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　　由大曲酿造的酒口味醇厚，曲香浓郁，但是用曲量比较大，出酒率低。小曲又称药曲、饼曲等，主要是用米粉或米糠为原料，添加少量或辣蓼草，接种曲母制成的。它的特点是颗粒小，本身就具有糖化和发酵的双重作用，适用于南方的气候条件。　　无论是、苏宁等线上平台的狂欢，还是物美、大润发等线下超市的盛宴，平价飞天茅台酒可谓出尽风头。尽管茅台集团采取多种措施控制飞天茅台酒的价格，却陷入了越控越涨的怪圈。今年，平价飞天茅台酒还会一瓶难求吗。2020年是茅台集团规划的收官之年，也是茅台集团突破千亿元营收后的年。　　将食用蜡加温融化成，然后将酒瓶倒置，瓶口直接在蜡中浸一浸即可。近日，茅台酒回收听说开福捞刀河接到群众称在捞刀河街道凤羽村有人制酒。接到后，立即采取行动，成功捣毁了该制假窝点。2月份以来其制酒千余箱，获利5万余元。
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