辽阳海参收购之海参和养殖海参的区别

  1、生长环境不同  　　深水海参生长于大海，水深水凉，从小承受深水压力(水深18-40米)，风浪，洋流交汇冲击等考验 。  　　养殖海参生长于大棚，虾池，南方吊笼，围堰圈等，也不用搏击风浪，比较安逸,环境相对封闭。有投饵料和不投饵料的饲养方式，水深2-5米。 

  2、海参刺，皮肤不同  　　深水海参生长在深海区，由于承受几十米水深压力，洋流涌动，潮汐等考验，海参刺变得粗壮，矮短。呈粗三角形，或者短圆形。皮肤光滑有弹性。加工好的海参皮肤褶皱明显。  　　养殖海参水浅，压力小，环境相对安静，没有自然潮汐等因素，刺变得细长。  

  3、海参的形体，底足不同  　　深水海参自然摄食，生长缓慢，营养累积足，身形呈纺锤形：两头比中间稍尖，短粗胖。在海底沙石礁石洋流多的环境爬行，吸盘发达，底足清晰。  　　养殖海参大多呈长条形，底足模糊。 

  4、深水海参与养殖海参口感不同，味道不同  　　大海里生长的海参自然摄食，日照时间长，生长速度慢，通常4-5年才能成参，肉质肥厚、密度大、耐煮，煮好的海参口感弹滑，有咬头，味道鲜美。  　　养殖海参水浅升温快，生长速度快，大多2年半到3年成参，集中圈养为了预防海参病害会定期投放药物。海参肉质缺乏韧性、密度低、不耐煮，口感不好，味道腥，有异味。 

  5、营养价值不同  　　海参作为八珍之首，大多用来作滋补品，相较而言，深水海参的滋补意义更高一些。

辽宁辽阳海参收购之干海参怎么做汤好吃  

  干海参做汤方法简单，需要准备一只鸡蛋，一些火腿，玉米羹，汤料，生姜，干海参，干海参放到温水里面浸泡12个小时到24个小时左右，中间需要不停的灌水，每一次换水的温度仍然是30度到40度左右，等到海参泡软以后，就可以把内部处理干净，用清水洗干净就可以了，生姜洗一下切成片状，海参和生姜一起放进锅里面，加入适量的水慢慢炖煮，把海参清汤放凉，生姜片去除，加入适量火腿，玉米羹汤料搅拌均匀，用大火煮开，一边煮一边搅拌，等到完全煮开以后，鸡蛋打进去，一碗好喝的海参汤就做好了。

辽阳海参收购之海参最有营养的吃法

    清淡的吃法是最有营养的海参吃法，下面是为楼主总结的六种吃法。    

  1．海参粥：作为早餐海参可以切碎熬粥，在做海参粥前先把米粥熬好，然后把切碎的海参放进粥里，同时加入少量的盐和糖，适量的姜丝，再熬5分钟后就可以出锅。   

  海参粥保留了海参的营养，加入姜丝更有暖胃的作用。这种吃法比较适合平时吃海参的老年人，不但营养吸收好，而且口感比较柔和，也不会伤胃，对于老年人的体弱   虚寒、产后虚弱的产妇或者术后需要进补的人群大有好处。      

  2．海参鸡蛋羹：将海参与少量木耳切碎后放入搅拌好的鸡蛋中蒸蛋羹，具有很好的滋阴养血效果。      

  3．蘸食：每早食一个，可蘸蜂蜜和白糖（糖尿病患者不建议使用该种食用方法），也可放入牛奶中送服，常年坚持有强身健体的功效。     

  4．凉拌海参：将煮后的水发海参用凉水洗透，切成薄片或切成碎丁，加入适量盐、糖、醋、味精、蒜泥和香菜拌匀即可食用，清淡凉爽、柔脆滑嫩、鲜味可口。   

   5.海参清汤 ：将海参切碎，入锅烧开，取方便面调料少许，根据个人口味调理。     

  6．海参蘑菇汤：用海参加蘑菇、玉兰片、虾皮煮汤，为中老年人理想的滋补品。

   温馨提示：以上方法，空腹食用效果*。

辽宁辽阳海参收购之海参回收的食用有哪些禁忌

禁忌一：每天不能超过一只     每天一只海参的食补方法是比较适合体质虚弱的人。对于健康人群，特别是气候比较干燥的地方，食用过量的海参会引起“上火”。长期食用海参，切记每天不要超过一只。

禁忌二：不宜与含鞣酸水果同食   海参不能与柿子、葡萄、石榴、山楂等酸性水果或食物一同食用，防止海参中含有的鞣酸导致蛋白凝固，从而影响消化吸收。

禁忌三：春季应少食海参   春季是容易上火的季节，特别是北方和内陆春季气候比较干燥，所以在食用海参时候要适当减少。

禁忌四：肝、肾功差者应少食     海参能够温补肾虚，具有益肾补精的作用，但是过量的食用海参会增加肝肾负担，所以，肝肾功能较差者切记不要贪吃哦。