青岛莱西勃艮第黑皮诺红酒回收之红酒包装设计的忌讳
1、在红酒包装设计中酒标设计是红酒文化最直观的视觉表现之一,也是消费者判断红酒品质的重要途径。法国和西班牙等地都对红酒酒标有着严格的管理制度,必须注明酒的等级、类别、来源地、年份等详细内容,来控制生产质量和方便消费者选择。
2、红酒包装设计要找准消费群体即市场细分,这是市场营销中最基础的,也是社会消费特征,并不是每一瓶红酒都是卖给所有消费者的。其次红酒包装设计理念与产品属性要高度统一,要围绕着这款产品以及这个品牌来确定红酒包装的设计理念。
3、红酒的包装固然要突出每一款红酒的卖点,包装也要以人为本,从消费者需求出发。包装设计不是单纯的美化工作,设计就是沟通,包装设计需要承担起销售作用。如何从红酒的包装上表达消费者清晰易读的讯息是至关重要的。这款红酒有什么卖点,喝了酒对人有什么好处,适合什么样的场合饮用等等因素都是需要在产品包装设计的时候考虑的。好的包装设计不需要销售人员过多的解说,就能让消费者明白它的卖点。
4、随着时代的变化国内人们接触红酒的机会越来越多,但国内人民饮酒习惯与国外还存在着巨大的差异以及对红酒知识缺乏了解,所以无法形成对红酒较普遍的饮用习惯。由此可见,必须寻找适合和满足中国消费者需求的红酒产品包装。
青岛莱西勃艮第黑皮诺红酒回收之加强型葡萄酒的的最佳饮用温度
加强型葡萄酒 8-18℃。一般来说,干型、酒体轻加强酒的最佳饮用温度较低,而甜型、酒体重加强酒的最佳饮用温度较高。
例如,波特酒由于多为甜型,因此饮用温度不能太低,应高于 10℃,同时由于酒精度高,饮用温度不能过高,不然酒精带来的刺鼻感较重,所以饮用温度 10-18℃ 为宜。
青岛莱西勃艮第黑皮诺红酒回收之红酒的喝法
第一步:起酒 用开瓶器把堵住瓶口的软木塞拔出来,但是要注意到一个细节?在用螺丝钻插入软木塞时,不要钻透软木塞,这样可以保证软木塞底部的木屑不掉进红酒瓶中,还可以保确保在喝完酒把软木塞重新插入瓶口时不会有大量空气进入,进而可以更久的保持红酒的醇香与韵味。
第二步:倒酒 倒红酒和倒啤酒可不一样,要有一种优雅的感觉才对得起它长时间的沉淀。红酒时,酒瓶标朝上,慢慢的柔和倾斜酒瓶,让红酒均匀从瓶口流出,不可太用力,年份久的红酒瓶滴会沉有软木塞的木屑,倒酒的时候不要晃动酒瓶,不要将酒全部倒尽,要留瓶底的量在酒瓶中。
第三步:醒酒 缓缓地摇晃酒杯,会使酒中的醚、乙醛释放出来,同时使氧气进入酒内,并与酒发生化学作用,使酒变得更醇厚,并使酒的香味最大限度地发挥出来。醒酒所需要的时间自然是不一样的,要根据酿酒地区的温度气候与其窖藏时间而定,如果是高端红酒一般醒酒是需要三十分钟以上的。具体醒到什么时间才最好喝,还是要看自己个人的喜好与口味。
第四步:品酒 品酒重在一个“品”字。红酒入口后,要让它在口腔内多停留片刻,使酒布满整个口腔,充分接触口腔细胞,以便品尝、评判它的细微差别口味。几经品味后,再慢慢下喉。
第五步:回味 即吞下含在口中的红酒,感受它残留在口中的余味及余韵的长度、均衡度 ,并将嗅觉及味觉的印象综合在记忆中进行回味。
青岛莱西勃艮第黑皮诺红酒回收之快速冰镇葡萄酒放冰箱步骤
第一步:准备一块湿布,用湿布裹住酒瓶;(注意:湿布不能太厚)
第二步:将湿布裹住的葡萄酒放入冰箱冷冻层;(冰箱冷冻层和冷藏层不一样,冷冻层是指冰箱下层。)
第三步:冷冻层的温度一般在零下 12-15℃,白葡萄酒需等待约 15-20 分钟;桃红葡萄酒约 15 分钟;红葡萄酒约 7-10 分钟。
如果放冰箱冷藏层,最好提前一天或半天放入,冷冻至少 2 个小时。
青岛莱西勃艮第黑皮诺红酒回收之红酒酒精的含量
旧世界生产的红酒酒精含量一般都在13.5%—15%之间,白葡萄酒的酒精含量在10%左右,这种就是品质较好的红酒。而新世界的葡萄酒酒精含量都比较高,虽然浓郁的果香受年轻人欢迎,但是味道不如旧世界产的纯正。
看一下红酒的酒塞有没有被打开或者被破坏的痕迹,如果酒塞严重变形、变色或者有不明的液体,这就说明红酒的品质出了问题。在打开酒塞之后,要检查一下酒塞上面的数字和标签数字是不是一致的,一致的就说明没什么问题,如果不一致,那么这种就是假酒。
青岛莱西勃艮第黑皮诺红酒回收之葡萄酒为什么会涩
涩味来源于一种叫做单宁的东西,它能够与蛋白质及其他有机化合物(氨基酸等)结合,产生涩感。单宁广泛存在于自然界,一般来说,越不成熟的果实当中不成熟的单宁含量也就越高,涩味也就越重,比如未成熟的青李,又酸又涩,难以下咽。
对于葡萄酒来说,单宁主要来自葡萄皮,也可以来自葡萄籽、葡萄梗和橡木桶。红葡萄酒为什么普遍比白葡萄酒要涩?
这是因为在压榨果皮萃取颜色时,皮中的单宁进入酒液,而酿造白葡萄酒时,大多无需经过这一步骤,单宁含量少甚至完全没有,自然涩感也就少一些。