青岛市北区波尔多红酒回收之红酒的陈年潜力 

  俗话说，酒越陈越香。红酒也不例外，别看它酒精度只有十来度，二三十年以上的老年份红酒比比皆是。只有经过陈年的红酒，味道才会丰富而醇厚。对于陈年潜力这个模块，设定的满分是10分。  

  所谓陈年潜力，不仅仅是说红酒放多久而不会坏，而是让红酒达到最佳状态的时间。比如说，某款红酒陈年10-15年时达到最佳适饮期，过了这个时间，酒的品质就会下降，那么这款酒的陈年潜力就是10-15年。

青岛市北区波尔多红酒回收之红酒的正确贮存方式

  红酒它的生命周期是浅龄期－发展期－成熟期－高峰期－退化期－衰老期。葡萄酒在装瓶后仍会继续发生变化，如果直立储存，酒瓶中的软木塞会干硬萎缩。一旦瓶外空气渗入，酒质就会变味发酸。 葡萄酒过了高峰期就过了最好饮用期。  

  贮存方法、环境要求： 贮存方法：葡萄酒应呈水平或倒立存放，这样可以使橡木塞保持湿润，避免酒体与空气中的氧气接触而氧化 存放温度 应在11-15℃范围内存储, 温度需恒久稳定，5℃-20℃其实都可以接受。湿度在70-80％，安静无其它异味。

青岛市北区波尔多红酒回收之红酒怎么样才好喝

  红加可乐：红和可乐各半。用甜香可乐中和红的酸涩，使得更易入口。奥利里年轻人满16岁刚开始合法喝葡萄时，常喜欢这种略甜的红入门，中、老年人则很少如此喝。  红加橙子汁：红和橙子汁比例各半，以橙子汁的香甜中和红的酸涩口感，也是年轻人的**爱之一。    

  现在许多人其实不懂红葡萄，多数人喝的是普通红加雪碧加柠檬，而且是摇着盅一杯一杯地比量。真正懂的人士认为“饮少些，但要好”是饮用红的一句不朽谚语。对于红+雪碧这种流行的喝法，很多人认为在饮红时，添加碳酸类饮料可以冲淡精的度数。但据营养学家分析说，实际上，在红中添加碳酸类饮料会因大量糖分和汽体的加入，使红原有的纯正风味受到破坏，而且红的营养和功效也将受到影响。

  正确喝红的方法是：红在室温下饮用即可，不要冰镇，**在开启后一小时，水充分吸收空气后再饮用。倒入玻璃杯后用手的温度将晃一晃暖一下再喝，才能发挥红的味道，另红中有单宁酸，就是你喝的时候会有涩涩的感觉，这对人体是有好处的。

青岛市北区波尔多红酒回收之糖分也会影响酒精含量  

   对于葡萄酒一般多少度这个问题，其实还有一个决定性因素—糖分。  

  要知道一升的葡萄汁中如果含有20%的糖（以还原糖计），可以通过发酵产生12.2%的酒精度。用比较通俗易懂的算法，一升的葡萄汁中，大约每17克的糖，可以转换为1%的酒精。 

  通常来说，具体数值与葡萄品种、成熟度等因素有关，有一定的上下波动，但是转化而成的酒精度亦不会超过17度。

青岛市北区波尔多红酒回收之快速冰镇葡萄酒放冰箱步骤

  第一步：准备一块湿布，用湿布裹住酒瓶；（注意：湿布不能太厚）  

  第二步：将湿布裹住的葡萄酒放入冰箱冷冻层；（冰箱冷冻层和冷藏层不一样，冷冻层是指冰箱下层。）  

  第三步：冷冻层的温度一般在零下 12-15℃，白葡萄酒需等待约 15-20 分钟；桃红葡萄酒约 15 分钟；红葡萄酒约 7-10 分钟。  

  如果放冰箱冷藏层，最好提前一天或半天放入，冷冻至少 2 个小时。