临沭之冬虫夏草夏草的作用机理

冬虫夏草素的作用机理，是对小鼠肿瘤细胞系细胞的增殖有很强的抑制作用，冬虫夏草素可渗入到RNA中，在细胞内可磷酸化为3ˊ--ATP，因而势必导致mRNA吸收和成熟障碍，影响蛋白质的合成，从而达到抑制肿瘤的作用。冬虫夏草素对人的鼻、咽癌（KD）细胞有很强的抑制作用。

临床上使用冬虫夏草素多为辅助治疗恶性肿瘤，症状得到改善的在91.7%以上；主要用于鼻癌、咽癌，肺癌，白血病，脑癌以及其他恶性肿瘤的患者。北冬虫夏草中冬虫夏草酸的含量为3.09克，野生的冬虫夏草为5.54克，冬虫夏草酸是一种D-甘露醇，甘露醇能提高血浆渗透压，导致组织内的水分进入血管内，从而减轻组织水肿，补充血浆。

冬虫夏草酸多用于脑水肿，防治急性肾功能衰竭，有调节心、脑、血管的作用，促进人体的新陈代谢、改善人体的微循环、降血脂、降血压。

冬虫夏草多糖的药理试验证明：冬虫夏草多糖具有抗肿瘤、抗传染病的功效、增强性功能、补肾壮阳、益精气、防止衰老、延年益寿；对老年人慢性支气管炎、肺源性心脏病有显著的功效。能提高肝脏的解毒能力，起到扶肝的作用。降血糖、降血脂，贫血的患者用于补血，增强脾脏的营养性血流量，冬虫夏草多糖、生物活性强，适应性广，还具耐缺氧、镇痛、镇静的作用。

临沭之冬虫夏草具有“补肺”功能

中医理论的肺，“位居胸中，上通喉咙，开窍于鼻，主要功能是主气、司呼吸，主宣发、肃降，通调水道。”肺“主气、司呼吸”的功能正常，则气道通畅，呼吸均匀和调；肺“主宣发、肃降，通调水道”是使肺的卫气和津液输到全身，以温润肌肤；外通天气，出入通畅……最粗浅的理解：补肺是使呼吸系统功能正常，使机体对外适应天气变化，对内输布卫气和津液到全身。

现代医学的鼻炎、喉炎、过敏性哮喘、支气管炎、肺气肿、肺纤维化等等，通过“补肺”，通过调节Th1/Th2比例，抑制早期炎症反应，抑制纤维化过程，达到预防和治疗。

在二十世纪八十年代，唐荣江在着手全面的冬虫夏草药理研究时，做了与抗炎、肺气肿和调节免疫等有关的药理研究，证明冬虫夏草具有“补肺”功能。

临沭之冬虫夏草虫体的显微特征

冬虫夏草的虫壁表面具有着浓密的小刺毛，并散布着黄棕色的团块物质，小刺毛不规则散布，呈现淡黄色，先端尖锐，脱落的部分上呈现出残缺的痕迹。虫壁表面粗糙，毛片类圆形，直径在三百到五百μm，表面光滑，或是带有皱纹。近中央具环形毛窝，直接七十到一百μm，边缘呈现出黄棕色，中心下陷，颜色浅，可以刺毛脱落的痕迹。

以上就是冬虫夏草的质量控制鉴别方法，让我们在微观上看到冬虫夏草所呈现出的形态，以及所含有的活性成分。

临沭之如何辩别冬虫夏草真伪

质脆易断，断面黄白色。子座多单生，深棕色，不易折断，断面浅棕色，微腥，微苦。

伪品1：唇形科植物地残的干燥块茎。纺棰形，两端略尖，长15-70mm，直径3-7mm，表面黄棕色，有4-15个环节，易折，断面类白色。微甜。

伪品2：植物淀粉加工制作。碘酒试验呈蓝紫色。

伪品3：麦角菌科真菌亚香棒虫草寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫的子座和幼虫尸体的干燥物。大小近似正品，可见黑点状气门，头部红褐/紫黑色。子座无不孕端，微咸。

习用品：凉山虫草，麦角菌科真菌凉山虫草寄生在鳞翅目昆虫幼虫的子座和幼虫尸体的干燥物。长约4cm，直径5-9mm，腹部有足约10对。子座长约30cm，微腥，味淡。

临沭之冬虫夏草吃了会不会上火？

大多数人都觉得这个问题的意义似乎不大，毕竟家家户户都是又在吃着冬虫夏草，吃着都没有感觉到有着什么问题，而且一顿的量也不多，也不是常吃的东西，只要量的适当，没有什么上不上火的。  毕竟冬虫夏草的药物价值是非常大的，可以对我们的身体有着明显的调节作用，甚至是可以预防不少的疾病。要不然也不会得到那么多人的喜爱，毕竟它的真面目也只是虫子。

至于怕不怕这个问题，还真没有什么可以担心的，我们所吃的任何食物都会有着燥热，特别是这个燥热感在药物身上体现的更加明显。所以一般都是会提倡人们适量的去进食，要不然，还没来得及享受着冬虫夏草的好处，就被他们给弄到身体不适了，这个哪行呢。只要大家做任何事情都是带着自己的尺度的，加上冬虫夏草是不怎么让人上火的，大多数情况下，还是不上火的。但是还是有着一些特殊的情况，这些特例还是存在着上火的情况的。

本身这个虫草就是个温补的食品，但是对于虚热的人来说，这个温补的药材就不适合他们了，还容易让他们燥热，这个虚热是阴虚火旺还有体内有热的两种虚，这两种人士，要切记不能盲目进补，还是要根据自己的身体情况，选择合适的药材，去补补自己的身体，要不然，麻烦可就大了哦。

毕竟人体在中医的方面讲来，是有不同的体质的，不同的人就是有着不同的对待的方式，吃的方面当然也有着不少的区别，就像是有些人永远都不会胖，有些人怎么吃都会胖的这种体质差不多，人体还是存在着区别的。  热体质的人，全身就是容易热、赤红的状态，有着许多燥热的表现，这种人的体内阳火茂盛，但是与虫草的性质大致差不多，这个人体内就是不需要这个药材的了，如果再进食的话，就是热上加热了，让人更加的不适。

另外，它的止咳功能还存在着区别，是对应的虚的体质所产生的咳，至于被外因导致的咳嗽，由他是不能解决问题的，反而会助长咳嗽。  所以在选择采用虫草去滋补身体的同时，还是要对自身的身体有着一定的了解，要不然补补反倒不如不补，免得浪费了呢。

临沭之冬虫夏草品质和采挖出土时间的关系

为什么前期采挖的冬虫夏草，品质优于中后期？虫草品质与采挖时间之间有关系吗？

在整个青藏高原虫草产区，冬虫夏草的采挖时间前后持续2个多月，但不同产地冬虫夏草的采挖起止时间不一样，实际上各产地冬虫夏草的采挖时间只有35天到45天左右。就单个产地而言，在35-45天的采挖期内，不同时间段采挖出土的冬虫夏草品质有高有低，冬虫夏草的品质跟它的采挖出土时间有相当大的关系。

我们可以将各产地冬虫夏草的采挖时间划分为三个时期：前面10～15天为采挖前期，中间10～15天为采挖中期，最后那10～15天左右为采挖后期。其中，以前期采挖的冬虫夏草品质为最好，中期采挖的次之，后期采挖的最差。冬虫夏草的品质跟它的采挖时间为什么会有这样的联系呢？

这是因为在虫草采挖期内，随着产区气温的回升，活动积温和地积温会迅速升高。在采挖前期，积温相对较低，冬虫夏草子座的生长速度相对较慢，在采挖出土时，大部分虫草的子座相对较短较细，虫身普遍比较饱满，表面颜色较靓；进入中期，积温已明显升高，冬虫夏草子座的生长速度显著变快，在采挖出土时，多数虫草的子座会长得较粗较长，虫身饱满度和颜色也明显下降；而进入采挖后期，积温已大幅升高，冬虫夏草子座的生长速度已大大加快，在采挖出土时，绝大部分虫草的子座已长得又粗又长，子座生长消耗了虫身太多的营养，导致虫身饱满度和颜色都变差了。

临沭之冬虫夏草蒸猪脑的做法

材料：猪脑50克、鲜冬虫夏草3-9克、盐1克、黄酒10克。

做法：洗净冬虫夏草、猪脑；分别将黄酒10克、冷水20克、细盐少许撒在猪脑上面；用锅隔水蒸2小时离火。

功效：补脑益肾，除风眩，畅肺气；适用于因用脑过度而致的大脑疲累及耳鸣等症。