南陵15年茅台酒回收之茅台酒防止发挥的方法          

  在茅台的储存中，酒瓶的密封非常重要。一般来说，茅台的密封步骤主要包括以下几个方面:          

  1、回收茅台酒瓶口密封          

  封瓶是茅台酒封中最重要的一环。瓶口密封有几种方式，食用蜡密封比较专业，但是不方便，不适合一般业余收藏家。另一种非常方便实用的密封方法：生胶带(又称生料带)密封。          

  材料：生胶带。这种不透明膜状防泄漏胶带是我们平时日常使用的水管接头。         

  2、瓶体密封          该瓶封口非常简单，采用家庭保鲜膜即可。          

  3、整体密封          预处理完毕后，将酒瓶放入箱内，并留在原箱内，如原箱单等。纸箱用胶带封口。 整个封口注意事项：保存环境需避光、防湿、阴凉。最好不要放在卧室、厨房、阳台。如果条件允许，使用专门的酒柜存放，为了节省空间，酒柜可放置在书房。

南陵15年茅台酒回收之茅台酒的酒质是怎么划分的

   品味一杯茅台  茅台酒的口感和酒质  往往是我们的酒桌必不可少的谈资  但是一些朋友  至今对茅台酒酒质不太了解  今天就为大家简单介绍  那茅台酒的酒质是怎么划分的？      

  01  普通茅台酒质  普茅酒质，也常叫“飞天酒质”，是茅台酒最为普遍的一种酒质，也是贵州茅台酒股份有限公司主打产品。    代表产品：五星、飞天、茅台生肖酒、茅台豫、茅台粤等。  

   02  微调  微调酒质，普茅酒质升级版。口感上更加顺滑和浓郁。    代表产品：礼宾、经销商品鉴酒等。   

  03  小批量勾兑  小批量勾兑：微调酒质的升级版，与普茅、微调相比，小批量勾兑主要是勾兑调味方式不一样，在维持传统复杂酿酒工艺的同时，勾兑调味程序中加入多种不同年份、不同口感、品质上乘的基酒，进行精细调味。    代表产品：巴拿马黑坛、红星闪烁、一代伟人、蓝茅、卡慕等。   

  04  珍品  珍品：即十分珍贵的酒。1985年，茅台推出一系列高端茅台酒，用陈年基酒特制，包装精美华丽。在国内外多次获奖，得到空前好评。    代表产品：“一七0四”、陈年、方印珍品、曲印珍品、目前还在出产的珍品包括大中小木珍、纸珍、紫砂珍品等，此外还有大家熟悉的金龙珍品。    

  05  陈酿（国宴）  陈酿：指的就是具有陈年茅台酒的品质，用陈年窖藏的基酒勾兑而成的精品茅台酒。至少是用窖藏10年以上基酒调制。曾专供国宴招待，所以也叫“国宴”酒质。    代表产品：精品、百年金奖辉煌、金字陈酿、国宴、京西宾馆、人民大会堂特供陈酿、燕京八景、走进系列750ml，还有最近新出的5斤酱瓶茅台日也都是陈酿酒质。    

  06  特制陈酿  特制陈酿是陈酿茅台酒的升级版本，产量极少，酒质极佳，自问世以来频繁出现在国家各类外事活动中，作为国礼馈赠给外国元首及贵宾。   

  07  年份酒  年份酒是主要有15年、30年、50年、80年。年份酒的数字并非此酒生产至今的年龄，而是用该酒龄的基酒，按照该酒龄标准进行调制，最终生产出口感、醇熟与之相近的茅台酒。    

  代表产品：15年、30年、50年、80年。    如果一定要给茅台的酒质分出高下，一般是系列酒＜普茅＜微调＜小批量勾兑＜珍品＜陈酿＜特制＜80年。

南陵15年茅台酒回收之教大家通过商标包装看茅台酒年份 

  爱酒的朋友，对于茅台酒的出产年份是非常看重的。如何通过茅台酒的商标和包装判断生产年份：茅台酒肯定是年份越早的越值钱。  

  判定一瓶老茅台酒出产年份，区别不一起期茅台酒特点但是一门学识，主要看商标和包装：  这里分内销外销两部分介绍，内销酒一直运用金轮牌商标，（1982年改称五星牌）商标右下角落款地方国营茅台酒厂出品外包白色棉纸。  

  20世纪50、60年代根本运用土陶瓶木塞封口，1958-1959年曾少量运用白瓷瓶，1966年茅台酒开始试用乳白玻璃瓶，运用白色塑料内塞加赤色螺纹聚乙烯外盖，外面运用酒精膜密封。所以60年代末一起运用土陶瓶白瓷瓶和乳白玻璃瓶，乳玻瓶现已替换密封性能更好的塑料盖，前两种仍然运用木塞。通过不断探索，最终确定了乳玻瓶+塑料盖密封性能最好，并且愈加漂亮，最适合灌装茅台酒，一直运用至今。  

  1983-1986年因为政治需求出产过酱色陶瓷瓶茅台酒，83、84年为浅色黄酱瓶，85、86年深色黑酱瓶。

南陵15年茅台酒回收之回收茅台酒和珍酒的区别

  1、珍酒和茅台酒的产地有所不同，珍酒产自贵州省遵义市汇川区北郊十字铺，这里终年温和湿润，气候宜人，且夏天降水充沛，这种特殊的小气候很是适合酿酒微生物的生长，这也是为什么当初茅台酒异地生产要选址在这儿。茅台酒的产地位于贵州省仁怀市赤水河畔的茅台镇，这里属于河谷地带，风俗较小，有利于酿酒微生物的生长，且这里的河水清甜透明，含有矿物质，为茅台酒的酿造提供了很好的条件成都回收老酒。     

  2、珍酒和茅台酒口感的区别：珍酒的酿造工艺和茅台差不多，但由于产地不同，受到自然环境，人文环境等多方面因素的影响，所以珍酒和茅台酒在口感上也有所不同。珍酒具有较为正宗的典型酱香风格，酒的酱香味突出，喝起来圆润优雅，醇厚绵甜，后味较长，可以说是酒中珍品。茅台酒具有完美的酱香大曲风格，酒液微黄透明，同时茅台酒的香味是由酱香、醇香、窖底香三种风味融合而成的、还有着芳香扑鼻、空杯隔夜香的特点成都回收老酒。  

  3、珍酒和茅台酒价格的区别：这两款酒价格相差较大，珍酒是百元酒，适合普通的消费群体；而茅台酒是千元酒，价格并不是所有的人都能承受的成都回收老酒。

南陵15年茅台酒回收之红皮铁盖茅台酒的产生原因 

  90年代是一个特别的年代。跟着商场经济年代的逐步到来，许多企业人已经将出口产品转向国内出售，以缓解商业压力。“出口到国内出售”这个词已经撒播很久了。此刻，出口“天妃”茅台酒和在我国出售“五星”茅台酒之间的边界越来越含糊。赤色皮革和铁盖的茅台酒就是在这种背景下诞生的。   

  因为金属的瓶盖是用赤色酒精密封的，所以叫‘红皮铁帽’。这种瓶盖最早用于天妃品牌的茅台酒，但五星品牌很少见。        

  包装在五颜六色印刷的纸箱里，工厂的名称是“我国贵州，茅台酒厂出产”，反面的文字都是繁体字。        

  盒子的盖子上贴着食品标签。自1995年喷涂规范增加之日起，食品标签的使用于1996年3月中止，1990年至1994年大部分在盖子上。共有七项，比‘五星’标签少一项。1991年，规范代码为‘Q11-84’，1992年改为‘Q/mjj 2.1’。日期用蓝色阿拉伯数字标记。        

  1990年，“天妃品牌”在商标，改版，线条更明晰，颜色更鲜艳，比1989年前更加和谐美观。这时，飞天表右边的仙女有了一个鼻梁，但1989年之前，没有鼻梁。        

  1995年2月21日，贵州茅台酒厂打开喷码机，在红胶帽上喷上出产日期、批号和代码。此刻喷码字体比后期略宽略短。单词“0”中间有一个“/”，数字“9”在最后一笔向左水平折叠，由三个点组成，角上没有过渡点。        

  在一些瓶盖的顶部，有一个圆形的铭文“茅台’.”铁盖的使用始于20世纪80年代，有三个不同的改变，直到赤色的皮革铁盖。最明显的是尖端的“贵州茅台酒”。80年代末从前分为金色和银色两种颜色。加了红皮后改成凸起的字，透过红皮隐约可见。反面标签的内容都是繁体字，其间“茅台酒”是隶书。

  特别注意：左耳第八粒麦芒有一个小黑点，贯穿整个90年代，是鉴别这一时期正品的重要证据。        

  从1990年到1992年，瓶底写着“艺术家和通明玻璃”的字样屡见不鲜。1993年呈现了‘精博’二字，1995年开端呈现了‘五星穗’二字的瓶底，一向沿用至今。 96年下半年换成白皮，比红皮廉价许多，酒质也一样。据说这个时期的酒质稳定，特别好喝，有机会品味的小伙伴们千万不要错过！        

南陵15年茅台酒回收之鼠年生肖茅台酒的价格，受到哪些因素的影响？

  1、稀缺性。对于这类具备文化意义的纪念酒来说，稀缺性是影响其价格的重要因素。鼠年生肖茅台酒稀缺吗？从各种生肖茅台酒的产量来说，马年生肖酒产量350吨、乙未羊年生肖酒250吨、丙申猴年生肖酒650吨、丁酉鸡年生肖酒800吨、戊戌狗年生肖酒更是达到了1500吨、2019年己亥猪年茅台和2020年庚子鼠年生肖酒发行量现在还无法得知，但大概率不会低于1500吨。如果以1500吨计算，鼠年生肖茅台酒产量是马年生肖茅台酒的近4.3倍，是羊年生肖茅台酒的6倍。产量1500吨的狗年生肖茅台酒的市场表现如何？2018年1月，狗年生肖茅台酒上市的时候，正值生肖茅台酒的大牛市，狗年生肖酒正式开售的时候，抢购现场堪比春运。随后价格一路高涨，价格甚至高于4000元，年底，一纸放量文件让狗年生肖茅台酒应声暴跌，目前市场价在2700元上下。

  2、飞天茅台酒的行情影响鼠年生肖茅台酒价格的下限。飞天茅台酒与生肖茅台酒都是普茅酒质，飞天茅台酒是各种茅台酒价格的晴雨表，被赋予了文化意义的生肖茅台酒也受到飞天茅台酒价格的变动的影响，同时也被锁死了价格下限，一般情况下较飞天茅台酒溢价5%-15%。目前来看，经过茅台公司的一系列控价措施，散瓶飞天茅台酒的市场价长期居于2000元以上，市场价更高，这也可以预见鼠年茅台酒回落后的市场价。

  3、马年、羊年生肖茅台酒决定了鼠年生肖茅台酒的升值空间。2017年开始，生肖茅台酒走出一波牛市行情。2014年以849元发行的马年生肖酒，去年最高价接近18000元，四年涨幅达21倍；2015年849元发行的羊年生肖酒，最高价接近28000元，短短三年时间涨幅更是达到33倍左右。

南陵15年茅台酒回收之茅台酒的生产工艺全解

人们常说，酒为五谷之精华，酒是粮食精。酿造茅台酒的原料包括小麦和高粱（水就不说了）两种，按照一比一的比例，经过复杂的酿酒工艺，最终酿造出具有酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空怀留香持久等特点的世界佳酿。  不妨看看你手里的酒，一般原料都会标明：高粱（有些也会写糯高粱），小麦和水。   小麦图片  茅台酒属于大曲酒，所谓大曲酒，是以大曲为糖化、发酵、生香剂，大曲的原料主要是小麦，也有用小麦、大麦混合，加上一定数量的豌豆的。  茅台酒所采用的就是本地的优质冬小麦作为制曲原料。  感官要求：颗粒坚实，饱满，均匀，呈金黄色，皮薄，无霉变。  理化指标：水分≤13.0%,淀粉≥60%，干粒重≥38.0g/千粒，不完善粒≤4.0%，夹杂物≤1.0%。  高粱图片茅台酒生产所用高粱为本地的糯高粱，在我们仁怀称之为红缨子高粱。这些高粱要经过9次蒸煮和七次取酒，一般的高粱根本经不起烤（酿酒我们也称为烤酒），可能取三五次，就不能再出酒了。  

这些高粱，和别的地方不同，具备如下特点：  高粱为红褐色，不带清白色，颗粒坚实，饱满，均匀，无霉变，无污染，断面呈玻璃状。  其种植过程采用纯天然的农家有机肥，未使用任何化学肥料。  高粱的品种和质量对最终形成茅台酒的风格影响很大。与普通高粱相比，本地“红缨子”糯高粱颗粒较小、皮厚、扁圆结实，干燥耐蒸煮、耐翻拌，其水分<13%，蛋白质>12%，千粒重.>35g/1000粒，淀粉含量>60%，其中支链淀粉含量远远高于普通高粱，占总淀粉的99%。其吸水量低，耐蒸煮，不易糊化，这些条件满足了茅台酒逐步糊化，多次蒸煮、翻拌、发酵的需要。  优质的高粱，和生产高粱的地理环境密切相关。仁怀及相邻的川南地区，处于东经105°-106°，北纬27°-28°之间的低山地。该山地海拔高度为700-1000米，属中亚热带湿润季风气候，土壤为紫色土、石灰土，黄壤，肥力中等，适宜此高粱的种植。 

 值得注意的地方图片有些商家为了降低成本，用的高粱可能是外地的，也有可能是直接就在外地生产，只是最后以茅台镇生产和当地原料的名义在卖酒。  当然，这还不算严重，有些狠心的商家，直接是卖用酒精勾兑的酒。  买酒前，考虑一下是不是生产于是不是纯粮酒，是不是茅台本地的，是不是本地高粱和小麦等，这些很重要！