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老酒回收公司讲解高端白酒和低端白酒的区别
高端白酒出现了一波涨价潮，而对于高端白酒与低端白酒，从经济学上讲，价值决定他们的价格。高端白酒为什么比低端白酒价格贵几十倍甚至几百倍呢?
逢年过节，离不开喝酒;走亲访友，离不开送酒......针对白酒的价格，上到几千元，下到几块钱，同样是酒，它们的区别究竟在哪里?甚至有人说，无论是多贵的酒，成本都在几十块钱?
酿造工艺的区别
从工艺上讲，高端白酒都是用纯粮酿造的，根据各种不同的香型特征，通过独特的工艺酿制而成，简单而言就是需经过长期的发酵，再经过高温蒸馏，这种酒酿造的时间久，成本价相对高。而很多低端白酒都是没有经过酿造，直接用食用性酒精经过精湛的勾兑技术进行调兑，这种勾兑方法成本比较低、效率高。
储藏时间的不同
储藏工艺，高端白酒在贮存上陈酿的时间之久，大家都知道白酒越陈越香，好酒的关键都在于陈酿。像茅台储藏需5-10年甚至更高，而且白酒在储藏的时候酒精也有一定的散发，使酒基变少，甚至，在陈酿过程中会出现坛碎的现象。而那些低端白酒都是用食用性酒精进行勾兑的没有陈酿的价值，反而可能会出现越贮存酒越不好喝。
包装成本的差异
内外包装，所谓人靠衣装马靠鞍。一些高端白酒的外包装十分华丽，都是通过专业人士精心开发设计，能勾引起人的购买欲望。更有一些名酒为了防止买家买到假酒，不惜代价地布置上防伪标识和一些隐藏的防伪。为了控制成本，低端白酒大多数都是裸瓶装或者简易包装。
品饮的身体反应
喝的时候感觉醇厚谐调，舒适度高;而饮后反应上，自己的身体是不会骗人的，高端白酒饮用后一般都不会上头，不头痛、不口感等之类的现象，而低端白酒特别是很多低品质的酒喝后容易让人头疼、呕吐等现象。
所谓一分价钱一分货，高端白酒与低端白酒价格相差的太多太多，而原因以上几点可以作为平时购买白酒的基本依据!
大家熟悉茅台酒吗，茅台酒度数是多少呢，回收茅台酒整理了关于茅台酒的一些小信息，感兴趣的小伙伴们一起来看看吧!
首先，小编科普一下酒度数的定义。酒的度数表示酒中含乙醇的体积百分比，通常是以20摄氏度时的体积比表示的，如50度的酒，表示在100毫升的酒中，含有乙醇50毫升。按照白酒的酒精含量多少划分可以将白酒分为两类：高度白酒和低度白酒。
高度酒是来自波兰的精馏伏特加，酒精度达到了96°，跟喝纯酒精差不多。当然，此酒的用途不只是饮用，还可以配制医用酒精，由于度数太高了，喝酒时千万不能吸烟，以防着火。
然而在白酒界，大部分白酒不宜超过68°，否则不适合饮用。而我们日常用来消毒的酒精，纯度也只有75%。这一点要清楚，高度酒和好酒是没有必然联系的。
事实上，在茅台酒的历首次采用酒精计测量酒精温度，由于没有矫正温度，测量结果为55度，茅台酒精度一直按55度左右标准出厂，1957年标注茅台酒酒精浓度为：在摄氏度20度温度下，酒精含量为54-56度。但是出口茅台酒的温度浓度只有52-53度。1975年飞天牌茅台酒首先标明酒精浓度，采用通用的标注53%vol，此后飞天牌茅台酒度数一直为53度。后来虽然也曾出现过39度、38度、33度茅台酒，但截止到现在市面上常见的茅台酒只有53度和43度低度茅台。
那么茅台镇生产的优质酱香型白酒为何钟情于53度?
传统而又独特的酿造工艺造就了茅台镇优质酱香酒53度的优质口感，千万酒家实践证明：53度的酱香酒是口感醇厚，如果酱友有兴趣可尝试不同度数的酒，到时候得出的结论一定是53度的酱香酒喝起来优雅细腻，回味悠长。
浓度53度左右是酒精和水缔合牢固的浓度，酒精浓度在53度时水分子和酒精分子缔合得牢固。加之酱香型酒的贮存期较长，游离的酒分子少。酱香型白酒浓度稳定，这在所有蒸馏酒中也是比较特别的。一些低度酱香型酒存放若干年后，酱香依然浓郁，也是酒精浓度稳定的缘故。
曾经有一个经典的科学实验：53.94ml的酒精加49.83的水，混合物体积不是103.77ml，而是100ml。就如同这杯酱香酒，只有53度的时候，水分子与酒精分子才缔合得牢固，才显得如此的稳固与持久，任岁月流逝，却历久弥新。
因此正是这份特殊度数的设定，犹如黄金分割点。造就了茅台酒酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”的风格特点。有人觉得茅台酒的价值来自于“名气”，茅台酒就像生活中的品，“买的人不喝，喝的人不买”，这是酒圈人士对茅台酒的评价。也有人认为，茅台酒之所以有“名”，靠的就是它的味道，茅台酒的酒质值得几千块钱的价格，而且，在我们生活中的一些场合中也的确需要这样一款酒。对于茅台酒的存在，大家又是如何看待的呢？很多人都说茅台酒很“神秘”，平时都是只听说过名字，但是对于这款酒的酿造方式、酿造过程等都一无所知，难以想象茅台酒究竟是如何酿造出来的，酒厂到底有何秘诀，竟然能酿出这样一款“名扬四海”的好酒。1月31日，贵州茅台新增一条“一种提升酱香型白酒基酒产质量的方法”的专利申请信息。对此，南记者以投资人身份联系了贵州茅台投资者关系部门，相关人士表示，这是我们技术探索的成果，有利于茅台酒产质量的提高，所以生成了专利，并非先发明（技术）再使用。对于具体如何提升茅台酒的产质量，上述人士称，有利于发酵。截至发稿，贵州茅台微涨，报1857元，成交量亿元。（21财经）每日经济新闻。有位酒友表示，前段时间，他的亲戚邀请他出国玩，因为好几年没有见面了，于是他便去了一趟，到了那里之后玩的很开心，但是他从来没有出过国，去了之后总是感觉水土不服，还是想念家乡的味道，于是短暂的玩了有十几天就回来了，自己在当地买了一些特产带回来，除了一些吃的用的之外，竟然还有茅台酒。带回来之后便拿到单位上和同事们一起去豪饮了一把，大家都在问他怎么这么大方？难道中了？在场的朋友们基本都没喝过茅台酒，众所周知，茅台酒可是白酒里面的佼佼者了，每一瓶的价格在饭店里购买的话至少要3000元以上，没有几个人天天没事去买茅台酒喝的，而这次同事这么大方，居然拿茅台酒来请客。他笑嘻嘻和同事们说:“确实是，在我们国家去饭店喝酒的话，买一瓶茅台酒下不来3000元，但是在国外却没有这么高的价格了，要不然我也不会买了，就是因为看到价格比较实惠，比咱们当地要便宜的多，所以我才买回来的，至少要便宜一半的价格。所以，节日一过，该跌就得跌。二、各大平台放量，平时你们关注管家也知道，管家每天都在分享放量预约的平台，以及他们平台的参与条件和规则。这样一来，市场量多，再加上经销商也在放量，导致市场最近这段时间需求达到饱和。而且仿造手段也是多种多样，有的仿造酒瓶；还有的直接回收真酒瓶仿造假酒。在这种情况下，各种茅台鉴别方法也就应运而生了。而根据酒杯判断真假，就是当中的一种鉴别方式。
茅台酒回收茅台酒品鉴步骤
茅台酒尤其是收藏多年的茅台酒具有很高的收藏价值，年份越早的越值钱。那么怎样来区分不同时期的茅台酒呢?不同茅台不同时期的茅台酒是有不同的特点的，接下来茅台酒回收中心将为您介绍一下茅台酒的品鉴步骤以及回收茅台酒年限的观察方法，供大家了解
一、茅台酒回收茅台酒的品鉴步骤
1、观色。茅台酒倒入杯中，在白色背景的衬托下，酒体微微泛黄，有毫无杂质、晶莹清澈的光泽，酒越老则越黄。
2、闻香。轻摇酒杯可以闻到茅台的香气，初嗅茅台酒，酱香幽雅突出，深嗅，可以闻到花香、青草香、果香甜香、干植物香，直至后期一个部分——酸香。整体香气的层次分明而丰富，幽雅而细腻。
3、品尝。呡：轻巧的、缓慢的咽一小口，入口的时候，舌面两侧首先感觉到强烈的酸味，往舌根走，有了坚果香，酒龄较老的茅台酒，会令人感受到一丝烟熏味。再到咽部，将体会到一种舒适的“曲香”。
咂：轻砸嘴巴，让酒液慢慢咽下，嘴部自然发出“咂、咂”的声音，让酒液沿着喉咙下滑，可以感受到酒液如丝绸般柔滑的感觉充满整个舌面与咽喉。
4、空杯嗅其香。一杯饮后，携口中余味，将酒杯移近鼻子，凝神屏气，可以感受到曲香、花香和酸香组合而成的复合香气，幽雅宜人而悠远绵长。
5、掌心留香品其纯。将几滴酒置于手心，会感受到粮食香味、糟醅香味、酒香味，香气丰富饱满纯正不刺鼻。
