茅台酒作为世界三大名酒和中国三大名酒“茅五剑”之一，已有800多年的历史。1915年在巴拿马万国博览会上荣获金质奖章、奖状。建国后，茅台酒又多次获奖，远销世界各地，被誉为“世界名酒、“祖国之光”。
茅台酒之所以被誉为“国酒”，是由其悠久的酿造历史、独特的酿造工艺、上乘的内在质量、深厚的酿造文化，以及历史上在中国政治、外交、经济生活中发挥的无可比拟的作用、在中国酒业中的传统特殊地位等综合因素决定的，是三代伟人的厚爱和长期市场风雨考验、培育的结果。亦得到人民群众在实际的生活品味和体验中的赞誉之声，因而当之无愧。
据传远古大禹时代，赤水河的土著居民——濮人，已善酿酒。
汉代，今茅台镇一带有了“枸酱酒”。《遵义府志》载：枸酱，酒之始也。司马迁在《史记》中记载：建元六年（前135年），汉武帝令唐蒙出使南越，唐蒙饮到南越国（今茅台镇所在的仁怀县一带）所产的构酱酒后，将此酒带回长安，敬献武帝，武帝饮而“甘美之”，并留了“唐蒙饮构酱而使夜郎”的传说。这成为茅台酒走出深山的开始，此后，一直作为朝廷贡品享盛名于世。
唐宋以后，茅台酒逐渐成为历代王朝贡酒，通过南丝绸之路，传播到海外。
到了清代，茅台镇酒业兴旺，“茅台春”、“茅台烧春”、“同沙茅台”等名酒声名鹊起。“华茅”就是茅台酒的前身。康熙四十三年（1704年），“偈盛烧房”将其产酒正式定名为茅台酒。清《旧遵义府志》所载，道光年间，“茅台烧房不下二十家，所费山粮不下二万石。”道光二十三年（1843年），清代诗人郑珍咏赞茅台“酒冠黔人国”。
1949年前，茅台酒生产凋敝，仅有三家酒坊，即：华姓出资开办的“成义酒坊”、称之“华茅”；王姓出资建立的“荣和酒房”，称之“王茅”；赖姓出资办的“恒兴酒坊”，称“赖茅”。一九五一年，政府通过赎买、没收、接管的方式将成义（华茅）、荣和（王茅）、恒兴（赖茅）三家私营酿酒作坊合并，实施三茅合一政策——国营茅台酒厂成立。
1996年，茅台酒工艺被确定为国家机密加以保护。
2001年，茅台酒传统工艺列入国家级首批物质文化遗产。
2006年，国务院又批准将“茅台酒传统酿造工艺”列入首批国家级非物质文化遗产名录，并申报世界非物质文化遗产。
2003年2月14日，原国家质检总局批准对“茅台酒”实施原产地域产品保护。
2013年3月28日，原国家质检总局批准调整“茅台酒”地理标志产品保护名称和保护范围。
2019年6月12日，茅台集团宣布6月30日前停用“国酒茅台”商标。
2019年6月29日，起正式更名为“贵州茅台”。
东平回收茅台酒之茅台酒品相和损失度
茅台老酒的品相是指外观的完好程度，一般来说，品相越好，价值就越高。品相优秀意思是皮纸包装或彩盒包装未多次打开，皮纸、酒盒、酒标等没有磨损，没有变色或轻微变色，酒盒没有明显地变形。而酒体损失度是指酒体的完好程度，酒体损失度越少价值越高。
由于以前的技术、工艺等等局限，有些酒的包装不严密，经过数十年，即使没有酒液渗漏，但酒体已部分挥发，重量明显变轻。品相和酒体损失度两个条件必须同时评估，品相差或酒体损失度高，其收藏价值就会大打折扣。
东平回收茅台酒之购买茅台酒时注意哪些呢？
1、购酒时渠道为王 购买茅台酒的渠道，首选自营点、经销商、专卖店，详细地址可登陆贵州茅台酒股份有限公司官网查询，其次尽量选择熟悉的酒商，实力强的酒商购买。流传这样一句话，一等渠道，真酒好价；二等渠道，真酒平价；三等渠道，真酒高价；四等渠道，假酒。
2、务必收好购酒凭证 购买茅台酒时，不管开发票还是收据，凭证上信息务必包括，公司盖章或亲笔签名、茅台酒物流码、茅台酒喷码（一般是喷码第3排数字，这是不同批次流水号，每瓶茅台酒的流水号是唯一的）。
3、购酒前协商好快递相关事项 购买茅台酒时涉及到快递运输，建议事先协商好茅台酒回收价格，如果出现有漏酒、膜裂、破损等现象，直接退回。
东平回收茅台酒之汉酱酒的口味
汉酱酒最初制作出来质量确实是非常高，但是在之后的市场当中质量就有所下滑，价格定在450元左右，其实单纯从市场的价格来看，汉酱酒还是要比王子传承1999有更高的认可度。
汉酱酒有比较明显的粮食香味，酱香突出，伴有焦香，有淡雅倾向；酒体醇厚、纯净，入口略带微苦但回甘快，略带酸味；前中段较为稳定，后段醇甜感明显；整体饱满醇厚，回味悠长，空杯留香不近茅台酒，其品质与珍品王子可比。
东平回收茅台酒之茅台酒的储存周期
飞天茅台、五星酿造完毕后需要经历3年窖藏，然后再用于勾调。
勾调完后再陈放1年方能出厂，生产到出厂5年以上 王子酒是生产1年，储酒1年有余，勾调后存酒几个月，从生产到出厂共3年 迎宾酒从投料生产到产品出厂最少需要2年时间(基酒生产1年、勾兑成品存放1年，比王子酒短1年）。
东平回收茅台酒之茅台酒瓶盖上的喷码的这些玄机
茅台酒的瓶盖侧面会有三行喷码，是由三行数字组成，分别代表着不同的意思。第一行数字代表的是出厂日期，第二行数字代表的是出厂批次，第三行数字代表的是出厂不同批次计数序号。
第3行批次计数序号，且具有唯一性的。2017年7月7日之前的，第3行的序号是5位数，在2017年7月7日之后的是英文+5位数，一箱之中如果第3行的序号相同，肯定是存在假酒。现在的第三行“英文+5位数”是为了加强产品追溯体系建设，在原瓶帽喷码的第三行流水号前加两位班组编码（原流水号为5位数字），班组编码由“A+一位大写字母”表示，所以你现在看到的流水号为“A+一位大写字母+五位数字”。 但是部分老酒序号为4位数（如：98年的茅台序号为4位数），这种情况下一箱中序号相同，是正常的。
茅台的喷码形状有着独特性，真的喷码是由一个个小圆点组成，每个圆点都颗粒饱满，非常圆润，整体看起来也比较自然、美观。如果用放大镜看，发现茅台的喷码不是圆点组成，或者圆点像雪花状，边缘散开，那么肯定是假的，这是由喷码器质量的硬性标准决定的。
真的喷码数字均匀，假的有点像营养不良，字体也不自然。道高一尺魔高一丈，即使造假者手段再厉害，假的终究是假的，不过大家买酒还是要认准渠道，切勿贪图便宜。
