青岛城阳区罗曼尼红酒回收之喝红酒的好处 

  1、喝红酒能够增进食欲，使人体处于舒适的状态，有利于身心健康，日常生活中，女性可以经常饮用红酒。  

  2、红酒中含有糖，氨基酸，维生素，矿物质等营养物质，能够补充人体所需要的营养元素，最重要的是，它可以直接被人体所吸收利用，特别适合身体虚弱的人食用。而且经常饮用适量的葡萄酒，能够有效的预防衰老，抗氧化，特别适合中老年人食用。  

  3、经常饮用红酒能够促进消化，所以，特别适合爱美的女性，在减肥的时候饮用，葡萄酒，能够刺激胃酸，分泌胃液，促进人体对营养物质的消化和吸收，有利于调理胃肠功能，还能够对结肠炎有一定疗效。甜葡萄酒中所含有的山梨醇的物质，能够帮助人体对营养物质的消化，加快肠胃的蠕动，有利于大便的排出，从而可以有效的预防便秘等症状。  

  4、红酒中含有酒石酸钾，硫酸钾，氧化钾，含量比较高，从而可以有效的调节人体内的酸碱平衡，有着一定的利尿的作用，能够有效的预防水肿。  

  5、红酒中含有抑菌和杀菌物质，所以经常用葡萄酒能够提高人体的免疫力，抑制一些流感病毒，能够有效的预防感冒。 

  6、对癌症有着一定的防治作用，而且他有着抗雌激素，雌激素与乳腺癌有关，从而有效预防乳腺癌。  

  7、经常饮用红葡萄酒，能够有效的抑制人体对脂肪的吸收，所以如果想要减肥的人，可以平时少喝一些红酒，既能够美容养颜，又能够瘦身减肥。

青岛城阳区罗曼尼红酒回收之喝白葡萄酒需要醒酒吗？

  在喝葡萄酒前先开瓶，让红酒醒一下已经是许多人喝葡萄酒的标准动作之一。讲究一点的还会将红酒先倒入特别设计的醒酒器中，让酒醒得彻底一点。  

  所谓的醒酒是让酒接触空气，方便酒香散发出来，有时也可让红酒的涩味降低一些。酒中可能存在的还原怪味在接触空气的氧化过程中也会逐渐消失，让酒变好喝一点。  但只是拔出软木塞，葡萄酒瓶狭窄的瓶口跟空气接触的面积极为有限，很难在短时间让葡萄酒达到快速氧化的效果。将葡萄酒倒进瓶身比较宽的醒酒器里，就可以让氧化的速度增快一点，而且在倾倒的过程中，葡萄酒更会得到大量暴露于空气中的机会。

  因此，不只是先开瓶，换瓶更是许多喝红葡萄酒的必要流程。氧气跟葡萄酒是亦敌亦友的关系，太多的氧气会使葡萄酒容易氧化，但缺乏氧气的葡萄酒却又很难成熟，显得严肃封闭不太迷人。清淡容易氧化的红酒，或者是已经过了成熟期即将衰老的脆弱老红酒，都不太经得起像换瓶醒酒这样的折腾，绝对要尽量避免。  

  白葡萄酒因为被认为比红酒容易氧化，所以过去也很少有人会建议喝白葡萄酒要先开瓶醒酒，更不要说换瓶了。  但是，真的所有的白葡萄酒都比红酒脆弱吗？氧化真的对白葡萄酒完全没有益处吗？让白葡萄酒醒一下，不会变得更好喝吗？  不同于红酒中有许多抗氧化功能的单宁，白葡萄酒中的单宁含量非常少，理论上比较容易氧化变质。但是，确实有许多不带甜味的白葡萄酒酒非常耐久放，而且比大部份的红酒都经得起氧化，相当耐存。   

  它们在年轻时口感常常酸紧封闭并不可口，需要等上许多年才能成熟适饮。这样的酒在适饮期之前品尝，如果可以先开瓶醒酒或换瓶，大部份的时候都会变得好喝许多。   

  当然，这并不意味着所有的白葡萄酒都可以从换瓶醒酒中得到好处。新鲜多果味的白葡萄酒还是现开现喝最佳。但酸味多的雷司令(Riesling)，特别是不含甜味的顶级酒，在喝新酒时，如果可以在品尝前先换瓶醒酒，常常会有意想不到的绝佳效果。

青岛城阳区罗曼尼红酒回收之自酿的葡萄酒保质期有多长

  其实自酿葡萄酒保质期很难把握，因为每个人酿造葡萄酒的材料、保存方法都会不同，所以葡萄酒的保质期也会不同。  自酿的葡萄酒保质期有多长？

  其实国外酿酒师酿造出的葡萄酒保质期也是不同的，有些酒适合在一两年之内喝完，而有些酒比较适合陈年（但是陈年需要一定的保存手段），保质期甚至长达二三十年。    

  一般来说我们自己酿造的葡萄酒，后期保存时密封不好，不易长久存放。所以还是尽早喝完为好。

青岛城阳区罗曼尼红酒回收之红酒的风味和余味 

  看过、闻过之后，接下来就是喝了，毕竟酒是用来喝的嘛，这个模块设定的满分是20分。从口感的平衡度、复杂度、层次感以及余味的长短这四个维度来评价。 

  平衡度指的是酸、单宁、酒精、糖份完美的融合在一起，仔细的品尝，你能喝到酸味、甜味、涩味以及酒精的刺激，但不会觉得某种味道特别突出，从而达到味觉上的平衡。  复杂度指的是红酒的口感丰富，融合了多种风味。特别是经过橡木桶陈年的红酒，会演变出香草、雪茄、烟熏、咖啡、皮革等味道。 

  层次感是一款好酒必须具备的，一款用来干杯的新酒可以没有层次感，但上好的陈年佳酿必须拥有丰富的层次感。那么什么是层次感呢？比如你打开一瓶拉菲，刚开始它给你的感觉是丰富的浆果味道，随着时间的推移，烟草和雪松的味道慢慢呈现，最后味道逐渐成熟，奶油和咖啡味扑鼻而来。就好比是一个洋葱，剥开一层又一层，这就是红酒的层次感！

青岛城阳区罗曼尼红酒回收之红酒的气味  

  当你带着葡萄酒是否坏了的疑问去嗅闻时，应该要注意是否闻到了以下不悦气味：    醋味、酱油味 如果酒里出现以上任何 1 种气味，说明它过度氧化了，这在存放时间较长的葡萄酒身上比较常见。过度氧化=变质，出现这种情况的酒基本上没得救了，你可以开始考虑废物利用。  发霉抹布 这种味道的来源是软木塞。软木塞中有一种叫做三氯苯甲醚（TCA）的玩意儿，它跑到了酒里就出现这种令人不悦的发霉、潮湿味，这依然属于没救了的情况，请考虑废物利用。  

  臭鸡蛋味 臭鸡蛋味来自葡萄酒酿造过程中添加的二氧化硫，它的添加能够延缓酒的氧化，延长酒的寿命。遇到这样的味道不用紧张，把酒醒一醒或者摇一摇杯，等味道散了就可以了。  

  刺鼻的酒精味 葡萄酒在陈年过程中，单宁逐渐变得柔和，以水果为主的一类香气渐渐变得不那么鲜明，三类香气，比如蘑菇、香料、森林等让人联想到秋天的气息渐渐占主导，酸度和酒精度的变化则不大。  

  如果我们把陈年看做一年四季的进程，秋天正盛时，葡萄酒的各方面都达到平衡，此时正值“果实采摘季”，葡萄酒是最适合饮用的。秋天过后，树叶凋零，只剩下干枯的树干，就像过度陈年，风味消散殆尽，只剩下酒精味的葡萄酒。