近一两年,茅台酒可以说是火一塌糊涂,市面上茅台酒一瓶难求,商场,超市,连专卖店都缺货,在这种茅台紧缺的情况下,假者趁虚而入,假茅台随处可见.所以,要想防止自己买到或者喝到假酒,自己学习一点鉴别茅台酒真假的还是有必要的,在此,佛山回收茅台酒教大家怎样不开箱,通过封箱胶带鉴别茅台真假.回收茅台酒整。茅台酒的程度不用赘述,但系列酒在价格、知名度上远不如茅台酒。同样是茅台酒厂出品,二者的区别到底有哪些?市面上的茅台酒究竟有多少种。茅台酒厂1953年成立,1954年正式生产“金轮牌”(五星牌)茅台酒,至今已有65年历史,是茅台酒厂的拳头产品。实际买到的都是2400元以上的价格,甚至还有卖2500元/瓶的。有人算过一笔帐,按照飞天茅台1499元/瓶的价格计算,二两茅台酒的价格竟然与1克的价格相近。真是喝酒如吞金啊。很多人说,茅台酒需求量如此之大,为什么厂家不扩大规模呢。3.茅台王子酒·酱香经典--210酱香经典作为酱门经典的替代酒在酒质上和酱门还是有区别的,酱香经典口感明显优于酱门,酱香口感没有酱门烈,酱香也更浓郁,后味也没有酱门那么苦,一分钱一分货的,酱香还是比酱门贵一点。就算行政审批、利税归属等问题都解决了,茅台集团想要跑到赤水河对岸去建厂,依然很困难。为什么呢。因为赤水河西岸早就已经被其他酒厂给“”了。除“茅系”之外的第二大酱香型白酒厂商——古蔺郎酒厂就建在赤水河西岸的古蔺县二郎滩。
浓三酱五”的说法是什么意思
“浓三酱五”的说法已经是众所周知了,基本上算是酒界默认的,但实际上酱香型白酒的陈放时间还远远不止五年,品质的也不是五年就能达到的。思明区酒简单举例就能知道陈放十年的对酱香型白酒的究竟有多大,就是直接同时品评年份相隔十年的同一款酒,从颜色、香气和味道等方面来作比较。
茅台镇的无牌散茅台(陈年老酒),这里不说哪一家产的,不过酒质是不错的。从他家的酱香型白酒总选出了年份为十年的和当年出产的来做品评。首先,从外观上来看,新酒几乎就是无色,酒花细腻,时间不长,挂杯一般;而年份十年的酒酒体已经比较黄了,能够比较明显地看出来,酒花很厚时间明显要长,挂杯很明显。
接着,闻香。新酒带有正统的酱香,酒精味非常淡;十年年份酒酱香突出,几乎闻不到酒精味。新酒入口有些辣、比较,酱味在入口后中段,咽下后嘴角生津伴有回甜和焦糊味;陈放十年的酒入口很柔很顺、但又不失醇厚,中段能够感受到酱味爆出,满口皆香,咽下后酸甜苦味层次递出略微的焦香随之而来,打嗝满口酱味。