莱山80年茅台酒回收之精品茅台酒的收藏价值

  最后就是这款精品茅台酒，这精品目前市场4600左右，但从昨天开始，就涨了70，可以说是涨幅很大的了。而这精品，从今年开始，似乎一直都是上涨，微跌的情况，不太稳定。   

  茅台酒（精品）也是用窖藏多年的基酒勾调而成，有着不输于酱瓶飞天国宴特供酒的品质，可谓酱瓶茅台酒的新秀。更难得的是，因为酒质佳、瓶型美观，贵州茅台酒（精品）也极具收藏价值。所以，也一直是市场上最炙手可热的产品之一。

莱山80年茅台酒回收之让茅台酒发挥最大的价值

  如果用珍品王子酒的老酒做基酒，飞天茅台的新酒辅助勾兑，是不是就能扬长避短，酒会更好喝呢？不是的。在勾兑中，我们要特别追求更好的品饮体验和更高的格调，所以我们需要使用比新酒更高维次更高级别的老酒。这样调出来的酒，才会更好。珍品王子酒的老酒虽然是好，但是级别还是比飞天茅台低，两者勾兑，只会互相糟蹋。    

  看到这里，大家都知道这两者勾兑的操作不可取！如果家中有飞天茅台新酒和茅台王子珍品老酒的酒友，还是遵循普通的常规操作，飞天茅台的新酒放放再喝，珍品茅台王子的老酒边陈边喝，这样才能让两款酒发挥最大的价值。

莱山80年茅台酒回收之茅台十二生肖酒系列收藏价格翻几番

  茅台十二生肖酒的缘起，要追溯到2014年初。2014年正逢甲午马年，五行属火，贵州茅台酒厂推出了一款“甲午马年生肖珍藏酒”。一上市，就在资深茅台藏友中掀起了一阵热潮。  

  这款马年生肖酒，瓶身选用了大红色，既代表了马年属火的五行属性，又有红红火火的开门红的意味。瓶身上有“甲午马年”的印章，标明其干支纪年。  背面图案则选用了国画大师徐悲鸿关门弟子--刘勃舒先生绘制的《春风得意马蹄疾》画作。刘勃舒先生发扬其师传技艺，以马写心，以马弘志。画作苍劲有力，栩栩如生，尽抒马腾盛世、马到成功之意。 

  马年生肖酒一出，识货的藏家无不赞叹，称其为现代白酒文化和传统文化的完美结合，极具收藏价值。  紧接着的2015年，贵州茅台酒厂又推出了帝王黄色乙未羊年酒。  

  乙未羊年茅台酒，取“三阳交泰，日新惟良”之意，五行属土。所以瓶身采用了“帝王黄”陶瓷釉面，彰显出华美、高贵、神秘的气质。  

  背面图案采用了中国美术家协会主席刘大为先生的画作《三羊开泰》，画中羊形体美健、端庄祥和，寓勃勃生机于万千气象中，饱含“吉祥、富贵”之意。  马年生肖酒和羊年生肖酒的出炉，让人们对接下来的生肖酒充满了期盼。  2016年初，土豪金色丙申猴年生肖酒在万众瞩目中欣然到来。  

  丙申猴年生肖酒与马年、羊年生肖酒略有不同。不但在酒瓶的背面有国画大师李苦禅之子李燕的画作《大神州万户猴》，以金猴献桃的方式祝福国人新年长寿；在酒盒上也别有乾坤，上书著名书法大家雷珍民的书法作品，内容包括生肖猴的介绍和“猴年喝猴酒，福禄连年有”的祝福主题。  而且以土豪金色来喻示五行属金之意，又暗合“金猴”之称，彰显高贵、华丽的气魄。  

  在各位藏家眼中，此酒不仅是民族工艺与传统艺术的融合，又有向中国传统文化致敬的含义，更极具收藏价值。  2017年1月6日，孔雀蓝色的丁酉鸡年生肖酒隆重登场。  2017年是丁酉鸡年，天干之丁属阴之火。所以丁酉鸡年茅台酒包装主色调为孔雀蓝，暗含蓝色火焰里的凤凰涅槃。  

  酒瓶背面图案采用了国画大家陈永锵先生特为鸡年茅台酒精心绘制的画作《司晨》，图中的公鸡花冠高耸、气宇轩扬、通身黑亮、脚步孔武有力，寓意鸿运当头、青云直上、饱含旭日东起、国运昌盛之美意。  

  而礼盒上的书法作品由当代女书法家——胡秋萍题写，“中国民俗生肖文化中，鸡相意蕴守信、准时、辟邪、去灾神明”。整篇楷书笔墨洒脱、苍劲而豪放，刚柔并济，与《司晨》完美结合，为中国书画艺术之精品。 

  彼生肖：艺术大师与国酒茅台的经典之作。  2010年，贵州茅台酒厂与艺术巨擘黄永玉先生合作，打造了一套十二生肖纪念酒。 

  这一套生肖酒的十二生肖图案，全部由黄永玉先生绘制而成。酒瓶为陶瓷制，每一款酒瓶上均镶嵌有由黄永玉先生绘制的生肖图案而特别铸造的生肖浮雕金属牌。  

  这款十二生肖纪念酒旨在创造国酒茅台、国家级艺术大师与国粹生肖文化的完美结合，是茅台优质白酒基础之上升华成的高尚饮品酒、高端藏品酒和高档礼品酒。  

  这款十二生肖酒，分普通版和特款收藏版两类。其中，收藏版采用茅台特制陈酿酒，是同宗同源的贵州茅台酒主品牌产品。而且，这款收藏版十二生肖酒只发行了600套，早已成为江湖上的传说级酒品。

莱山80年茅台酒回收之喝茅台酒的年龄段

  目前的茅台酒，自从当年为了限制三公消费的“八项规定”出台让茅台酒市场零售价格惨遭滑铁卢之后，茅台迅速的调整目标客户群体，主动的降低自己的身份，并完美的从“管”酒转变为“民”酒。他迅速的把自己的目标客户群体定位为广大的爱吃爱喝的新兴中产阶级，又加上得益于一直以来茅台酒积攒的市场口碑和品质口碑。

  茅台酒其实也就是从13到15年出现了短暂的价格沉沦。并在16年开始稳定到了1299，尤其是从17年开始茅台酒价格一路走俏。  目前中国广大的年轻一代新兴中产阶级，他们并不会像他们的父辈那样即使喜欢，想喝茅台酒，但是会强忍，而现在的新兴中产阶级认为，只有让自己吃好喝好，才有动力去把自己的工作做好。  

  所以现在经常喝茅台酒的人年龄段基本上就是33岁到48岁的人居多。而不是大家一贯印象的50岁之上的油腻大叔。

莱山80年茅台酒回收之茅台酒的酿造技术

  茅台酒原始、古老、传统的酿造技术，是世界上蒸馏酒中绝无仅有的独特工艺。其精华体现在：茅台酒酿造顺应自然季令变化的规律来进行，一年一个生产周期，"端午踩曲，重阳下沙投料"，同一批原料要历经八次摊凉及加曲堆积发酵、九次蒸煮、七次取酒的复杂生产过程。  

  新酒烤出后，按照七个轮次、三种典型体不同年份分类，一律使用传统的陶瓷酒坛封装入库长期陈酿。从新酒入库到盘勾，至少要陈酿3年以上，还要用贮存时间更长的老酒勾调。茅台酒制曲温度高达62℃，需经二次翻曲，40天成熟，再存放半年以上。这是顺应自然的古老科学方法，为茅台酒带来了大量的微生物、香味物质和香味前驱物质。这在世界蒸馏中是独一无二的。

莱山80年茅台酒回收之茅台酒的原料是什么

  茅台酒以本地优质糯高梁为原料，用小麦制成高温曲，而用曲量多于原料。用曲多，发酵期长，多次发酵，多次取酒等独特工艺，这是茅台酒风格独特、品质优异的重要原因。    

  酿制茅台酒要经过两次下料、九次蒸煮、八次摊晾加曲（发酵七次）、七次取酒，生产周期长达一年，再陈贮三年以上，勾兑调配，然后再贮存一年，使酒质更加和谐醇香，绵软柔和，方准装瓶出厂，全部生产过程近五年之久。  

  酿制茅台酒的用水主要是赤水河的水，赤水河水质好，用这种入口微甜、无溶解杂质的水经过蒸馏酿出的酒特别甘美。故清代诗人曾有“集灵泉于一身，汇秀水东下”的咏句赞美赤水河。    茅台镇还具有极特殊的自然环境和气候条件。它位于贵州高原最低点的盆地，海拔仅440米，远离高原气流，终日云雾密集。夏日持续35—39℃的高温期长达5个月，一年有大半时间笼罩在闷热、潮湿的雨雾之中。    

  这种特殊气候、水质、土壤条件，对于酒料的发酵、熟化非常有利，同时也部分地对茅台酒中香气成分的微生物产生、精化、增减起了决定性的作用。可以说，如果离开这里的特殊气候条件，酒中的有些香气成分就根本无法产生，酒的味道也就欠缺了。

莱山80年茅台酒回收之茅台系列酒的种类  

  茅台的系列酒它有好几个下面小编分别给大家列举下。  

  贵州大曲，赖茅，仁酒，汉酱，王子，迎宾，王茅，华茅，遵义1935。这只是它们的大种类，每一个种类里面又有几个小的种类。  

  1、贵州大曲  贵州大曲70年代，贵州大曲80年代。    

  2、赖茅  赖茅端曲，赖茅重沙，赖茅传承。     

  3、王子  普通王子酒，蓝瓶王子酒，375ml评鉴王子，黑金王子，珍品王子，酱香经典，传承1999，传承2000，酱源金樽        

  4、迎宾  普通迎宾酒，飞天迎宾酒。