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回收项目: 茅台酒
回收方式: 高价上门回收
回收材质: 不限
回收价格: 电议
起收量: 1 瓶、箱、件
可收量: 不限
上门时间: 当日 1 小时内上门回收
所在地: 北京 东城区
有效期至: 长期有效
最后更新: 2024-07-02 20:08
浏览次数: 45
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公司基本资料信息
详细说明
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茅台酒的酿造工艺,将原始、古老的传统工艺与现代科技完美融合,既传统,又科学、合理。茅台酒原始、古老、传统的酿造技术,是世界上蒸馏酒中*的独特工艺,其精华主要体现于:茅台酒酿造顺应自然季令变化的规律来进行,一年一个生产周期,“端午踩曲,重阳下沙投料”,同一批原料要历经八次摊凉及加曲堆积发酵、九次蒸煮、七次取酒的复杂生产过程。新酒烤出后,按照七个轮次、三种典型体不同年份分类,一律使用传统的陶瓷酒坛封装入库长期陈酿。从新酒入库到盘勾,至少要陈酿3年以上,还要用贮存时间更长的老酒勾调。茅台酒制曲温度高达62℃,需经二次翻曲,40天成熟,再存放半年以上。这是顺应自然的古老科学方法,为茅台酒带来了大量的微生物、香味物质和香味前驱物质。,  (7)合理的酒精浓度,每一滴茅台酒,从发酵到出厂,至少需要五年时间——从高粱种植,到制作酒曲;从发酵酿造,到勾兑调配,再到成品入库储存——*的种子、*的有机肥料、*的制曲师、*的酿酒师、*的技术人员、*的监测设备,以及*的微生物环境,环环叠加,“炮制虽繁必不敢省人工,品味虽贵必不敢减物力”。,六是茅台酒是天然发酵产品。茅台酒工艺非常科学合理,其产品完全用不同轮次、不同香型、不同酒度、不同酒龄的酒,精心勾兑而成,香味成分及相互间的配比很 科学合理,使茅台酒形成了独特的风格。目前,国内外分析水平尚不能达到检测出茅台酒所有成分的水平,因此不像有些名优白酒找到了某种物质为其主体香(也许 根本不存在像其他酒一样的一种香味物质是其主体香)。找到了主体香,这既是科学的进步,同时也带来了一个问题,即主体香不够时可添加非发酵的香味物质,所 以相应的香料厂、调酒液厂应运而生,这对茅台酒来说是*不可能的,茅台酒不准添加任何香气香味物质!,1996年,茅台酒工艺被确定为国家机密加以保护。2001年,茅台酒传统工艺列入首批物质文化遗产。2006年,国务院又批准将“茅台酒传统酿造工艺”列入首批非物质文化遗产名录,并申报世界非物质文化遗产。,就长期而言,贵州茅台所面临的风险要比任何电脑公司或是通信公司小得多。茅台酒库存能增值这一天赋,使其安然度过寒冬,让其它折损商品为之汗颜,由于其极强的竞争力,品牌吸引力,品质的卓越特质,奠定了茅台一直以来出翠拔绿、傲视同侪,茅台酒好喝的原因:(1)工艺特殊。茅台酒的酿制,每年重阳分两次投料,同批原料要经九次蒸煮,八次摊凉,加曲、高温堆积、入池发酵,七次取酒,历时整整一年,然后要经三年以上贮存,再精心勾兑,方能包装出厂。,无论任何时候,消费者和市场都在真情呼唤着高质量的产品。一个企业,一个品牌,要赢得消费者和市场的认同和拥戴,只能像国酒茅台这样依靠货真价实的高质量产品,而不是弄虚作假的品牌炒作。茅台酒永恒不变的高品质,是国酒茅台核心竞争力的生命根基,也是茅台酒畅行国内市场和海外150多个国家和地区的“绿色通行证”。企业的内在价值来自企业永续经营期获得现金流的折现。永续经营的时间越长,在计算内在价值的时候这一变量就越有利。百年茅台,见证了中国近代,现代甚至当代无数风流人物。自贵州茅台登陆中国资本市场以来,其稳定的盈利能力,坚如磐石的资产负债表,如“现金奶牛”般的持续造富功能,都在表明这就是目前中国资本市场*内在价值的“皇冠上的宝石”企业。所有这一切都要归功于其强大的竞争优势。
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