辽宁礼品海参回收之不要急于追求海参泡发过大

  海参泡发 要用纯净水泡发   在海参泡发时，水质很重要。在此，王静提醒参友们，*使用纯净水来泡发，不要使用自来水，这样可以保证海参的高品质。   

  海参泡发时间   海参泡发时间，小而薄者时间短些，固而厚者时间应长些。有的同样大小、厚薄、品种的海参，先发透的应先拣出来，没发透的继续发透为止。     

  不要急于追求泡发过大   不要一味追求海参泡发过大，而反复水煮和浸泡。泡发过程中也应多注意口感，盐度如何等。

礼品海参回收 之海参品种价格大揭秘
海参价格高低不同
海参的品质包括海参的规格，海参的生长年限，是底播野生海参还是养殖海参，这些都是决定海参价格的重要因素。
海参产品种类繁多，令人眼花缭乱。目前市场上出售的海参产品有淡干海参，即食海参、免发海参等等。全国各地的海参产品的专营店以及天猫淘宝店面也随处可见，虽然品牌不同，但主要都产自大连、山东、福建等地。目前，淡干海参是市场销售*的，也是价格*的。
海参的头数
海参一般都是按头数来算的，头数就代表海参的大小，海参头数越少就代表海参越大营养价值也就越高，因此价格也就越贵。一些投机取巧的商贩为使海参增大、增重，有人采用“撞缸”方式，即将海参在饱和盐水中煮一遍，浸泡3天至4天后再晒干，这样可以增重20%。这样的海参一般发涨率很低，虽然价格实惠但是性价比不高，而一般情况下，大部分商家都不会将好的底播海参加工成盐干海参。因此，消费者选购海参不能光看价格，要综合考虑。
各种海参的形成过程也是不一样的，因而致使海参的价格高低不齐。但是，所谓物有所值，贵肯定有它的价值。
淡干海参
淡干海参，即鲜海参干化过程中不添加任何东西。淡干海参是相对于盐干和糖干海参而言的干海参，是通过对新鲜海参进行去内脏、清洗、沸煮、缩水、低温冷风干燥加工而成的海参产品。一斤淡干海参可能需要40多斤鲜活海参构成，因此淡干海参的价格肯定在3000元朝上，而它的营养价值*是极高的，淡干海参是海参产品中的*，无糖无水，方便储藏。以大连海参为代表的淡干海参都是通过国家检测低于国家标准含盐量的干海参。
冻干海参
其实有很大淘宝商家都会用漂浮参这个骗局。信誓旦旦的说他们的海参可以在水中漂起来，以此证明他们卖的是纯淡干，理由是：能漂浮就说明轻，所以就是好的纯淡干！言下之意：不能漂浮的就是重，都是加了盐，加了糖的！
冻干为什么漂浮？淡干为什么沉底？
原因在于冻干海参是半煮沸的新鲜海参直接进行冻干，冻空了 ，所以才能漂浮！就像冻豆腐冻的都是洞！淡干海参是完全煮沸后，天然晒干，烘干，这样海参是慢慢的去掉水分，所以淡干海参紧致，实心密度高！才会沉底！
其实，冻干海参是利用冷冻干燥技术将半煮沸的鲜参直接脱水干燥,优点是成品个头大，卖相好，泡发容易，生产简单，成本低.缺点是空心，发脬，肉质疏松，通常发泡率不足3倍！
即食海参
即食海参通过工艺断开海参复杂的分子链，并将海参重要活性营养物质留在海参体内，不用发泡，直接食用，多糖不流失，还能被人体充分吸收利用。即食海参是目前市面上*事，最简单方便的食用海参选择。避免了家庭用户泡发干海参而导致营养流失的现象，同时也降低了人们泡发干海参时造成的极大浪费。
免发海参
免发海参就是将鲜活海参经高温高压灭菌后，通过纯净水泡发制成，免去了消费者繁琐的发制过程。食用方法：温水解冻后，可用以下方法食用：整只海参或切块用来做汤、炒菜、葱烧、红烧、做馅、包饺子、煮粥等料理；友情提示：本品为冷冻品，不建议直接食用，加热后缩水属正常现象。