今年凤台茅台纪念酒回收之茅台酒回收的真假分辨方法
茅台酒回收有国酒的称号，是我国著名的白酒领军人物，茅台酒源远流长，可以追溯到千年前。现在，在市场上销售的石家庄的再利用陈酒品种也比以前多了很多。但是，我们该如何辨别真伪呢?真的多了，假的也多了。从贵州茅台酒的包装材料中选择真正的茅台酒怎么样?现在可以从外包装看真伪。
首先，要看包装盒清晰的字体，使其在手中的情况均匀，一般贵重物品包装盒不会变形;当然，外包装的印刷质量当然会提高，而且韧性也一定特别好。既没有变形也没有断裂。现在，印刷质量提高了，彩色盒的颜色也很均匀。两面光滑，光泽好，无彩色，文字也有这个明显的凹凸感的各种时期的部分显示也细致地显示着。另一个是看瓶外。瓶底是这家公司的商标一个烧制技术。瓶身均匀，而且玻璃内没有杂质，可以看到表面的金属粉末材料。瓶子上有发货代码。瓶盖的一侧有这个代码，移动到这个日期，表示发货批号有序列号。基本上茅台的真伪看了这些方面就已经确定了。现在的假茅台都是用真酒瓶做的。单凭瓶子是无法分辨真伪的。最好的辨别真伪的方法还是看酒头的包装。
今年凤台茅台纪念酒回收之茅台酒和五粮液外观和口感的区别
使用勾兑是为了提升一些白酒品质口感，因生产过程中许多白酒因产量、质量等因素影响，造成酒质的不一致。因此要进行勾兑加工处理以达到平衡，否则不经勾兑处理，其酒质就不一，批次之间的质量差别也就明显，也难保持产品质量的平衡、稳定及风格。
所以通过勾兑，可以取长补短，可以把酒质改进并统一，保证酒质长期稳定。 浓香型白酒工艺，主要以小麦为原料，外加一些大麦豌豆类的。五粮液是浓香型的典型代表，在酿酒时，制曲的顶温应控制在55到60度左右，以翻为主是制曲的主要方式，糖化程度与发酵程度比清香型大曲稍低，但曲香味很浓郁，控制顶温在50度以上，个别则可能高达60度以上。如全兴大曲为60度，翻曲的次数相对清香型较少，一般属于中温曲和高温取，多热少晾是它的工艺特点之一。
气味辨别法：真散装酒给人一种和谐的有愉快感的香味，散装酒味以浑厚无异味，无强烈的刺激性为上品。如果有白酒有异味，如焦糊味、腐臭味、泥土味散白酒加盟、糖味、酒糟味等都属于掺假酒。
品尝辨别法：真的散装酒一入口，则香气满口，咽下后余香绵长。舌尖和喉部细细品味，方能品出散装酒味之高低好坏。掺假的散装酒带有腥辣的感觉，酒精味很浓，难以下咽。
外观和口感区别:茅台作为我国的“国酒”属于酱香型酒，而五粮液作为“贵宾酒”属于浓香型酒。通过两者的比较，酱香酒的香味有一股酱香与焦香的结合，外带一点糊味，口感独特，细腻绵柔；而浓香型酒主要以窖香为主，香味协调，窖香浓郁，相对来说酱香酒更好些。
其他方面:一般优质的酱香型白酒都是通过纯粮酿造而成，而浓香型酒是通过勾调而成，由新酒与基酒结合成。所以酱香型白酒的香味浓郁而醇厚，浓香型酒的香味复杂却又协调。因此用来收藏，浓香型白酒收藏价值不高，对酒液的质量提升相比酱香型酒来说比较小，所以收藏者会选择酱香型酒的会比较多些。
另外，茅台的各种营销方式，导致消费者认为茅台酒是很珍贵，产量比较少，自然收藏起来价值就会提升，而浓香型产量较多，并且相同香型的名酒也不在少数。如国窖、水井坊等都是浓香好酒。
饮酒后切不要洗澡:因为人饮酒后体内贮存的葡萄糖在洗澡时会被体力活动消耗掉，引起血糖含量减少，体温中国剧下降，而酒精抑制了肝脏正常的活动，阻碍体内葡萄糖贮存的恢复，以致危及生命，引起死亡。
喝酒前可吃点心垫底：因为空腹一边饮酒，一边进食，对胃不很好，而且酒在胃内停留时间过长，那酒精受胃酸的干扰，吸收缓慢，就不易酒醉。 另外，也不能多种酒混合着喝，因各种酒的成分、含量不同，其产生的变化也是不一样的，饮后使人不舒适，甚至头痛、易醉。
今年凤台茅台纪念酒回收之茅台酒发酵方式
一般酿造酒是液态、半液态和封闭式发酵，而茅台酒采用的是开放式固态发酵，其传统工艺特点为：多轮次晾堂堆积高温开放式发酵与适时入窖内封闭发酵相结合。
科涅克白兰地是将采摘后的葡萄经去梗压榨后带着皮渣进行酒精发酵。苏格兰威士忌的发酵工艺则跟啤酒非常相似，所以也可被认为是不加酒花的啤酒蒸馏酒。
今年凤台茅台纪念酒回收之茅台王子酒、茅台迎宾酒的特点
王子、迎宾两款分别是茅台的中端、中低端产品，而根据瓶身的字样描述推测，王子是属于碎沙工艺，而迎宾属于翻沙工艺。
碎沙、翻沙和坤沙的区别，简单来说就是坤沙是完整工艺、而碎沙是简化工艺、翻沙则是伪造工艺。原材料同样是粮食，但坤沙的王子是完整颗粒，完整经过了“一二九八七”全部流程，而据说茅台的酿酒粮食甚至需要先存放一年，酿出来的酒也是要三年储存之后勾调，勾调之后储存两年才出厂。而碎沙是破碎的粮食酿成，不需要经历多次蒸煮和取酒，节省了事件和成本，但酒质也明显受损。而翻沙是坤沙工艺的酒糟+新粮食+酒曲进行发酵、蒸煮、取酒等，品质比碎沙还要低。
今年凤台茅台纪念酒回收之白酒真的是越陈越好吗？
一、不是纯粮食酒 因为一般存放白酒的首要条件是纯粮食酒，这样才能发挥白酒更大的作用，喝起来也更加的香醇。如果是酒中参杂任何香料物质或者是其他破坏酒质的物质也会影响酒质的，比如酒精勾兑的白酒，是用香精和添加剂调制而成的风味，所以存放的时间是不会太久，若是放上三五年，那酒的香味就会慢慢散尽，导致白酒的味道平淡无味，甚至还会越久越难喝。
二、不是合适的香型酒 如清香型这种白酒都是属于香型比较特殊的，味道比较清香淡雅，而且其酒质也是比较纯净的，所以不适合长久存放。如果的存放到5年以上那此酒就没有任何意义了，香味和口感不仅会越变越差，而且口感还不如新买的好喝。所以一般这样的白酒是比较适合2至3年内饮用的，千万不要存放的时间太久了。
三、不是高度数白酒 一般储存白酒的度数要高达50度以上，就算是纯粮食酿造的白酒，也要是高度数的酒。如果是低于38度的白酒，那储存之后酒度会挥发，导致口感不佳，因为酒精含量低，水分占比多，所以时间久了就会发生水解反应，导致酸化，口感发酸。所以低度数白酒是不适合存放的，酸化的时间很快。因此，度数比较低的白酒一般是不能存放太久的。
四、属于人造劣质酒 很多人都知道老酒好喝，但是自己没时间存放，或不想等那么久，于是就去市场上买别人存放的白酒。现在市场上有一些标记着“洞藏”、“窖藏”、“土藏”等等之类的老酒，说是已经存放很长时间了，但是才卖一百多，甚至几十块一瓶。
今年凤台茅台纪念酒回收之53度飞天茅台酒知名度高
为什么53度飞天茅台酒比43度飞天茅台酒贵这么多？53度飞天茅台酒是茅台集团的主打产品，一直获各种资源的加持助力，知名度越来越高，价格也是一路扶摇直上。
而43度茅台酒直到1991年才开始研发，是为了扩大茅台酒的出口量才开发的低度茅台酒，43度飞天茅台酒的知名度远远没53度飞天茅台酒高。
今年凤台茅台纪念酒回收之纯粮酒与酒精酒的区别
许多消费者只知道“酒精酒”不如“纯粮酒”，北京茅台回收但并不清楚这两种酒的究竟差在哪里。
1、酿造原料 固态法白酒多为高粱、小麦、大米、玉米等纯粮作物。酒精酒则是食用酒精是粮食和水发酵而成。 食用酒精的原料：从粮食、薯类、糖蜜三类原料来看食用酒精产成品的质量，粮食酒精最优，其次是薯类酒精，最差的是糖蜜酒精。 PS:之所以说酒精酒成本低，是因为很少有企业用粮食来生产食用酒精，而薯类和糖蜜酒精成本就低多了，因为品质也要差一些。
2、标识 2005年，中国食品工业协会先后批准剑南春、贵州茅台、五粮液、泸州老窖和全兴大曲5个品牌15个产品使用“纯粮固态发酵白酒标志”。 此举是为了抵制市场上用酒精酒充当纯粮酒售卖的混乱局面生的，不过就目前看来似乎并没有什么卵用。
3、生产工具 固态法白酒的生产非常复杂，仅酿造白酒就需要甑锅、锅炉、窖池、摊凉机、粮食粉碎机、大曲粉碎机等多种，更别提接下来的勾调设备、化验设备和罐装设备了。液态法白酒则略去了发酵过程，进入勾调阶段。
4、生产工艺 固态法白酒生产工艺极度复杂。
5、所需时间 固态法白酒生产周期一般较长，仅发酵时间就有很大差别。 固态法，就是传统酿酒工艺，采用窖池或者地缸进行发酵，发酵周期与白酒的香型有关，一般在28天或者60～70天，香型不同、发酵工艺不同，白酒的发酵周期不同。 比如清香白酒多数在28天发酵周期，浓香白酒多采用60～70天的发酵周期。 液态法白酒，发酵周期一般在12～14天。
6、产品产量 影响固态法白酒产量的因素很多，比如气候、粮食产量，液态法白酒则可大批量生产，而且成本远低于固态法白酒。
7、饮后感觉 感觉这个东西很难说明白，不过李白斗酒诗百篇，喝得绝逼不是酒精酒!
8、长期饮用 俗话说“酒是粮食精，越喝越年轻”，科学研究也证明了白酒含有很多对人体有益的成分，这不是淀粉类作物生产的普通食用酒精能比的，长期饮用酒精酒肯定对影响身体健康。 不过小九哥要提醒大家，成年人每天饮用白酒不宜超过二两(100ml)，要注意理性饮酒哦。
9、生产成本 通过生产工艺的对比相信大家也很明白了，纯粮酒之所以贵并不是没有道理的，酒圈儿里常说三斤粮食一斤酒或者五斤粮食一斤酒，再加上存放的时间成本、包装，也就不难理解了。
10、广告传播 古代没有电视广播互联网，好酒全靠口碑，这才有“酒香不怕巷子深”的说法。而现在，包装、营销却成了白酒知名度的背后推手，普通消费者不明真相，也给了酒精酒鱼目混珠的机会。
