、背贴上一致。  

   假“茅台”的封口用深浅不同的白色胶帽，有透明无字的，也有假造“茅台”两字的，瓶盖有白色的，也有红色的。盖子也壁纹各异有黄色扭断式铝盖，也有塑料盖外套扭断式黄色铝帽的。内塞有螺旋式、带腰线、平顶等几种。外包装盒用的是不合格的劣质皮纸或者其他材质。  

今日东源鼠年茅台酒空瓶回收之茅台酒的成本价究竟是多少？  

  首先来了解一下茅台酒的成分和制作工艺，茅台酒主要原材料就是高粱、小麦还有水。用来酿造茅台酒的高粱并不是普通高粱，市场收购价为9.2元一斤。按照酒行业的一句行内话来分析，五斤的粮食才能出一斤的酒。一瓶酒按照1公斤包装来看，只是高粱一样成本就达到了46元。   

  是不是这样就可以证明一瓶酒的价格成本只有46元呢？其实不然，粮食收购来之后是不会直接变成酒的，从收购粮食到粮食变成酒，再到发往市场到消费者手中。茅台酒首先要经历的就是酿造、储存、包装还有运输，最后从终端销售商那里到了消费者的手中。

今日东源鼠年茅台酒空瓶回收之茅台酒瓶身的物流码变黄

  很多人对茅台酒颜色的认知还停留在越陈越黄的观点上。其实这并不完全准确。在复杂的酿造过程和漫长的贮存岁月中，茅台酒的颜色是不断变化的。 　　  　　 　　 　　 

  茅台酒出厂时，颜色微黄，几乎透明。存放三到五年后，逐渐变淡黄色；存放十几年后，变成金黄色；经过几十年的储存，它变成了琥珀色的金子；时间长了，就有可能呈现出微微的绿色。 　　  　　 　　 　　 

  茅台酒的变色过程非常复杂，原料、酿造工艺、微量成分、存放时间都是白酒变黄的前提条件。 　　 

  酿酒原料：本地有机红缨高粱含有天然黄色成分——叶黄素。当固态发酵的温度较高，发酵时间较长，蒸馏后的原酒存放时间较长时，花青素会使酒液呈现淡黄色。 　　 

  高温发酵是制酒工艺：茅台酒酿造的重要环节。发酵过程中会发生美拉德反应(又称“非酶褐变反应”，是法国化学家美拉德在1912年提出的一种化学反应)。美拉德反应是酱香型大曲在高温下变色变黄的重要原因。 　　  　　 　　 　　 

  微量成分：生产的优质酱香型白酒按季节规律分两次投料，大部分贮存时间超过三年。因此，酱香型白酒的微量成分远比其他香型白酒复杂。像茅台酒这样的微量成分有1400多种，其中酯类、杂醇油或类黑精色素会使白酒略黄。 　　  

  时间沉淀：茅台酒酿造后，应在库房存放3年以上。葡萄酒在储存过程中，会从基酒中产生一些黄色油状二酮化合物。此外，蒸馏后的基酒中的一些成分也在发生缓慢的美拉德反应，使得酒的黄色逐渐加深。 　　 

今日东源鼠年茅台酒空瓶回收之通过查看茅台酒配件鉴定   

  很多假茅台制假者难以凑齐全套，经常会出现“国酒”、“贵州”商标混用。目前，散瓶茅台比较多，散瓶茅台酒需要详细查看酒盒、瓶、杯、说明书的商标是否一致。   

  原箱茅台酒，除了查看茅台酒外箱、酒盒、瓶、杯、说明书商标外，再看外箱物流码与瓶身背标物流码是否一致、装箱单与胶帽处生产日期是否一样。

今日东源鼠年茅台酒空瓶回收之识别茅台的方法

一、闻香识酒：红皮子珍品特别是15年以上的珍品，果香味很浓，特别是通过摇晃后跑出的酒气，有极佳的果香味。而普通茅台则没有或不明显，低度茅台味道则差强人意；

二、喷码识酒：珍品茅台的产量小，一年中生产的批次也不是很多，网上、酒友手中的珍品，同一批次的比比皆是，特别是近年生产的，其生产日期还有一定的规律可循。凡批次特殊，独此一瓶的，就得注意了。但近年来的新酒，找一个批号的几件低度酒来换标也比较容易，这就用得着第三招了。

三、酒花识酒：茅台的乳白瓶瓶壁厚，透光性差，用强光手电也难以看清酒花，但高度酒产生的酒花在破裂时产生的波纹却清晰可见。低度酒形不成大酒花，自然也不会产生高度酒那种酒花破裂时的波纹。这一招昌平茅台酒回收用来判断高度还是低度茅台十拿九稳。