北京丰台区茅台酒回收之收藏中注意不同香型的瓶装酒  

  不同香型的酒效果不同，酱香高沸点成分含量多，酱香瓶装酒质量相对容易保持稳定，其它香型在不渗漏的前提下，也会产生陈味，使香气发生变化。除了度数以外，白酒的香型也与收藏有很大的关联。

  目前中国白酒的香型大致可分为5类：酱香、浓香、清香、米香和其他香型。业内人士表示，收藏主要应以酱香和浓香为主。因为这两种香型覆盖了大部分名酒，也是数千年来中国人饮酒喜好的结果。而且，从工艺上讲，酱香型和浓香型更加复杂，清香型工艺门槛就很低。  

北京丰台区茅台酒回收之如何买到真茅台  

  一、特供茅台酒自2006年8月31日之后就不生产了,若发现有在此日期之后生产的,诸如"军酒","军区专用","首长专用","中央机关事务管理局专用","政府招待用酒"等特殊标识的,100%都是假酒；  

  二、真酒瓶体上的飘带应垂直,笔挺,内飘带上有阿拉伯字母,外带上则没有；  

  三、真酒通过专用识别器观察，可见帽套顶部呈亮黄色，上有黑色浮点，可随帽套的转动在亮黄色背景范围内漂移；  

  四、茅台酒瓶的底部有四种标识:小方块,MB,CKK,AHB,若发现整箱酒中底部标识各不相同,你就要小心了,因为假酒使用的大部分为回收瓶,手工装箱,很难做到底部标识的统一；  

  五、瓶盖上的茅台标志(即防伪标)应正对正前方,生产日期则在正后方； 

  六、瓶盖上的茅台标志应在火漆外面,是热封的,而假酒则在里面,是用蜡封的,外观看起来较模糊；  

  七、茅台有"五星"和"飞天"两种，两种标识的酒，其酒质完全是一样的，但何时间段生产何种图案的酒,造假分子是无论如何都搞不清的，只要拨打厂家打假电话0852-2386536查询即可；  

  八、"飞天"的仙女头上有两颗珍珠，用五倍放大镜可以看到；  

  九、整箱酒的打包带应为白色，出现其他颜色的打包带应该是不正常的；  

  十、茅台酒的喷码应该是每瓶一号，不重复，段号应为五位，若出现0737，0747等特殊号段，则是从国外走私回来的。

北京丰台区茅台酒回收之存放不当会导致茅台酒回收价格降低

  最近发现茅台酒存放回收价格可能会降低，谢先生去年曾拿着一瓶20年的陈年茅台酒，找到茅台酒回收商进行估价。谢先生说：“拍卖师接过来一看，发现这瓶酒虽然包装完整，但分量非常轻。茅台酒回收 拿手电照了照，发现这瓶酒只剩下半瓶了，另外半瓶已经挥发了。”   

  “拍卖师告诉谢先生，如果没有挥发，这瓶茅台差不多能值1.5万元，可挥发掉一半，价值就大打折扣了。”谢先生说，后来他才知道，存酒是个技术活儿，不能简单地一放了之。存酒的环境需要保证一定的温度和湿度，只有这样才能减少挥发。此外，如果想存酒，在拿到酒后，就应该立即用生胶带将瓶口缠紧，尽可能避免挥发。另外，酒瓶一定要立着放，躺放的话酒长期和瓶口接触，密封再好，都可能出现渗漏。酒瓶最好不要随便挪动。   

  白酒的保存是一门学问，不同香型白酒储存期不同。比如，酱香型白酒合理的贮存期为3年以上。贮存前期主要是酒体香气的变化期，中期主要是酒体味感的变化期，后期主要是酒体风格的变化期。恒温贮存酒体的酱香突出，醇厚、协调、细腻感非常好；而自然贮存的酒体香气大，但醇厚感、细腻感稍欠缺。并建议酱香型白酒采用恒温贮存。

北京丰台区茅台酒回收之白酒在陈酿过程中有哪些变化

   白酒是中国特有的一种蒸馏酒。由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质(糖质)原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒温江回收烟酒。   

  刚蒸馏出的白酒口感辛辣，风味不协调，需要经过一段时间的贮存，再贮存过程中通过一系列的物理和化学的变化，从而改善了原酒的感官风味，促进原酒品质的提高，这个过程称为陈酿过程。在陈酿过程中发生了一下变化温江回收烟酒：   

  ①挥发：在长时间的陈酿过程中，酒中一些低沸点的小分子物质，如甲醇、乙醛、糠醛、乙缩醛等逐渐挥发减少，这些物质是对人体有害的物质，含量减少后会降低白酒对人体的伤害温江回收烟酒。   

  ②氧化：生产高品质白酒的储酒容器大都采用陶缸，陈酿过程中空气中的氧可以透过缸壁与酒液接触，缓慢氧化酒中的醇类等物质，促进酯类生成，使酒产生成熟的老陈味。   

  ③缔合：在长时间的陈酿过程中，酒中的酒精分子与水分子会以氢键进行缔合，也就是二者结合到一起，减少了游离酒精，从而使酒的口感变得更加柔和、适口，提高了酒的品质。   

  ④酯化：酒中的醇类和酸类物质可结合生成酯类，酯类是白酒中最重要的香气成分。这种酯化反应在有催化酶参与的情况下，几分钟就可以完成，在自然条件下需要约两年时间才能完成。在长时间陈酿过程中，醇类、酸类和酯类之间逐渐达到平衡，使酒的香气变得协调、丰满。

北京丰台区茅台酒回收之红酒与白酒，哪个更适合我国人的体质 

  近年来，红酒以优秀的品质、浪漫的情调得到了一些国人的喜爱。然而，红酒来自西方，其产生的渊源与西方人的偏热体质有着密切关系。红酒发酵用的是自身的酶，原料是葡萄的果肉，偏寒性，和吃冷饮一样，西方人饮用红酒同样是一种平衡阴阳的方法。  

  而白酒产自中国，原料是五谷杂食，也即种子，它是有生命力的，而且必须加酒曲发酵而成，萃取五谷之精华，性偏温热，再加上其道法自然，以五谷养六脏，阴阳协调，更适合中国人的体质。

北京丰台区茅台酒回收之茅台酒根据酒瓶划分

1：茅台酒二节瓶：指的就是20世纪初至中叶，这款酒呢酒瓶整体是由二节瓶身烧制而成的，所以被称为二节瓶。

2：三节瓶：茅台三节瓶指的也是20世纪初到中叶，这款酒的酒瓶整体呢是一节瓶肩、二节瓶身，三部分烧制而成的，所以被称为三节瓶。

3：土陶瓶：指的呢就是用贵州当地的陶土烧制而成的陶瓷瓶茅台酒。

4：白瓷瓶：这个呢我们就很常见了，由白色的陶瓷灌装而成的茅台酒。

5：竹节瓶：指的是20世纪初至中叶，使用的是土陶瓶，但是在当时啊，工艺不是很完善，在烧制的时候呢受限制，那么就用两瓶相接制作，两瓶拼接的中间细缝就像竹节，因此竹节瓶由此而来。

6：矮嘴酱瓶：指的就是1955年到1973年期间特供使用的，瓶嘴矮小，瓶身是酱色的陶瓷瓶。

7:麻酱：麻酱呢也是指的是1966年到1973年特供使用，瓶嘴也是较为矮小，且带有麻点的酱色陶瓷瓶。

8：酱瓶：1080年到1986年期间特供使用的酱色陶瓷瓶。

9：黑酱：指的1983年到1986年期间特供的“五星牌”深色的酱釉陶瓷瓶。

10：黄酱：指的就是1981年到1983年期间特供使用的“五星牌”黄色的酱釉陶瓷瓶。

11：白龙瓶：指的就是1966年到现在，贵州茅台酒集团使用白色玻璃瓶灌装的。

12：黑龙瓶：指的就是2000年生产的深色酱瓶茅台酒，两侧呢带有龙的标志，（世纪经典）

13：磨砂玻璃瓶：指的是磨砂玻璃灌装的，这款酒呢主要在1999年建国50周年纪念的时候。

14：宜兴瓶：指的酒瓶底部有“中国宜兴”四个大字的贵州茅台酒。

15：美工：指的贵州美工玻璃厂生产的茅台酒瓶。

16：清玻：指的贵州清镇玻璃厂生产的茅台酒瓶。

17：景玻：指的贵州景宏玻璃厂生产的茅台酒瓶。