南湖解放街烟酒礼品回收之老酒保存的方法  

  陈年白酒较其他品类收藏保存难度更大—不但要保护好它的外形，还要尽量保护好内在的酒不挥发和变味。       

  与红酒平放保存不同的是，白酒的保存只需要保持正常的竖放状态即可。有些人将老酒放在潮湿的地下室，这是不可取的。更最不可取的，是将酒埋在土里，不仅令酒的外观大受影响，还会使酒受杂菌感染发霉，甚至产生黄曲霉等毒素。

南湖解放街烟酒礼品回收之固液结合法白酒的种类

  1、半固、半液发酵法白酒 代表是三花酒,以大米为原料，小曲为糖化发酵剂，先在固态条件下糖化，再于半固态、半液态下发酵，而后蒸馏制成的白酒。

  2、串香白酒 采用串香工艺制成，其代表有：四川沱牌酒等。 还有一种香精串蒸法白酒，此酒在香醅中加入香精后串蒸而得。 

  3、勾兑白酒 这种酒是将固态法白酒(不少于10%)与液态法白酒或食用酒精按适当比例进行勾兑而成的白酒。液态发酵法白酒 又称一步法白酒，生产工艺类似于酒精生产，但在工艺上吸取了白酒的一些传统工艺，酒质一般较为淡泊;有的工艺采用生香酵母加以弥补。 此外还有调香白酒，这是以食用酒精为酒基，用食用香精及特制的调香白酒经调配而成。

南湖解放街烟酒礼品回收之五粮液回收时要注意哪些问题

  五粮液回收大家应该都不陌生，可是大家知道在进行五粮液回收时要注意哪些问题吗？相信很多人都是不清楚的，为了帮助到大家，接下来小编就为大家说说回收时要注意的问题。 

  1、要找一家正规的五粮液回收厂家 在进行回收时，小编建议大家找一家正规的回收厂家，一般来说正规的厂家会给出公正的价格，而且回收时也会更加具有安全保障。

  2、要鉴别五粮液的真伪 大家要注意鉴别五粮液的真伪，因为目前市面上的假冒产品实在是太多了，如果拿假的去回收，也是一件不好的事情。

  3、多对比几家回收机构 在进行回收时，可以多多对比几家回收机构，俗话说的好，货比三家，有对比才有差异，在挑选回收厂家时，我们也可以多多进行对比。 

南湖解放街烟酒礼品回收之白酒度数的常识     

  1、酒精度的发展     酒精度的发展就不得不说一下白酒的发展。中国的酿酒技术大约在公元前5000年到3000年的时候，中国就已经开始用谷物酿酒。 但是由于最初酿酒都是以发酵酒为主的，所以普遍度数都比较低，最高也就到10几度。后来到了北宋时期，辽国、金国等进驻中国后，才首创出了蒸馏白酒，酒精度才逐渐高了起来。   

  2、酒精度的检测方法     酒精度指的是一定体积的酒液中，纯乙醇的占比是多少。比如100毫升的酒液中，如果纯乙醇占10毫升，那么酒精度就是10度。 但由于在不同温度下，分子间运动幅度不同，温度越高，分子运动越剧烈，导致物体的体积越大，但是其重量不变，根据以下公式：密度 = 质量/体积。质量不变，体积越大，相对密度就越小。因此酒精计测量相同度数的酒时候，不同温度会得到不同的结果。标准酒精度的定义中规定了酒液的温度，即20℃。    

  3、市面上常见白酒度数       现行标准白酒通行度数一般有28度、33度、35度、38度、39度、40度、43度、45度、48度、50度、52度、53度、56度、60度、68度。其中53度的酒受欢迎，因为其香、味、口感都是好的，对人的身体也是好的。    

  4、白酒度数与质量的关系     白酒的度数跟质量没有直接的关系，酒精度只是代表乙醇的含量，而白酒的质量更多是受其微量成分来影响的。

南湖解放街烟酒礼品回收之如何选择靠谱老酒 

  一、收藏老酒是要懂得鉴赏老酒。学习鉴定，首先要丰富知识。不论是喜欢酱香型老酒还是清香型或者浓香型老酒，都离不开相应的知识。中国的名酒不计其数，不妨先读些老酒史。这些知识是必备的，因为鉴定真伪与欣赏优劣都需要这方面的修养。   

  二、量力而行，尤其是在起步阶段，谨慎为宜。拍卖(或者电子盘)市场售出的老酒，一瓶少则几白上千，高则数万，上十万。虽然高价位作品收藏价值一般较高，但是价位过高的老酒作品，不利于在市场上流通，也不便于一般私人收藏，因此对于初入门者来讲，最好留意那些一些百元老酒，往往价格不高，但质量较好。地方小酒虽然名气不大，但对你收藏功力及审美的增长很有价值。

   三、注意一些名优部优酒厂发展趋势，可将他们的作品在低价位收藏作为长线投资。纵观收藏艺术品市场拍卖情况，收藏的作品尺幅不宜过大。当然，收藏的老酒也不宜太小，画幅小价位自然不会高，另外作品也失去了展示悬挂的效果。老酒收藏以普通的一斤瓶装老酒最佳。小酒版及几公斤的大瓶装比较冷门不易变现。  

  四、不要购买有争议的老酒。因为老酒市场上伪品甚多，如不细心，以真货的价买了假货，不仅丢了资金，还会挫伤个人锐气，挫伤自己的胆识。千万不能大意，购买时如果自己在技术上把握不准，可以请行家鉴定。如果自己不具备鉴定功力，可以购买专业老酒藏家卖家的老酒比较可靠。   

  五、不要四面出击，广泛收集。要选择一个香型，或者某个时期，某个酒厂，甚至某一年的陈酿，集中精力弄懂弄通某个类型或某个酒厂的行情，掌握其价格特征，做到心中有底有数，这样才会稳操胜券。如果要广收博采，那必须有高深的资历和雄厚的经济实力，才能达到目的。 

   六、把握好出让时机。出让老酒，是老酒投资的后续保障。只有出售，才能获取收益。在出让时，应考虑市场状况、行情趋势以及自己资金周转情况等。虽然老酒每年价值稳健增长，对于一些增长过快的老酒品种，时机成熟可以先变现，购入一些低位具有投资价值的老酒。

南湖解放街烟酒礼品回收之“瓶贮年份酒”的来源  

  办法总是被逼出来的。“瓶贮年份酒”，就是这样被逼出来的“笨办法”。  

  瓶贮年份酒也因此有了一个新规：“白酒企业生产的原包装贮存的成品年份酒(瓶装年份酒)是以传统固态发酵白酒为原料，根据工艺要求，进行必要的陈储、老熟和勾兑，制成成品白酒，再灌装到瓶、罐、坛或其他形式可供直接销售的包装物中，继续贮存一定年份后上市销售，以保证消费者购买的产品与生产经营者声称的贮存年份完全一致的白酒产品。”   

  机会总是留给有准备的人。瓶贮年份酒，还是有一些企业走在了前列。比如茅台，从2005年起，每年专门贮存5吨瓶装茅台酒，储藏起来。