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有些食材在烹调时，摘除掉部分不吃的。然而这些被扔掉的食材，具有的营养价值可能超过食物本身。下列几种食材是经常被一般人扔掉，在营养专家眼中，却是具有营养的好食材。扔掉这些食材前，请先认识它营养价值的真面貌。
芹菜叶
一般人吃芹菜，总是先摘掉叶子，只吃芹菜茎。其实，芹菜叶有特殊的清香味道，富含钙、铁、钾、维生素A和C，好吃又健康，丢弃了可惜！
很少人知道，芹菜叶中的营养成分高于芹菜茎。根据营养分析，芹菜叶的胡萝卜素含量是茎的88倍，维生素C的含量是茎的13倍，维生素B1是茎的17倍，蛋白质是茎的11倍，并且钙含量是茎的2倍以上。因此，吃芹菜叶对预防高血压、动脉硬化、神经衰弱等，都十分有益。
烹调方式：清炒、芹菜炒蛋、裹面粉油炸，或煮清汤都不错。
菠菜根
菠菜，被清乾隆赞颂为“红嘴绿鹦哥”，因为红色的根部配上绿色的叶子而得名。菠菜根部之所以红色，是因为含丰富的铁，菠菜的许多营养素都在菠菜根中；而且根的质地细嫩，口感鲜美。所以把菠菜根摘掉不吃，很可惜！用菠菜根煮汤，有降血糖作用。
烹调方式：菠菜要选用叶嫩小棵，且保留菠菜根。菠菜可以炒、拌、烧、做汤和当配料用，例如姜汁菠菜、芝麻菠菜等。烹调时，最好把菠菜连菜带根一起先煮过，去掉菜水，可去除涩味，并减少草酸含量
淮安回收过期食品联系方式-正规销毁厂家过期冷冻食品销毁方法产品能得到规范、安全环保处置提供一站式产品报废服务，以“节能减排、无害化处置、循环经济、绿色生产”的理念，保护消费者合法权益，维护企业市场荣誉。本地边角料垃圾处理公司如机械工业切削碎屑、研磨碎屑、废型砂等，塑料边角料，塑料板，食品工业的活性炭渣，工业垃圾处理厂，硅酸盐工业和建筑业的砖、瓦、碎砾、混凝土碎块等。膨化食、巧克力、糕点、变质食品、饼干、炒货、蜜饯果脯、果冻、肉干肉脯、饮料、牛奶、长江网讯 17日，一篇名为《武汉大批问题食品在垃圾场遭居民疯抢》的文章被多家网站转载，文章称一些武汉市民在武汉黄陂北四季丰华食品城附近的垃圾场废弃的过期食品，拣货后售卖并流入武汉市场销售。武汉市立即组织力量进行调查核实。
主要作用：对城市产生的固体废物制定全面的、综合性处理规划是非常必要的。食品行业发展的同时，食品制度设计和监管能力短时间内没有跟上。我国食品实行分段监管为主、品种监管为辅。
工厂废物料对周围环境影响较小，且有热能回收。因此，对实行焚烧处理是无害化、减量化和资源化的有效处理方式。
根据采样记录，严格核查待物品的品名、型号、数量等信息要素，并设立待货物库，后在处理中心以焚烧发电与粉碎处理的绿色环保方式作处理，确保产品无法恢复，此举消除了不合格商品流入市场的安全隐患，保护消费者合法权益，维护企业市场品牌荣誉。同时，绿色科学的方式也降低了环境污染风险。嘉兴工厂包装材料垃圾处理中心食品报废怎么处理？如何，很多时候，不管是便利店还是居家生活，难免会遇到食品过期的情况，可能你觉得食品过期了以后就直接跟着垃圾丢到垃圾桶中就行了，但是或者企业呢？玻璃则是较容易回收利用的产品，回收利用旧玻璃可以节约大量的能源，同时也减少了开采那些矿石带来的环境破坏。回收利用纸，对环境的保护意义更大，因为用废纸每制造立方米的再生纸，就等于为环境保护了棵树。
淮安回收过期食品联系方式-正规销毁厂家 售卖过期食品小心被查
日前，有市民反映，仙降街道的几处小超市存在过期食品未及时下架、仍在销售的情况。为此，4月15日上午，市民监督团陪同市市场监督管理局仙降所执法人员进行了检查。
上午9点，市民监督员一行来到仙降街道台头村的一家小型超市，仔细查看食品的生产日期、贮存条件、保质期等产品信息。在短短不到30分钟内，市民监督员就发现花生、辣条、有色饮料以及瓜子等多种食品存在超过保质期仍在销售的问题。这个袋装瓜子生产日期为2018年10月，保质期一年，但过期5个月了还在柜台销售，瓜子的颜色、气味都已经变质。市监执法人员查看索证索票，幸好该批5袋过期瓜子没有销售出去，执法人员当即扣留了过期食品。
随后，市民监督员一行又来到台头村的另一家超市，同样在货架上也发现了不少过期食品。
市民监督员张仁勇说：“发现几家超市都存在一些问题，希望超市店主引起重视，杜绝类似现象发生。”
市监执法人员现场开出了整改通知书，要求店主及时下架过期食品，并对所有商品进行检查。据了解，执法人员将进一步加强监管，每隔半个月对这些小超市进行回访，以确保问题整改到位，保障市民舌尖上的安全。
淮安回收过期食品联系方式-正规销毁厂家 之集中销毁过期食物
为践行以人民健康为中心的食品监管思想，时刻牢记人民群众对美好生活的期盼，进一步规范全县食品市场秩序，震慑食品违法犯罪行为，保障全县人民群众饮食安全，近日，措勤县食安办组织县市场监管局、县公安局、商务局、卫健委、文旅局、教育局等部门，对上半年检查中收缴的过期食品进行了无害化的销毁。
此次销毁工作以不越过环境污染红线为底线，措勤县垃圾填埋场，通过机械粉碎的方式进行销毁。此次共销毁调味品、面包、牛奶、啤酒、饮料、大米、面粉、婴幼儿奶粉、劣质食品等过期、变质、三无食品52种，重量约3吨左右。
集中对问题食品进行公开销毁，既是对当前时期严厉打击制售假劣食品药品行为专项行动成果的展示，也是对食品药品违法犯罪行为的严厉震慑，更是对净化食品药品市场的决心和为广大人民群众提供饮食用药安全的有力保障。
淮安回收过期食品联系方式-正规销毁厂家 食品回收公司之日常过期变质食品怎么销毁
很多时候，我们看到市场上会有很多食品存在快过期打折的现象。那么万一过期还没卖出去怎么办呢？这时候就需要销毁了，常见的过期食品销毁过程是怎样的呢？
有的大中型超市会和食品供应商有协议，如果食品临近保质期没卖出去，供应商会回收。回收的食品需要进行销毁，也有的过了保质期的食品超市会自行销毁，通常会找相关食品销毁公司进行销毁。原则只有一个，过期食品不准再以任何形式流入市场。销毁也有详细的操作流程。
首先食品商或市场方面会和食品销毁公司就具体销毁的食品品种、数量、价格等达成协议。之后选址销毁，以及确定销毁方式。且销毁过程中，需要有人监督，还要进行拍照记录，有的需要视频资料等。销毁后食品商或者市场方面会对销毁的过程进行确认，准确无误后签字盖章。整个过程才算完成。
变质过期的食品是不能以任何形式再次流入市场的，需要进行销毁以保障市场有序进行。只有坚持这样的原则才能更加保障我们的食品安全。
