庆云茅台生肖 猪年酒回收之鉴别真假飞天茅台酒的方法
商标真品茅台酒商标表面光滑平整，字体颜色和图案清晰，而假冒产品则较为粗糙，图案模糊。 瓶口喷码喷码位于茅台酒的瓶盖上，均由三行数字组成，第一行标明出厂日期，第二行标明出厂批次，第三行标明出厂序号。其中出厂序号为５位数的，三行数据具有唯一性，真假一对便知，若出现三行数据均相同的两瓶酒，则其中至少必有一瓶是假的；出厂序号为４位数的，若出现两瓶酒三行数据均相同时，属于正常情况，这是公司为防止串货的手段之一。
防伪标防伪标位于瓶口上，采用了最先进的防伪技术。每箱茅台酒均附有防伪识别器及操作说明，将识别器靠近防伪标照射，就可出现一些特别图案及效果。如出现汉语拼音字母ｍｏｕｔａｉ字样，晃动识别器，这些字会若隐若现，充满动感，假造的防伪标则不会出现上述字样，且没有动感。
防伪电话每瓶茅台酒的外包装上均有一条形码，揭开条形码表层，可看见唯一的不可重复查询的８位数电话防伪码，拨打防伪电话按照语音提示操作，便可得到是否是真品的查询结果。
庆云茅台生肖 猪年酒回收之茅台酒的酿制工艺
茅台酒的酿制工艺即使写一本书也写不完，但是总结起来就12个字：九次蒸煮、八次发酵、七次取酒。这也是茅台酒一直对外宣传的口号，对于普通人来说知道这12个字就够够了。
一瓶普通茅台酒，从投料至产品出厂，至少需要5年时间。这期间，要经历制曲、制酒、贮存、勾兑和包装5个过程，历经30道工序、165个工艺环节。正因为如此，茅台酒的生产工艺是“中国国家级非物质文化遗产”，被誉为“中国白酒工艺的活化石”。
二、品质优良 由于酿造酱酒的一百多道工艺，造就了优良的品质和口感，一些追求品质生活的人自然对茅台酒情有独钟。茅台酒的酒度一直稳定在52°～54°之间，曾长期是全国名白酒中度数最低的，还具有“不上头、不眩晕、第二天神清气爽”等特点。
三、社交的需要 有品牌影响力的酒，喝起来才有面子，要面子的人当然喜欢用茅台酒来充面子。因为茅台酒价格昂贵，所以通常是喝茅台的不买，买茅台的不喝，通俗地说就是，买茅台的人一般是用来送礼的而舍不得自己喝，而喝茅台的人一般不花钱买而是收礼所得。
庆云茅台生肖 猪年酒回收之茅台酒真品特征
(1)商标与说明：真品为全瓶贴注册，商标瓶贴内外销规格一致，是用进口100克钢板纸印制的，500毫升容量酒瓶的商标纸规格为90毫米×125毫米。内销酒商标的图案分三部分：中间是一条从右上方到左下方的60毫米宽白色斜带，上下分别有两条黑色细线和四条黑色粗线，把红色的“贵州茅台酒”五个字夹在中间。
(2)包装材料：内外销包装瓶盖均使用红色扭断式防盗螺旋铝盖，顶上有“贵州 茅台酒”五个白字，瓶底为乳白色玻璃，全瓶装入彩盒中。内销原包装瓶盖为白色 “U”型塑料内塞，瓶盖为带线边、竖密纹、平顶红色塑料盖，用平顶红色印有“茅台” 字样的厚质胶帽套封，整瓶酒外包正方形皮纸一张。
(3)生产厂家鉴别：茅台酒厂没有和其他任何厂家联营，也没有把它的商标许可权与任何厂家共享，更没有设立过一厂、二厂和分厂等。凡是注明为联营厂、一厂、二厂，分厂生产的“茅台酒”，完全可以肯定是假的。
庆云茅台生肖 猪年酒回收之茅台酒的纪念意义
如果是为了投资增值而收藏，尽可能选择题材重大、意义深远，且不可复制的概念。限量版发行的纪念酒，有一定的投资收藏价值。茅台集团官方发行的每逢盛世庆典的纪念酒，值得收藏。白酒收藏往往以10年为单位。酒的陈香、魅力在于时间让其越来越醇，它让醇厚的酒香变成陈香，让昂贵变成价值。
不过纪念意义因人而异，比如有的是结婚纪念，有的是生日纪念，如果是为了投资增值而收藏，尽可能选择题材重大、意义深远，且不可复制的概念。
庆云茅台生肖 猪年酒回收之茅台酒收藏的4个忌讳
1、老酒保藏的乐观远景让更多人进入其中。如今，在内地老酒保藏出资飙升的行情中，再次露出了“哄抢”的预兆，犯了老酒出资的大忌。尤其是一些显着有资金炒作痕迹的新酒，要慎重。比如属相酒暴涨，茅台排队也买不到等等，保藏者要理性，切记哄抢。
2、二忌“眼浅” 老酒保藏出资须作长期打算，才能获取丰盛回报。保藏了几百瓶九几年的绝版老酒，易手赚了4万元云云，确有其事，但这种投机最好不要仿效，老酒保藏出资属于稳健性出资。急于求成使不得。以玩的心态去保藏老酒，或许更能有意想不到的收获。
3、三忌“跟风” 酒商、媒体为了自己的利益，联手炒作酒厂，借此提高白酒价格而获取利润，已成为老酒保藏领域的常态。所以，“知名度”已不能作为衡量老酒厂价值品位、衡量老酒艺术品真正价值的有用标准。不跟风理性挑选自己喜欢的老酒，然后获取可靠的出资回报。
4、四忌“猎奇” 近几年风行的“属相酒”“定制酒”，从几斤到白斤量越来越大，好像越大就越有价值。其原因仍是出资者不明白保藏的价值规律，一味追求猎奇，而老酒界急功近利的浮躁心理，恰好迎合了这种猎奇。保藏老酒必定要保藏有必定年份的白酒，最好十年以上，越老越好，原瓶老酒。
庆云茅台生肖 猪年酒回收之茅台镇酒与茅台酒酿造原料有差距
（1）高粱有差距，茅台酒主要原料之一是产自中国酒都-贵州仁怀及周边地区的糯高粱，而小酒厂用的是外地大红粮或小高粱，因为本地红缨子糯高粱成本较高， 2009年酒都红粮收购价格是6.6元/kg,2010年为6.8元/kg,很显然很多小酒厂是承受不起的。糯高粱非常适合酿造酱香酒，因为糯高粱的耐糊化特性与酱香酒多轮次糖化发酵烤酒相适应，此外糯高粱成分非常有利于酱香酒香气香味成分的生成，如单宁含量丰富等等。茅台酒回收说差距是很大的。
（2）大曲质量有差距，用的都是高温大曲，俗称白水曲，抛开培养高温大曲的工序差距不说，很多小酒厂用的大曲都是新曲，而酿造贵州茅台原浆酒的高温大曲是需要经过六个月的贮存的，贮存的主要目的是淘汰生酸杂菌，弱化糖化力小酒厂由于实力的原因，大都用的是收购新曲，非自己踩制，质量方面很难保证。曲是酒之骨，曲出问题了，酒出问题也在情理之中。 低劣酒曲造成的不仅是酒质下降，关于曲的生产，小酒厂由于生产过程控制不良，曲发霉等，也对食品健康带来巨大的隐患！
（3）水质有差距，很多小厂用的水大都是泉水，用赤水河河水的酒企的也在茅台酒厂下游，况且茅台酒厂有完善的水处理系统，在水质方面小酒厂走的路还很长。水是酒之血，好水酿好酒。
