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　　大多数假酒所有标签印刷低劣，色形不匀、字体边缘模糊而不光挺，线条有断裂，注册商标标记R，外圆常有缺口，所用的印刷油墨无光泽，套色不齐，应注意的是“五粮液“三个大字的黑边与金底色是否，金色露在黑边之外是假标签的一个十分重要的特征。　　冷却：蒸熟的原料，用扬渣或晾渣的，使料迅速冷却，使之达到微生物适宜生长的温度，若气温在5~10℃时，品温应降至30~32℃，若气温在10~15℃时，品温应降至25~28℃，夏季要降至品温不再下降为止。　　2.丰富性：之所以说酒瓶文化具有丰富性，是因为不同的时代、地域、民族，以及不同的创意、设计、制作等，必然形成多彩的丰富内涵。因此，未来的酒瓶文化必然呈现出更加丰富的文化内涵。3.融合性：所谓融合性，主要在两点：一是指“酒瓶文化”本身对其他部门文化具有较强的吸附、融合力。
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　　通常所称的白兰地，专指以葡萄为原料，通过发酵再蒸馏而成的酒。而以其他水果为原料，通过同样的制成的酒，常在白兰地酒前面加上水果原料的名称以区别其种类。介绍，白兰地平均酒龄在30年左右，虽属烈性酒，但由于经过陈酿，其口感柔和、香味纯正，饮用后给人以高雅、舒畅的感觉。　　3、茅台酒自本2006翌年8月底31年以后又不会生产了为，若是发现有当在但此先后顺序随后生产的的，诸如“”，“专用”，“专专用”,“地用酒”以及特殊标识在我看来,全都是假酒。　　既然酒是越老越纯，那么82年之前的拉菲岂不是更贵，其实不然。红酒回收价格跟年份的关系主要取决于当年葡萄的产量和品质决定的，比如82年生产的葡萄是历史以来品质的一年，因此，当年酿出的红酒品质，当然价格也是的。