通过认证 
The Government waste adviser, Waste and Resources Action Programme (WRAP), recommends people follow any package guidance regarding best before dates.
政府废物顾问，废物和资源行动计划（WRAP）建议人们遵循食品包装上的最佳食用日期。
WRAP also says it is never advisable to consume food beyond its use by date.
WRAP还说，食用超过保质期的食物是不明智的。
Simply put, food is safe to eat past its best before date but not after the use by date.
简单地说，食物在最佳食物日期后食用是安全的，但不能在保质期后吃。
But this guidance may differ depending on the type of food.
但根据食物种类的不同，这一指南可能会有所不同。
Eggs 鸡蛋
According to packaging, eggs are safe to eat one or two days after their best before date.
根据包装，鸡蛋在最佳食用日期后一两天食用是安全的。
However, at room temperature eggs can sometimes be safe to eat up to a week after their best before date or a month if refrigerated.
然而，在室温下，鸡蛋有时在最佳食用日期的一周后还能食用，如果冷藏，这一日期甚至可以延长到一个月。
To test if an egg is in date, you should place it in a bowl of fresh water as it will float if it is no longer safe to eat.
为了测试鸡蛋是否过期，你可以把它放在一碗清水里，因为如果它不再安全，它就会浮起来。
Milk 牛奶
Milk has a use by date which should not be contradicted.
牛奶是有保质期的，这一点不应被否认。
Experts claim milk may be drunk up to 2 weeks after the use by date if not opened.
专家称，如果牛奶不开封，仍可以在保质期后两周内饮用。
You can tell when milk has passed its expiration date as it will immediately turn sour and the smell and consistency will make it clear the milk is not safe to consume.
你可以辨别牛奶什么时候过了保质期，因为它会立刻变酸，气味和稠度会让人清楚牛奶是不安全的。
Cheese 奶酪
Hard cheese has both a use by and expiration date, but experts say it can be eaten up to three months after its best before date or until the mould becomes overwhelming.
硬奶酪既有有效期，也有保质期，但专家说，就算在最佳食用日期的3个月后它还是可以吃的，直到完全发霉。
Soft cheese should be consumed within a week of their use by date.
软奶酪应在保质期后的一周内食用完。
Fish 鱼
Fish is usually safe to eat up to five days after the use by date, however, the official advice outlines fish should be cooked, eaten or frozen by the use by date.
鱼肉通常在保质期后5天内是安全的，但是官方建议鱼肉应在保质期前煮熟、食用或冷冻。
Meat 肉类
Red meat and poultry is usually fine to eat within a week of the use by date if it is chilled and opened, but the wrapping indicates it should be cooked, eaten or frozen before the use by date.
红肉和家禽通常可以在保质期后的一周内食用，如果是冷藏和打开的，但是包装显示它应该在保质期前煮熟、食用或冷冻。
Processed meats such as sausages, burgers and products made with meat must be eaten up to five days after the use by date.
加工过的肉类，如香肠、汉堡和肉制品，必须在保质期后5天内食用。
It is paramount to ensure to thoroughly cook sausages, burgers and products made of mince to ensure no cold spots remain.
最重要的是要确保彻底煮熟香肠、汉堡和由肉末制成的产品，以确保热透。
Fruit and vegetables 水果和蔬菜
Fruit and vegetables can actually appear fine for several weeks after their best before dates.
事实上，水果和蔬菜在它们的最佳食用日期后几周内都会表现得很好。
Even when items begin to ferment, it may in fact be safe to consume.
即使当食物开始发酵时，食用也可能是安全的。
Fruit and vegetables can be frozen to use at a later date.
水果和蔬菜可以冷冻以备日后使用。
Advice
If you are in doubt about any food item, you should be sure to cook it thoroughly and ensure it is piping hot all the way through before consuming.
如果你对任何食物有疑问，你一定要把它彻底煮熟，确保它在食用前一直是滚烫的。
You should trust your eyes and nose, particularly when determining if items are safe to consume.
你应该相信你的眼睛和鼻子，特别是在确定物品是否安全食用。
If something smells off or looks unsafe, it is best to avoid using it.
如果有异味或看起来不安全的东西，最好避免使用。
Mouldy items such as bread and fruit can release spores and make other foods turn mouldy more quickly.
发霉的食物，如面包和水果，会释放孢子，使其他食物更快发霉。
If you are in a vulnerable group, you should always follow the packaging guidelines and keep to the suggested dates.
如果你体质偏弱，你应该始终遵循包装准则，严格执行建议的日期
淮安过期食品回收公司资质齐全-长期上门回收 苏州过期食品销毁关于啤酒饮料怎么处理
饮料是经过加工供人类或动物食用的液体，尤指用于解渴、提供营养或提神的液体。苏打水和各种果汁啤酒都属于我们常见的饮料种类。产品的保质期是指产品的最佳食用期。产品的保质期由生产商提供，并在有限的时间内标注在产品上。在质保期内，产品的生产企业应当对符合有关标准或者明确保证的质量条件的产品质量负责。消费者可以放心购买，放心使用。
过期饮料的危害很大，原本控制在安全范围内的细菌群，通过繁殖可能出现“几何级”放大。而原本不应存在的沙门氏菌、志贺氏菌、金色葡萄球菌等“健康杀手”，也会乘虚而入。 饮料的产品销毁方式：生化处理。
根据《中华人民共和国食品安全法》的规定，食品经营企业发现食品已经变质或者超过保质期的，应当立即下架，停止销售，及时销毁，不得退回供货商或者生产者，并建立销毁记录台账。 根据国家工商总局的《食品抽样检验工作制度》，抽检重点品种如果抽检依法确认不合格，将要及时下架退市，退市后的食品要销毁处理。 可销毁食品类如食用油、肉及其制品、罐头、调味品、保健食品、膨化食品、巧克力、糕点、饼干、炒货、蜜饯果脯、果冻、肉干肉脯等；饮料类如牛奶、酸奶等乳制品、碳酸饮料、汽水、果味水、酸梅汤、散装低糖饮料、矿泉饮料、麦乳精等；酒类如啤酒、白酒、葡萄酒、黄酒、药酒等。 具体按照《中华人民共和国食品安全法》和《食品标准与法规》及实施细则进行处置。
淮安过期食品回收公司资质齐全-长期上门回收 之如何选择靠谱的食品销毁公司？
如何选择食品回收销毁公司？
首先，我们要选择企业实力强的过期食品销毁公司，因为实力强的公司，它的办事效率跟业务能力也都是相匹配的，这样的公司合作起来也是非常省心的。还有就是要选择合法合规的销毁公司，不要选非法黑公司，一家公司是否正规，可以去国家企业信用官网上查询，确保企业有足够的资质证明。如果公司能为我们提供一站式服务方案，致力于环保食品销毁，这也是一个加分点。另外，要有针对性的选择公司，不同的产品销毁方式不同，分为焚烧销毁、粉碎销毁、生化销毁等。如果我们需要的是焚烧销毁，那就选择焚烧销毁能力强的公司。
其次，选择销毁范围广的公司。比如有些公司设计了各行各业的销毁，有食品销毁、服装销毁、文件销毁、机械配件销毁等等。不管你有什么样的销毁需求，这样的销毁公司都会满足你的需求。
最后，建议选择一站式服务的公司，不然销毁过程会比较麻烦，要各种运输，事情比较繁琐，而一站式服务就轻松多了
淮安过期食品回收公司资质齐全-长期上门回收 食品保质期坏是啥意思？
日常生活中，对于带有包装的食品，我们判断还能不能吃的第一依据，就是保质期。在一些小伙伴看来，没过保质期那就应该还能吃，过了保质期那就赶紧扔了吧，事实真是这样吗？今天，请市场监督管理局的工作人员，来和你聊聊保质期二三事儿。
保质期内不会坏 这“坏”到底啥意思？
我们都说“保质期内食物不会坏”，这个“坏”包含两层意思：
1品质不会变坏
保质期内，食品的颜色、外观、口感、味道这些应该保持在它出厂时的那个状态。不会出现变硬、变干、变味之类的问题。
2安全性不会变坏
保质期内，不会发生食品腐败、微生物大量繁殖的事，你吃了不会吃坏肚子。这个保证同时也是法律意义上的。
保质期内，商场可以合法销售，消费者可以放心食用，有任何质量问题，由生产者负法律责任。但过了保质期之后，万一出现食品安全问题或品质明显下降的情况，生产厂家就不负法律责任了。
保质期是怎么定的？
保质期一般由厂家自己制定。食品生产技术人员参照行业内一般要求，配合经销商需要，反复进行工艺改进和保质期实验，最终确定合适保质期。
有人觉得厂家可能会乱标，实际上那对他们是没任何好处的哦！
如果标的过长，一方面会给人不新鲜、有防腐剂等印象，另一方面保质期内出了问题他们要负法律责任。而标的过短就更不用说了，会带来还没变质就不能售卖了的情况，造成很大经济损失。
食品在保质期内就一定不会坏吗？
不一定。 虽然厂家做出了一个保证，但是也不能说在保质期内的食品就一定是安全的。
例如，厂家规定的是在“0-4℃”储存，但实际上这个产品在超市中促销时，或者买回家以后，被放在了常温下，这也有可能导致它在保质期内就变质了。
又比如在运输过程中包装发生了磕碰、破损，或者食用时开盖、开封了以后没有尽快吃完和妥善保存，这样当然也可能会在保质期内发生变质。
所以，我们一定要按照商家规定的方法保存，在判断能不能吃的时候不能全靠保质期，还得看食物有没有异味、看起来是否正常等。
过了保质期就不能吃了吗？
答案也不是绝对的。
一些本身就比较耐保存的食品，它们的保质期“保”的主要是“品质”，不是安全。过期了以后只是会变得不好吃、不好看，但并不一定会吃坏肚子。
例如
冷冻食品、方便面、罐头、饼干、糖果、纯蜂蜜等。 那些保质期“保”的主要是“安全性”的食品，过期了确实要多加注意，因为它们本身就很容易变质腐坏。
例如
巴氏杀菌奶、包装的鲜鸡蛋、肉类和蔬菜等。 不能说这些食品过了保质期就一定会变质，但是变质的可能性确实更大些。所以最好还是在保质期内吃完。
不过，生活中还有许多食品，买回来时是没有包装的，也没有保质期，那到底该在多久以内吃完比较好呢？
淮安过期食品回收公司资质齐全-长期上门回收 之食品致癌黑名单？
咸腌制品鱼：咸鱼产生的二甲基亚硝酸盐，在体内可以转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺。虾酱、咸蛋、咸菜、腊肠、火腿、熏猪肉同样含有致癌物质，应尽量少吃。
烧烤食物：烤牛肉、烤鸭、烤羊肉、烤鹅、烤乳猪、烤羊肉串等，因含有强致癌物不宜多吃。
熏制食品：如熏肉、熏肝、熏鱼、熏蛋、熏豆腐干等含苯并芘致癌物，常食易患食道癌和胃癌。
油炸食品：煎炸过焦后，产生致癌物质多环芳烃。咖啡烧焦后，苯并芘会增加20倍。油煎饼、臭豆腐、煎炸芋角、油条等，因多数是使用重复多次的油，高温下会产生致癌物。
霉变物质：米、麦、豆、玉米、花生等食品易受潮霉变，被霉菌污染后会产生致癌毒草素--黄曲霉菌素。
隔夜熟白菜和酸菜：会产生亚硝酸盐，在体内会转化为亚硝酸胺致癌物质。
槟榔：嚼食槟榔是引起口腔癌的一个因素。
反复烧开的水：反复烧开的水含亚硝酸盐，进入人体后生成致癌的亚硝酸胺。
火腿+乳酸饮料 容易致癌——将三明治搭配优酪乳当早餐的人要小心，三明治中的火腿、培根等和乳酸饮料一起食用易致癌。为了保存肉制品，食品制造商会添加硝酸盐来防止食物腐败及肉毒杆菌生长。当硝酸盐碰上有机酸时，会转变为一种致癌物质亚硝胺。
（1）食品中的自然致癌物主要包括：亚硝基化合物，高脂肪物质，高浓度酒精等。其中亚硝基化合物的前体物在不新鲜的食品如腐烂变质的食物中含量较高，人体在有萎缩性胃炎或胃酸分泌不足时，胃将亚硝基化合物的前体物合成为亚硝基化合物。
（2）食品污染物中的致癌物主要包括：
家用杀虫剂，家用的洗涤剂可能含有致癌的化合物，与这些接触的食品可被污染。
一些激素类制剂可通过兽医治疗或饲料添加剂进入食用家禽家畜体内，从而诱发与内分泌系统有关的肿瘤。
一些食品包装材料含有多环节羟基类物质，具有潜在的致癌性。如食品包装袋、包装纸等。
空气中的致癌物质通过土壤、水等途径蓄积于食物中。
（3）食物中的添加剂，如防腐剂、食用色素、香料、调味剂及其他添加剂中含有的亚硝胺类物质。
（4）食品加工储存时导致的致癌物，熏制食品和腌制食品中含有大量的环芳羟基类致癌物，霉变的大米、玉米、豆类中所含的黄曲霉素对人和动物都有很强的致癌作用。
