今年凤台茅台纪念酒回收之五粮液和茅台酒的区别

  一、 口感和外观上的区别    从外观上来说酱香型白酒酒色偏黄但又透明，口感醇香，低而不淡，回味悠长，倒入杯中香气久留回味无穷。    浓香型白酒芳香浓厚，入口绵柔，微甜，香气突出。因此根据这些特点也可以来判断出类型。    

  二 、制作工艺的不同    酱香型白酒的酿造工艺比较特殊，从原料进厂到产品出厂至少要经过五年的时间才能完成，在这制作过程当中，分两次投料，九次蒸煮，八次摊晾，并要加曲，高温堆积，然后入池发酵，取酒，存贮，勾兑等一系列过程，酱香型酒主要是高温大曲，在（砖）石窖种发酵。酱香型白酒的组成成分非常复杂。茅台酒比五粮液贵的原因也和这个有极大的关系。    

  浓香型白酒，主要中温大曲作为糖化发酵剂，在泥窖中酿造周期大概是40-60天。勾兑时按基酒质量由低到高的顺序依次加入并依次搅拌。制作工艺比酱香酒要简单的多。

今年凤台茅台纪念酒回收之收藏价值选择茅台酒

  系列酒多是为了满足日常需求，一般不会买来收藏。小批量勾兑酒质的茅台酒荣获了2012年奥地利世界烈酒比赛的金奖，名声大噪，其勾兑的味道精确，市场稀缺，口感细腻，不论是食用还是收藏都非常好。

  普茅酒质的茅台酒是最纯正的茅台酒的口感，也是非常受爱好收藏的爱酒人士的喜欢。微调酒质是近年来才逐渐兴起的。微调茅台酒的酒质比普茅酒质更好一些，无论是在口感还是香气上，都比普茅更加顺滑和浓郁。是经过调酒大师精心勾兑调制而成的较高端的茅台酒酒质，是品鉴、收藏的不二之选。珍品茅台酒十分适合收藏，因为这类产品每年上市的数量也是极为有限，特别是某些年份中发行的特殊类型的珍品茅台酒。

  陈酿酒质的茅台酒属于高端酱瓶茅台酒，是收藏的主打产品，市场前景很好。特制陈酿酒质的茅台酒在市场上流通极少，茅台酒厂生产发行也很少，多用于重大场合纪念、馈赠专用，送给外国元首及贵宾，具有极高的收藏价值。年份酒一般所标注的年份是指运用相应年份的茅台基酒根据一定比例，配合新酒调制而成的。这类酒更多适合饮用。

今年凤台茅台纪念酒回收之收购的流程是怎样的

  1、先要确定茅台酒的型号    　　在收购茅台酒之前，先要确定茅台酒的型号，因为不同的型号，其市场价格也会有差异。所以在收购茅台酒之前，咱们就得提前确认好这点。   

  2、找一家专业的机构进行回收    　　在进行茅台酒回收时，咱们得找一家专业的机构进行回收，这样才会更有保障。  

  3、现场交接费用    　　接下来咱们就可以现场交接费用啦，也可以说一手交钱一手交货，咱们把茅台酒给回收机构，回收机构支付费用给我们。

今年凤台茅台纪念酒回收之茅台酒的涨价是否存在着泡沫？

  飞天茅台酒再迎一波涨价高潮，指导价为1499元的飞天茅台在市面几乎不存在了，烟酒回收市场价茅台酒每瓶在1700元左右。在部分地方又出天价茅台，53度飞天茅台价格已飙升至近2400元瓶一瓶。茅台酒已经脱离了单纯喝的属性，参杂了投资的成分在里面。就跟现在的房子一样，买来不一定只是为了住，还为了投资和保值，成为了一款能饮用的金融产品。那茅台酒为何一涨再涨？频频被炒？

  市面上茅台货源紧缺甚至无货的根本原因是市场供需。一方面随着经济增长、社会消费水平的提高，消费者对于酱香酒的需求越来越大，茅台消费量随之升高。茅台酒也可谓暴利。根据此前媒体报道，贵州茅台就曾陷入暴利风波，粮农种10亩高粱都挣不到1瓶茅台钱。  

  贵州茅台的业绩高歌猛进，股价也势如破竹，一度突破800元，市值站上万亿元大关，相当于贵州省GDP的80%。茅台当仁不让成为今年最红的白酒企业。酒价股价一骑绝尘。

  希望茅台的股票是投资者分享茅台价值的载体，而不是短线博弈的筹码；茅台的股价，是茅台价值的真正体现，而不是因情绪化跟进，甚至投机性冒进而促成的走高。当前和今后，烟酒回收集团都将保持清醒、密切关注、积极引导，加强风险防控，努力使茅台股价和市值维持在一个较为合理的水平。  

  回收礼品行业的涨声一轮高过一轮，二三线的酒企看来，正是高端白酒价格的上涨，打开了次高端白酒的增长空间。因此，次高端白酒普遍水涨船高。水井坊标榜茅台，也推出了超高端白酒品牌菁翠，价格扶摇至1699元。当下行业的两极分化主要体现在品牌与规模两方面。以茅台、五粮液为代表的高端白酒，烟酒回收市场销售火热程度有目共睹，高端白酒顺应消费升级将保持增长态势，而中低端白酒品牌，利润增速不达预期，行业生存环境困难，竞争压力偏大。

  烟酒回收市场对白酒板块的整体估值明显偏高，包括贵州茅台。一旦市场经历剧烈的调整或者市场风格出现急剧转变，投机性需求就会减弱，茅台股价泡沫有可能会被打破。  

  涨价对回收礼品市场的冲击是巨大的，严重一点的可能会逼死中国的其他白酒。烟酒回收市场要想走上良性发展之路，有待监管层加强监管、行业自律以及酒企做好价格管控，三者缺一不可。

今年凤台茅台纪念酒回收之如何防止挥发 

  上门回收茅台酒相信不少老酒收藏爱好者会发现，一些白酒经过一段时间的收藏会“缺斤少两”，这是白酒的挥发现象，也称“跑酒”。

  了解一点化学知识的人都会知道，酒精是会挥发的，他的挥发速度比水要快很多，所以放久的酒味道当然要差，度数也会相应降低。储存酒是有一定的要求的，如果密封良好的话，久放的白酒也不会变质，并且酒是陈的香，越放越好喝。如果密封不好的话，酒精会有所挥发，度数会相应降低。 白酒里因为含有的酒精浓度比较高，一般是不会引起细菌滋生的，因此也不会变质变味，酒精容易挥发，假如是封闭的没开封的酒是不存在的酒精挥发的，但假如是已经打开的，就不能放很长时间了，是存在酒精挥发，味道变淡的可能的。

  专家认为，白酒储存时，选用坛子比较好，坛子自身含有多种矿物质，用它来装酒能经久保持酒的香味，会令酒更香更醇，促进酒的老熟。 其次，长期保存白酒要找一些阴凉、干燥的地方，对于酒包装的保护、对于防止酒挥发都有积极的效果。否则环境过于潮湿的话，即使酒本身不受影响，酒包装也会遭遇较大危机。因此，阴凉低温，25℃以下的环境对白酒的保存会起到很好的作用。  

  回收茅台酒中心  同时，收藏白酒一定要先检查封口。一直以来，白酒的包装技术不断提高，使得不少酒企的白酒封口做得较好，但也不排除偶然情况。因此，在白酒保存前先用鼻子闻一下封口，如果能闻到酒的味道就说明封口不好会有挥发。 简单的处理办法是，购买食品保鲜膜，在酒瓶封口的地方多缠绕几下，可以预防酒的挥发。 外包装只是酒的附属品，酒价值在于酒体，防止酒挥发是收藏茅台老酒的核心要素，老酒收藏爱好者在收藏白酒时也应该特别注意。

今年凤台茅台纪念酒回收之汉酱酒的优点

    秉承了茅台酒的核心酿造工艺，采用当地产优质高粱和小麦作为原料，同样采用两次投料、九次蒸烤、八次发酵、七次取酒、一年一个生产周期的传统酿制生产模式，坚持高温制曲、高温堆积、高温馏酒等工艺，被视为茅台集团“十二五”战略规划实施之力作。有不少朋友知道我在茅台镇酿酒，时常会让我推荐点酒，对此我很感谢大家的信任和认可。

  我不敢说我的酒是性价比最高的，但保证是粮食酒。很欣慰的是我之前所做的努力也有所收获，认识了很多志同道合的酒友。希望以后的路上，大家都可以不忘初心。

今年凤台茅台纪念酒回收之茅台酒独特的地域环境

  “国酒”的品牌价值：在“2012年胡润全球十大最值钱的奢侈品牌”中， “茅台”以120亿美金的品牌价值成为全球第四大最值钱的奢侈品牌，品牌价值比奔驰和香奈儿还高；在同类商品中，茅台的品牌价值超过了轩尼诗、酩悦香槟和人头马。 

   独特的地域环境：茅台酒因产于赤水河畔的茅台镇而得名。茅台镇地处河谷，风速小，十分有利于酿造茅台酒微生物的栖息和繁殖。上世纪六七十年代有关专家曾用与茅台酒相同的原料、窖泥、工艺、人员等进行异地生产，但出产产品均不能达到茅台酒的标准，这充分的证明了茅台酒产地的不可复制性。

今年凤台茅台纪念酒回收之这款茅台酒升值空间巨大

以前，陈酿茅台酒大部分是酱瓶，会将陈酿这两个字标记在包装上，如原特需陈酿茅台酒等。  当然，也有一些陈酿茅台酒只是用了酱瓶包装，并且没有标出陈酿这两个字，如原国宴专用茅台酒、精品茅台酒等。

从收藏的角度来讲，陈酿茅台酒升值潜力较大。  从每年的春拍、秋拍来看，精品茅台酒因为酒质比普茅台酒卓越，参与竞拍的藏家越来越多。体育代表团纪念酒因为停产而变得稀有，拍卖价格也是一直在不断上扬。

作为收藏来说，你会选择陈酿茅台酒吗？