鄄城生肖茅台酒回收之飞天茅台的独特之处

  1、看包装，一般高质量白酒的包装都比较完美，而一些劣质白酒的包装不光滑;       

  2、看瓶口，茅台系列的白酒对于瓶口字体的设计非常细致，如果出现有模糊的样子的字体，就说明茅台酒为假酒;       

  3、看商标，一般假冒的飞天茅台酒对于商标的设计要求没有那么高，而真的则非常严格;       

  4、看飘带，好的白酒对于每一个细节都非常注意，飞天茅台酒也不例外，如果飘带上的阿拉伯数字做工非常好，那么酒就是真的，相反，就是假的。       

  首先，因为这个酒的名称非常特别。我们知道，飞天茅台酒属于我国出名的酒品牌，是茅台酒的一个分支，它是在继承好的传统之后，又开拓创新出的新的口感。我们知道，白酒就是靠口感才能在诸多的白酒竞争中取得优势地位，才能够卖出价格，才能为企业赢得利润，而飞天茅台正是因为那独特的口感，才会受到欢迎。       

  第二，飞天茅台酒的设计非常独特。可以说一款白酒能不能受到欢迎，还是在一定程度上看包装的，因为如果包装足够新颖，那么就会在很大程度上吸引消费者的眼球，也就可能赢得了市场，而飞天茅台酒在设计包装的时候，考虑到了消费者的感受，特地为消费者配了小酒杯，让很多的消费者都比较喜欢，因为符合人的嘴的大小，正好一口可以喝完。       

  第三，因为它的回味感觉非常棒。相信很多人都会有这样一个感受，那就是吃完某一样东西之后，会打嗝，一般打嗝的气味感觉比较好了，就认为这是一款好的产品或者是食品，但是如果不好，不但是周围的人嫌弃，就连自己的爱人也会不愿意亲近，这样后味的白酒肯定没人愿意喝，但是飞天茅台酒就不同了，它的后味的酒香非常好，吐出来的不是那种难闻的味道，而是非常香的的酒香，这种后味，不但喝的人会喜欢，跟你聊天的人也不会觉得因为你喝了酒而不尊重他。

鄄城生肖茅台酒回收之茅台酒的11种酒瓶

  茅台建厂至今，生产的茅台酒上百种。不仅酒质、规格有多种类型，瓶身材质也各有千秋。 土陶瓶是茅台起家的历史见证；白瓷瓶有绿美人等许多故事；乳玻瓶的五星、飞天是茅台的拳头产品、紫砂瓶多用于年份茅台酒。不同材质的茅台酒瓶，分别用于什么酒，有哪些收藏价值？ 

  1.土陶瓶 1953年至1966年左右，茅台酒瓶用仁怀本地产的土陶瓶，制作成本低，缺点是容易跑酒、漏酒。 土陶瓶只有十几年使用时间，加上年产量小、漏酒等问题，完好保存至今的土陶瓶茅台少之又少。作为茅台最早的老酒，土陶瓶有极大的历史价值和无与伦比的酒质。 2011年嘉德拍卖会，一瓶1956年土陶瓶茅台以184万元成交，创下茅台老酒价格新高。 

  2.白瓷瓶 为了更好地打开国际市场，1957年，茅台邀请景德镇技师为外销茅台烧制白瓷瓶，同时背标改为绿色背景飞天仙女图案。 更换包装后，1957年茅台外销量比1956年增加2倍，效果显著。虽然白瓷瓶提升了茅台酒国际形象、改善了漏酒问题，但瓶体厚重，成本较高，且背标出现描述错误，很快便停产了，市场上十分罕见。 

  3.玻璃瓶 1966年，贵州清镇玻璃厂成功试制乳玻瓶，不仅有效解决漏酒问题，同时避光、避紫外线，有利于茅台酒的储藏。此后茅台乳玻瓶沿用至今，成为茅台最典型的酒瓶。 乳玻瓶并非只有白色，一些纪念酒用不同颜色突出文化特性。比如：生肖酒的颜色与其生肖对应；九龙墨宝、盛世国藏为褐色，展现沉稳与质感；喜宴为红色，代表吉祥与喜庆。 1999年，为庆祝50华诞，茅台特制“国庆50周年”纪念酒（小庆典），是茅台唯一一款磨砂玻璃瓶。 2010年生产的“国家品酒师鉴评酒”，是茅台唯一一款透明玻璃瓶，产量极少，仅供国家高级品酒师鉴评。 

  4.陶瓷瓶 英文"china"兼有“中国”、“陶瓷”之意，代表中国是"陶瓷的故乡"。陶瓷瓶是除乳瓶外，茅台使用最多的酒瓶。现代陶瓷瓶工艺远超早期的白瓷瓶，颜色也更加丰富。 新世纪珍藏品为白瓷瓶；百年巨匠张大千（50年陈酿）为青瓷瓶；茅台金奖90周年、百年金奖封坛纪念酒（巴拿马黑坛）为黑色陶瓷；酱瓶、茅台日系列等均为陶瓷瓶。 

  5.紫砂瓶 紫砂是介于陶器与瓷器间的陶瓷制品。年份酒、国庆50周年盛典、建国60周年纪念酒等，均为紫砂瓶。 

  6.金镶瓷 2009年，为庆祝60华诞，茅台推出“开国盛世”纪念酒。酒樽以“金镶瓷”烧制，瓶身用24K黄金、手工描绘出高天祥云、红日凌波和天安门图案，极具艺术感。 除了以上三种常用材质，茅台还制作过几款特殊材质的酒瓶，用于不同意义的纪念酒。

  7.青铜 2004年，茅台以青铜烧铸瓶身，按照国家级珍品青铜器仿制出“十大青铜器酒”。这套特别的茅台酒，被收藏在国家博物馆中。 

  8.珐琅 2005年推出的1680典藏纪念酒，酒瓶采用珐琅工艺，庄重大气。同年世界包装组织举办的包装设计大赛上，1680典藏酒荣获最高奖“世界之星”。

  9.不锈钢 2008年，为纪念中国首届奥运会，茅台推出“鸟巢特制”纪念酒。瓶身材质为不锈钢，造型仿鸟巢的钢架结构，纪念意义极强。 

  10.纯银 同年，为庆贺我国运动员在北京奥运会中取得的优秀成绩，特推出“水立方冠军”纪念酒（银瓶）。瓶身以纯银打造，外观设计源于水立方场馆，造型独特。

  11.红水晶 2015年，茅台与法国卡慕酒业集团合作十周年整，特推出“十年庆”纪念酒。瓶身用奢侈品牌巴卡拉红水晶制作，象征吉祥与美好。

鄄城生肖茅台酒回收之发酵多长时间可以蒸酒

  影响发酵时间长短的主要因素是温度和酿酒工艺，而重要的是发酵温度。20-30度是酿酒发酵的温度，也就是说春季和秋季是酿酒发酵的时机，其中秋季是好的，秋季大多农作物成熟，酿酒原料丰富，价格低廉，温度适宜。   

  这两个季节酿酒，出酒率也是高的。夏季温度高，发酵快，但因气温太高，出酒率反而有所下降、冬季气温低，发酵慢，发酵周期长，如果发酵室的保温工作没做好，就会导致发酵不彻底。所以，夏季我们要保持发酵室通风，适当洒水降温，冬季要做好发酵室的升温保温工作。  

  影响发酵周期的另一个重要因素就是发酵工艺了，无论是熟料工艺还是生料工艺酿，发酵都需要一个过程，熟料工艺一般需要10-12天，生料工艺一般要12-15天，为了发酵更彻底，前三天要适时搅拌。发酵到粮食全部下沉，发酵液酒液变成啤酒色或茶色，醪糟静止，无气泡基本就可以蒸馏了。    

  新工艺酿酒发酵既省时—操作简单，又省力—一个人就可以完成。这个发酵周期也是相对的，通过实践总结出来的，酿酒发酵到底要多长时间，要根据实际而定，你要学会如果判断发酵液是否发酵彻底，只要发酵彻底了，你就可以蒸馏了。那么我们要怎么判断发酵是否彻底呢？

  生料酿酒发酵彻底后的表现：    

  看：粮食全部下沉，酒液变成啤酒色或茶色，醪糟静止，无气泡。    

  听：发酵好的醪糟处理静止状态，是无声的。    

  闻：能闻到一股很浓的酒香味。    

  尝：微酸不甜。    

  捏：呈软泥用手捏无米心无硬心。    

  测：测量品温与室温基本相同。

鄄城生肖茅台酒回收之为什么五粮液比不过茅台 

  一、传统酿造工艺-北京回收茅台酒   五粮液是浓香型白酒，而茅台是酱香型白酒。大部分浓香型烧酒的酿造过程中，一次陈酿时间约为3个月左右，新酒可以不储藏直接饮用，有些酒厂的陈酿时间更短。茅台酒酿造除了当地的环境、气候、原料外，还具有独特的酿造技术内涵。整个生产周期，按照端午制曲、重阳下沙，酿造期间要蒸煮9次，发酵8次，然后取酒，经过分型储藏，换钱储藏，5年后包装生产，时间、金钱成本都很高。   

  二、资源不足   俗话说“物以稀为贵”，由于茅台酒生产周期过长，酒的产出率变慢，导致市场供不应求，一瓶难求。与五粮液酒不同，生产出来的酒的比例高，在市场上随时都可以买到。而且，茅台酒拥有良好的品牌，离开茅台镇不能生产茅台酱酒已成为市场消费者的共识，而五粮液却做不到这一点，所以五粮液的品牌厂家特别多。   

  三、市场竞争环境   味噌汤市场占有率低，而茅台酒却是一家独大;香型市场诸侯争霸，五粮液的情况更加严峻。   四、完整的品牌战略   五粮液采用的多品牌战略，旗下子品牌众多，涵盖高、中、低各个阶段。虽然后期削减了很多品牌，变成了1+9+8的品牌战略模式。但是，各品牌之间的产品本身差异较小，容易引起酒友的混乱，降低酒友对五粮液的好感。   

  四、茅台酒采用的单一品牌战略比较成功。茅台主推年份酒，与酒友们所理解的“酒是陈香”的观念一致。贴有茅台品牌的产品只是打着茅台的名字销售，与茅台的主要产品有明显的区别。例如，学酒的话，没有人会把酒和飞天茅台混为一谈。茅台逐渐成为国民的“国酒”。   

  五、回收茅台酒-收藏价值   酱香酒是所有白酒中较好的一种收藏酒，酱酒的代表是茅台酒，五粮液的收藏价值是茅台酒无法比拟的。

鄄城生肖茅台酒回收之王子系列酒的入口品鉴

  相比13年珍品王子，现在的王子系列酒很少展现这种重焦糊酱香酒特点，更多展现的是一种柔雅、舒适的酱香风格。

  普王子是这些王子酒风格的代表，我手上的这款是20171225批次53°的酒，倒酒闻香，其展现了以窖面纯酱香为主的复合香，其是酱香、菠萝蜜果香、糟香及微微曲香的复合香气，其香气特点与迎宾、赖茅系列酒一致，但相比普通迎宾酒，更显饱满、紧致；入口品鉴，此酒入口酱味明显，甜中微带酸涩，到了中段，酒体甜味更加突出，而后收口且急促；整体此酒窖面酱香突出，焦糊曲香收敛，酒体轻柔，醇厚度欠缺，展现了柔雅的酱香酒特点，路数不同于早期王子及13年那段时间的王子系列酒，倒是像现在习酒和现在珍酒风格的过渡。

鄄城生肖茅台酒回收之茅台酒回收解读茅台酒和五粮液的相似点

  其一，两个都是老牌国家名酒； 

  其二，都具有悠久的酿酒前史； 

  其三，都在巴拿马万国博览会上获过奖； 

  其四，在国内都有广泛的影响，在国外也都有一定的名望； 

  其五，都具有巨大的品牌资产价值； 

  其六，都是证券商场中的强势蓝筹股品牌； 

  其七，都具备巨大的品牌延伸潜能； 

  其八，都有比较稳定、区隔显着的消费群体商场（年龄和区域）；   

  其九，两个产品的商场价差不大等。

鄄城生肖茅台酒回收之茅台酒防照防潮         

  如果长期放在阳光照射的地方，就会破坏酒瓶里面的酒分子，改变化学物质成分，严重影响口感，所以要放到阴暗处。回收新茅台酒人员了解到有些人习惯将酒放在地下室，殊不知地下室太潮，特别是在南方，长时间存放，商标及封口容易发霉腐烂，严重影响酒的品相。         

  当然，也不能太干燥，特别是在北方，经常开窗通风，很容易造成塑膜短时间内爆裂。回收老酒专家建议在储存老茅台的柜子里放置一杯水增加湿度。陈年老酒应该保存在阴凉、不干燥、少通风的恒温恒湿的环境下。南方特别要注意防霉、防蛀，北方特别要注意防酒标发脆、瓶盖开裂。