泡茶后的冬虫夏草还能吃吗?

冬虫夏草经过泡茶后，大部分营养万分溶解在汤水内，但仍有不少成分残留在冬虫夏草子实体内。我们提倡：泡茶后的冬虫夏草子实体，*把它吃掉，不吃是一种浪费。其次，煎煮后的冬虫夏草子实体含有丰富粗纤维，食之对人体有益。
肝脏功能不好，能喝冬虫夏草酒吗?

冬虫夏草对卡那霉素(Kanamycin)、庆大霉毒(Gentamicin)等抗生素所引起的肾脏损害有抑制作用，而且还能促进人体肝脏细胞DNA的合成，防止肾脏老化，增强并改善其血流量。但是对于肝脏功能不正常病人，虫草浸泡的酒不能喝，因为酒内含乙醇成分，乙醇对肝脏损伤较大。因此，肝脏功能欠佳的病人，尽量不要服用冬虫夏草酒。还可以泡水喝或用冬虫夏草煨炖鸡、鸭、鸽子、龟、鳖及其他副食品，同样可达到滋阴补虚作用。