茅台的天时和地利众所周知，茅台镇位于赤水河的低海拔河谷，本身就能形成微型气候，夏季炎热，无风，是微生物形成的条件，茅台的主体酱香的形成，就来自于这种微生物丰富的空气条件，离开这个条件，茅台一定不是茅台。此前申请的“iMOUTAI”等相关商标，状态显示为“商标申请中”。广科首席策略师沈萌表示，随着消费群体的不断，贵州茅台在面对消费者群体结构变化时，需要不断推动自身改革，以贴近新生代消费者的消费需求。同时对于白酒企业来说，要把产品销售出去，还需、渠道、等费用去支撑，成本相对很高。在这种情况下，为什么白酒企业仍很活跃。因为白酒凭借本身的独特性，有着的溢价价值，它可以给企业，给经销商带来高毛利性。以重阳下沙为始，新一年度茅台酒生产开始，也开启了茅台人新的征程。“葆匠心，筑匠魂，炼匠术，制匠器，锻匠人，护‘五匠’精神。为尊崇师道精神、传承工艺，壬寅年（2022）茅台酒节还举行了拜师仪式，来自制酒、制曲、勾贮等的9位分别接受9名的拜师帖和敬茶，并赐以高粱。但因为高速的市场发展，白酒收藏从年份价值沦为对附加价值的收藏，这些附加价值的指标主要有酒标、包装、瓶型等。虽然这些附加的价值可作为收藏价值的一部分，但收藏的关键载体瓶内的白酒不像以前的白酒品质高，这些是目前白酒市场价值很难的关键。

浓三酱五”的说法是什么意思
“浓三酱五”的说法已经是众所周知了，基本上算是酒界默认的，但实际上酱香型白酒的陈放时间还远远不止五年，品质的也不是五年就能达到的。思明区酒简单举例就能知道陈放十年的对酱香型白酒的究竟有多大，就是直接同时品评年份相隔十年的同一款酒，从颜色、香气和味道等方面来作比较。
茅台镇的无牌散茅台（陈年老酒），这里不说哪一家产的，不过酒质是不错的。从他家的酱香型白酒总选出了年份为十年的和当年出产的来做品评。首先，从外观上来看，新酒几乎就是无色，酒花细腻，时间不长，挂杯一般；而年份十年的酒酒体已经比较黄了，能够比较明显地看出来，酒花很厚时间明显要长，挂杯很明显。
接着，闻香。新酒带有正统的酱香，酒精味非常淡；十年年份酒酱香突出，几乎闻不到酒精味。，品尝。新酒入口有些辣、比较，酱味在入口后中段，咽下后嘴角生津伴有回甜和焦糊味；陈放十年的酒入口很柔很顺、但又不失醇厚，中段能够感受到酱味爆出，满口皆香，咽下后酸甜苦味层次递出略微的焦香随之而来，打嗝满口酱味。