莱阳猴年生肖茅台酒瓶回收之酱香型白酒的酿造工艺流程      

  1、清蒸下沙――采用总投料量的一半，经润粮→配料→上甑蒸粮→下甑泼水→摊凉→洒酒尾→撒曲→堆积→下窖→封窖发酵→开窖取醅； 

  2、混蒸糙沙――采用总投料量的另一半，经润粮→配料（加入一次清蒸下沙后的醅料）→上甑蒸粮蒸酒（这次蒸出的酒不作正品，泼回酒窖重新发酵)→下甑泼水→摊凉→洒酒尾→撒曲→堆积→下窖→封窖发酵→开窖取醅。   

  九次蒸煮：清蒸下沙一次，混蒸糙沙一次，混蒸糙沙后的醅料→上甑蒸酒为第三次蒸煮，第三次蒸煮后的醅料为熟糟，熟糟经摊凉→撒曲→堆积→下窖→封窖发酵→开窖取醅→上甑蒸酒六个轮次循环过程中有六次蒸煮，共九次蒸煮。 

  八次发酵：清蒸下沙一次，混蒸糙沙一次，熟糟→上甑蒸酒六个轮次循环过程中有六次封窖发酵，每加曲入窖发酵一个月，共八次发酵。 

  七次取酒：混蒸糙沙上甑蒸酒后第一次取酒，熟糟→上甑蒸酒六个轮次循环后取六次酒，共七次取酒。经七次取酒后的酒糟，为丢糟。

莱阳猴年生肖茅台酒瓶回收之茅台酒的产能有限  

  由于受到原材料、环境、生产周期长等因素的影响，茅台酒的产能有限。据统计，流入到市场销售的茅台酒仅为茅台酒厂产量的30%。而茅台酒有庞大的消费群体，可固定产量流到市场不多，市场上的茅台酒自然供不应求，茅台酒的价格随着市场的推动越涨越高。    

  当然，除了上述的原因外，茅台的价格高还有一个更大的原因是有大量的资本进行炒作。由于茅台本身带有品牌效应，还有“酒越陈越香、越陈越值钱”属性的加持，茅台是个合适的投资品。茅台的收藏家增多和茅台股票的上涨从而也导致了茅台的价格上升。

莱阳猴年生肖茅台酒瓶回收之茅台酒曲块出仓  

  茅台酒曲块出仓，再过30～40天，曲块就做好可以出仓了，但是要使用的话还需要存储40天以上。在使用之前，要将曲块“切碎”，越碎越好。经过这样一番工序，生产一块合格的酒曲至少要3～5个月。  

 重阳下沙  每年到重阳节，开始第二个关键步骤——“重阳下沙”。茅台地区夏季炎热，酒醅温度高，如果淀粉含量高，收堆、下窖升温过猛，生酸幅度过大，对酿酒极为不利。

  重阳下沙既避开了夏季高温期，又避开了夏季赤水河洪水期，这时期“潦水尽而寒潭清，烟山凝而暮山碧”，赤水河清澈见底，水质极佳。

莱阳猴年生肖茅台酒瓶回收之如何收藏贵阳茅台酒有价值

  在收藏之前还要掌握的就是对茅台酒进行分类。在茅台酒收藏的分类上， 贵阳茅台酒回收的茅台酒按照发展历程可以分为新中国成立初期、文革时期、改革开放、经济腾飞四个时期；按照商标类别可以按“五星”“飞天”“葵花”进行分类；还有就是按照特供酒和纪念酒、定制酒进行分类。          

  在具体选择什么系列的酒时，如果拥有一定的经济实力以及丰富的藏酒知识，可以针对存世较少的品种进行收集。初级玩家可以尝试购买近年新出的纪念酒价格不高，升值空间大，而且上面承载的意义非凡。另外需要注意的是白酒的特殊性质，较早年份的品种，收藏价值相对较高。

莱阳猴年生肖茅台酒瓶回收之冬天的白酒需要加热饮用吗？

     白酒可以加热。到了冬天，天气很冷，所以喝酒的时候，把白酒放在室温下保存着打开喝的话，和胃中的温度相比差别很大，会直接刺激胃，影响饮酒体验。但是加热也有方法，比较普遍且正确的是用温的德利间接地用水浴加热。 将热水倒入大壶，然后将白酒倒入葡萄酒杯，然后倒入大壶；为了防止温度过高导致酒挥发而逃，用一套小玻璃杯把酒杯盖起来，酒杯中的液面不要超过大瓶子中的水面，这样会有效果。 

  白酒容易挥发，加热过多会影响白酒的风味。实际上白酒的最佳饮用温度应该在常温20℃左右。只有在这个温度下，这种酒才有真正的口感，才能品尝到这种酒的优劣。  

  据茅台酒回收专家称，考虑到白酒的特殊性质，随着温度的变化，酒的度数也会随之变化，过低会对白酒的口感产生很大影响。也许很多人会觉得不可思议为什么同样的酒，冬天和夏天酒的味道不同，口感也不同”   冷饮好还是热饮好，这与个人的饮酒习惯、饮酒经验丰富有关。习惯于低度酒的人建议冷却后饮用。喜欢浓郁的酒香，口感醇厚的人可以适当加热。

莱阳猴年生肖茅台酒瓶回收之为什么老酒要比新酒贵

  老酒之所以比新酒贵，归根结底还是因为老酒比新酒香。只有越陈越香的佳酿，陈的才有价值。然而，俗话说的“酒是陈的香”，也是有选择性的。   那么，什么样的酒才会越陈越香，越藏越增值呢？  

  一、度数  一般而言，50—70度之间的高度酒最适合陈放。无论是从口感还是从增值的角度来看，高度酒都能够保存更长的时间而保持一定的品质不变。  相应的，50度以下的低度乃至中度酒，变质的可能性会大一些。20度以下的酒品，其实都是有一定保质期的，所以，不建议长期贮藏。  

  二、类别  相对而言，高度酒都是烈酒，以酒为例，高度酒都是白酒。而中低度酒中，包含了白酒、葡萄酒、黄酒、米酒、啤酒等等各种类别的酒品。  米酒和啤酒不必说，大家都知道不宜久放。黄酒和葡萄酒，也都是有保质期的。  最耐保存的混合型葡萄酒贮藏到40年以上，也会失去了最佳的口感；而干白能保存20年已属罕见；普通的葡萄酒最佳饮用期都在10年以内，最多不超过15年。  所谓酒越陈越香，从科学的角度来分析，其实是酒液中的醇类物质与多种有机酸，在储存过程中，发生化学反应，会产生一种叫“酯”的新物质。由于新生成的这种酯类物质大都具有特殊香气，所以会让人觉得贮藏一段时间以后的酒变得更加香醇。  

  也因此，人们把这种“酯化反应”称之为“生香反应”。由于酒的“酯化反应”是一个极其缓慢的过程，一般优质高度酒要贮藏四到五年以上才会有较为明显的变化，比如口感更醇厚，香味更浓郁，酒体更饱满等等。而且这种酯化的状态可以持续几十年。  最适宜久藏的还数酱香型白酒。以茅台为例，酒液的充分酯化会让老酒的香味更醇厚，口感更绵和。而那些因为陈放而生出的“陈味”或“老酒味”，会让酱香更加突出，客观上增添了茅台酒越陈越香的效果。这也是茅台酒称雄老酒界最主要的原因。  

莱阳猴年生肖茅台酒瓶回收之整箱茅台如何保存

  首先：为了防止跑酒，打开封箱胶带(打开并不影响价值)，用生胶带(缠水管的不带胶的白色带子)给每瓶酒做二次密封，即用生胶带从瓶口连接处绕圈，然后用保鲜膜包裹瓶体。 

  其次：待封口完毕后装箱，用胶带重新封箱(注意保存原有胶带)然后用保鲜膜把箱体包裹，防止受潮(如保存环境恒温也可不用保鲜膜直接存放) 

  最后：装箱单一定要在箱体内保存好，这是这箱酒的身份证也是历史的见证!