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冬天，把白酒烫一下，我家老人每天都这样做，很多人不知道啥用
大雪过后，冬天寒意来势汹汹，全国各地的气候和习俗不同，北方人家11月份便可以在室内享受供暖，南方人家大约在12月份才会感受到明显寒意。
不同的地方除了拥有不同程度的寒意外，饮食方面也大不相同。就拿我家来说，冬天习惯把白酒烫一下再喝，我家老人每天都这样做，但是很多人不知道有啥用。
烫白酒有什么实质性的用处？
用处1：辨别品质
我家老人喝酒这一习惯持续了近40年，如今上了年纪，想要戒酒难如登天，因此在他喝酒的方面家里人都是往高品质方面选。将买来的白酒隔水烫一下，即可知道酒质的优劣。
市面上目前低质酒当属酒精酒，这一类酒的成分中含有食用酒精，酒精稳定性极差，通过烫酒的方式可以使得调味后的酒精酒现形，刺鼻的酒精味一闻便知。
用处2：去除部分有害物质
大家都知道酿造出的成品酒中不乏有部分有害物质，高品质酒成分的有害物质含量较少，若是在排除酒精酒的情况下，将品质酒稍微烫一下，温度使得其易挥发的有害物质得到挥发，营养物质的占比提升，对人体而言是一种好处。
用处3：降低酒度
想要从根本上降低白酒的度数，需得将酒体温度烫至70摄氏度，在这一温度下可以使得酒体中酒精得到挥发，达到一个降度的效果，一来二去便可无形中增加我们的酒量。
用处4：保暖
喝酒能够让身体由内而外产生暖意，这是因为酒属热性。但是常温饮酒时能够感觉入口带有一丝凉意，通过将白酒隔水烫热，可以达到入口即暖流，且暖意散布全身的效果。
我家老人每天都喝烫酒，既是为了满足他的饮食习惯，更是为了降低对他的危害，虽说冬天适合喝烫酒，但是请大家切记小酌怡情，不可过量饮酒。
在烫酒的4大用处中，用处1是大家可以从根本上避免的，直接选对一款纯粮品质酒能够让冬天饮酒者更加舒服，比如这2款就是我家老人常烫着喝的纯粮酒。
1、玉蝉大曲
这款酒或许很多人不知道，但是其在四川白酒圈是酒友们公认的“泸州老窖平替”。其与泸州老窖均用川派单粮浓香的古法酿造工艺进行酿造，入口酒香爆开，窖香浓郁、粮香协调其中，十分爽口。
这款酒较低调极少宣传，但品质却是得到酒友认可，需要口粮酒的酒友们可闭眼入。
2、汉董大师酒（知遇）
这款酒和玉蝉大曲有相似点：低调极少宣传，品质也得到了当地资深酒友们的认可。
其诞生于茅台镇核心产区内，酒厂是当地有生产资质的70年老酒厂，也拥有一定的口碑基础。酿造人更是跟随李兴发学过12987工艺，后着手钓鱼台酒的勾调，最终利用经验所得利用正宗12987工艺酿造出这款经典的“小茅台”——汉董大师酒（知遇）
大雪过后，冬天寒意来势汹汹，全国各地的气候和习俗不同，北方人家11月份便可以在室内享受供暖，南方人家大约在12月份才会感受到明显寒意。
不同的地方除了拥有不同程度的寒意外，饮食方面也大不相同。就拿我家来说，冬天习惯把白酒烫一下再喝，我家老人每天都这样做，但是很多人不知道有啥用。
烫白酒有什么实质性的用处？
用处1：辨别品质
我家老人喝酒这一习惯持续了近40年，如今上了年纪，想要戒酒难如登天，因此在他喝酒的方面家里人都是往高品质方面选。将买来的白酒隔水烫一下，即可知道酒质的优劣。
市面上目前低质酒当属酒精酒，这一类酒的成分中含有食用酒精，酒精稳定性极差，通过烫酒的方式可以使得调味后的酒精酒现形，刺鼻的酒精味一闻便知。
用处2：去除部分有害物质
大家都知道酿造出的成品酒中不乏有部分有害物质，高品质酒成分的有害物质含量较少，若是在排除酒精酒的情况下，将品质酒稍微烫一下，温度使得其易挥发的有害物质得到挥发，营养物质的占比提升，对人体而言是一种好处。
用处3：降低酒度
想要从根本上降低白酒的度数，需得将酒体温度烫至70摄氏度，在这一温度下可以使得酒体中酒精得到挥发，达到一个降度的效果，一来二去便可无形中增加我们的酒量。
用处4：保暖
喝酒能够让身体由内而外产生暖意，这是因为酒属热性。但是常温饮酒时能够感觉入口带有一丝凉意，通过将白酒隔水烫热，可以达到入口即暖流，且暖意散布全身的效果。
我家老人每天都喝烫酒，既是为了满足他的饮食习惯，更是为了降低对他的危害，虽说冬天适合喝烫酒，但是请大家切记小酌怡情，不可过量饮酒。
在烫酒的4大用处中，用处1是大家可以从根本上避免的，直接选对一款纯粮品质酒能够让冬天饮酒者更加舒服，比如这2款就是我家老人常烫着喝的纯粮酒。
1、玉蝉大曲
这款酒或许很多人不知道，但是其在四川白酒圈是酒友们公认的“泸州老窖平替”。其与泸州老窖均用川派单粮浓香的古法酿造工艺进行酿造，入口酒香爆开，窖香浓郁、粮香协调其中，十分爽口。
这款酒较低调极少宣传，但品质却是得到酒友认可，需要口粮酒的酒友们可闭眼入。
2、汉董大师酒（知遇）
这款酒和玉蝉大曲有相似点：低调极少宣传，品质也得到了当地资深酒友们的认可。
其诞生于茅台镇核心产区内，酒厂是当地有生产资质的70年老酒厂，也拥有一定的口碑基础。酿造人更是跟随李兴发学过12987工艺，后着手钓鱼台酒的勾调，最终利用经验所得利用正宗12987工艺酿造出这款经典的“小茅台”——汉董大师酒（知遇）
