沂南回收洋酒之尊尼获加的介绍

    尊尼获加（Johnnie Walker）又译约翰走路，是世界著名的苏格兰威士忌品牌，由帝亚吉欧(Diageo)在英国基尔马诺克的酿酒厂酿造。自1820年创业以来，尊尼获加凭着历代总调配师的优良技术和专注精神，一直保持原有之品质和特性，是英国皇室御用酒，在国际间屡获殊荣。其中，“蓝牌”是尊尼获加系列的顶级醇酿，虽然以苏格兰为原产地，但却汇聚世界各地顶级麦芽威士忌于一身。

  尊尼获加为了让酒香更加和谐、平衡，蓝牌特别加入了浓郁烟熏、较清淡的葡萄和烤果仁作为主要成分，让享用尊尼获加的人，可以有一次更深刻的味觉享受。这款威士忌的感染力和独特之处，在于酒味之浓郁和极多层次之味觉享受，为威士忌鉴赏家之选。

沂南回收洋酒之洋酒品尝识别法

  不添加任何饮料，加入适量冰或者冰水稀释后，轻尝一口，让酒在舌面上停留片刻。假酒的酒精会挥发，酒吞下后，舌面有干燥感。真酒酒味非常有层次感，有乙醇的辛辣味，有单宁多酚的苦涩和微机酸的微酸味。

  假酒则无味或者有香精异味。  假酒在饮用后会出现胸闷气短的症状，大量饮用会导致，晕眩，目赤等。  把假酒在倒入杯中，隔夜后，由于其酒精挥发，其酒就立刻淡而无味。而真酒仍能够保持足够的酒精度和芬芳。

沂南回收洋酒之阿尔萨斯葡萄酒的特点

隔着莱茵河的对岸就是德国，1871年法国战败后，阿尔萨斯连同洛林的一部分曾割让给德国，直到1918年才重归法国。这片法国东北部的葡萄酒产区，不论人文或地理环境都与对岸相近。首府斯特拉斯堡是欧洲议会的所在地，亦以卓绝的犹太人社区和新教社区而闻名，有别于法国天主教区域的人文传统。音乐也是这座城市的骄傲，从6月间的“古典音乐节”当代作品为特色的“9月音乐节”，音乐会似乎从不停歇。莱茵河与弗日山脉之间的阿尔萨斯平原缀满风景如画的村庄，阿尔萨斯的葡萄酒带便由它们连缀起来。从狭窄的平原望去，弗日山脉形成一道蓝色的条带，那嵌于山下的乡镇，笼罩在阳光下的葡萄园所呈现的淡绿色之中。

阿尔萨斯宁静、花团锦簇的村落，有一种令人遐想的精致：用木材搭建的多面形的屋顶，凸肚窗、拱道、削角门框都饰以酒农的剪刀或铁匠的马鞍、桶匠的木糙、面包师的椒盐卷饼，往日岁月的安详穿过迷人的葡萄园小径，荫凉的小酒馆，阴暗酒窖浮现而来，既有法国神韵又带有德国的风采。沿着弗日山脉，建于中世纪的城堡大都只剩下废墟。断壁残垣茫然仁立于古森林，枯枝败叶般，雄风不再。只有高国王堡（Hant—Koenigsbourg）的红色屋顶在万绿丛中十分醒目。这座城堡废墟在20世纪初被完整地重建起来，却象是15世纪的军事建筑。

索克维尔帜(Riquewihr)是一座颇大的中古城，位于酿酒区的中心地带。这是一座适合健行者的乡镇，完全被围绕在防御城墙中。铺石的庭院、小角楼和繁复的木雕，鲜花的阳台……每一幢房屋似乎都精致和谐。较特别的是，本镇传统店铺的招牌皆为锻铁所制。城里有不少酒窖可以参观，本地出产出色的薏斯琳葡萄酒。凯塞斯堡（Kaysersberg）亦是阿尔萨斯较有魅力的城镇之一，拥有本区常见的狭长造型。这里的Schlossberg酒园是阿尔萨斯特等葡萄园中较知名的一个。鹤鸟是阿尔萨斯酒较珍贵的象征，它们在烟囱上筑巢，或在人们特意为它们挂在柱子上的车轮上做窝。但它们的数且已经越来越少。汉拿威（Hunawihr）建有鹤鸟中心，当地建在山巅上的设防教堂亦十分出名。阿尔萨斯的城堡总是带有军事的意味。阿尔萨斯所生产的酒都是法定产区（AOC）酒，寒冷的气候适合白葡萄的生长，94％的葡萄酒均为白酒，多以单一的品种酿造，并且在标签上会注明所采用的葡萄品种。盛产的酒以薏斯琳（Rlesing）、白比诺（PinotBlanc）、灰比诺（PinotGris）、特浓查曼拿（Gewurztraminer）、密斯嘉（Muscatd’Alsace）、史云拿（Sylvaner）及比诺罗瓦（PinotNoir）葡萄酿造，均香味浓郁，且带着水果和鲜花的清新香味。这区的酒多不带甜味，而酸味较重，极爽口。薏斯琳以优雅细致的均衡感见长，雍容大度，除了花香和水果香味，产自页岩土质的薏斯琳常会有矿石的味道，是阿尔萨斯名莱，如酸莱配烟熏猪肉或薏斯琳公鸡的传统佐餐酒，搭配奶油酱烹饪的鱼，清淡方法烹饪的蓝鳟也相当不错。

一款酒的口感对于酒来说是非常重要的，酒的丰盈，醇香，影响着酒的品质。当你在一步步了解这款酒的时候，就会发现其实酒不仅仅是单一饮品，在配合其他食物也是很合拍。

沂南回收洋酒之白酒与洋酒的鉴定

  1、正品，不是假货。什么是正品？就是用“固态发酵”。也就是说，用粮食，水果的固态原料去发酵，蒸馏而来的酒，而不是用食用酒精，甚至用工业酒精去勾兑。    

  2、高度酒，起码40度以上。高度酒，就意味着它的风味杂质较少；而中低度的酒就意味着里面的“风味杂质”较多。如果酒里的风味杂质较多，人喝多了就会对身体不好。    

3、必须陈酿2-3年以上。陈酿对蒸馏酒是非常必要的。没有一定时间的陈酿，酒里的微生物不可能得到有效生长。这样的陈酿，不管是在威士忌为代表的橡木桶里进行，还是在白酒的陶罐里进行，它们都有一个水与木，水与土的交融过程；都有一个与橡木桶外，陶罐外的大自然呼吸吐纳的生命历程。而这样的生命历程，是好酒所必须的。

沂南回收洋酒之喝葡萄酒有什么功效 

  葡萄酒是一种营养丰富的饮料。它含有人体维持生命活动所需的3大营养素:维他命、糖及蛋白质。在酒类饮料中，它所含的矿物质亦较高，而它丰富的铁元素和维他命B12能治贫血。由于红酒的酸碱度在ph2至ph2.5之间，跟胃液的酸碱度相同，可以促进消化、增加食欲、降低血脂、软化血管，对治疗和预防多种疾病都有作用。 

  某些葡萄酒含有一种可以抗癌的栎皮黄素，这种物质来自红葡萄皮，经提炼酿后可高度浓缩于葡萄酒内，起防癌作用。

沂南回收洋酒之喝洋酒有什么功效作用   

  1、活血化瘀    　　活血化瘀是人们喝洋酒的重要功效，因为多数洋酒都问到辛辣，而且性质温热能促进身体内血液循环加快淤血消散，它对人类因气血不畅导致的关节疼痛和肢体麻木有特别好的缓解作用。人们适量喝洋酒以后还能降低血液粘稠度，防止血液凝结成块，能预防血栓和动脉硬化生成。   

  2、延缓衰老    　　平时人们适量喝一些洋酒，还能延缓衰老，特别是那些外国产的白兰地和红葡萄酒，他们都含有丰富的类黄酮和酚类化合物，具有超强的抗氧化能力，而且有些洋酒中还含有一定数量的白藜芦醇，人们在喝了这些洋酒以后，能增强身体抗衰老能力，并能防止癌症发生，对维持人体健康有极大好处。   

  3、开胃消食    　　开胃消食，加快肠胃，对身体内食物的消化与吸收，也是人们喝洋酒的重要功效，多数洋酒都有浓郁的香味，而且含有大量碳水化合物，它们不但能加快食物分解，还能刺激肠胃，加快肠胃蠕动，提高肠胃消化功能，能在增加人类食欲的同时让肠胃尽快把身体内的食物消化和吸收。洋酒中还有一些杀菌成分，能消灭人体内的细菌与病毒，它能防止肠道炎症滋生提高肠道健康水平。