青岛城阳区红酒回收之红酒选用多大的酒杯

  满意的酒杯尺寸就是薄而且透明，在酒杯口部的是时候有内缩的样子的郁金香酒杯，杯脚是四五公分长度左右，这样是为了避免手拿酒杯杯身的时候，影响到酒的温度，而且这样还可以喝酒的同时观察到酒的颜色，容量选择约210-225ml的容量，杯腿要高，脚盘平，整个杯子的杯身不能太短。 

  好酒就要选用合适的酒杯，才能发挥出它的酒香，酒杯存在的目的就是为了可以留住酒香，让酒可以在杯子里转动和空气结合，选择腹大口小的高脚杯。还有一种杯底底部有握柄，上杯身比较圆润宽大，可以放红葡萄酒和鸡尾酒。   

 波尔多红酒用的酒杯，杯口是比较窄的，容量基本都是是170cc左右，勃垦地红酒杯杯为杯底较宽的郁金香杯，说这么多，家里面用酒杯的话，没特别的讲究，可以依据自己的喜好来添置。

青岛城阳区红酒回收之葡萄酒杯到底怎么拿

  1. 保持葡萄酒温度    人手掌的温度通常可达36℃，而绝大多数葡萄酒的适饮温度不超过18℃，手握杯肚会使葡萄酒液被加热，其风味表现也会因此改变。而手持杯柱就没有这样的问题，长柄葡萄酒杯设计的初衷就是防止人体的热量传导到葡萄酒中。  

  2. 使摇杯更容易    摇杯是品酒中很重要的一个步骤，它能帮助葡萄酒中的香气成分与更多空气接触，同时在杯子上部留下酒液，让鼻子更容易感受到酒的香气。抓着杯肚来摇杯，不仅加大了摇杯的难度，还可能使酒洒出。 

  3. 避免印上指纹    在比较正式的社交场合，手握杯肚可能使杯身印上指纹，影响个人形象。而在写品酒笔记时，当品鉴酒款是一款陈年红葡萄酒或颜色浅淡的白葡萄酒时，指纹很可能影响品酒者对葡萄酒颜色的判断。 

  除了持杯柱的方法外，还有很多种可行的持杯方法，具体采用哪种方法主要还看个人习惯以及持杯的目的。    

  在聚会、户外烧烤等需要长时间站立的场合，品酒者可以采用拇指、食指及中指捏住杯柱，无名指及小指抵住底座的持杯方法。这种方法能够保持杯子稳定，不易洒出。    

  如果品酒时有桌椅，也可以将杯子放在桌上，只用拇指和食指夹住杯柱。这种持杯方式可以方便品酒者快速而稳定地摇杯。

青岛城阳区红酒回收之各类冰酒神器的介绍

  ① 冰酒棒    这款冰酒棒的材质为不锈钢金属，清洗干净后，直接放入酒瓶即可。酒友们很容易由此联想到“热得快”烧水器，不过“热得快”烧水器是提高水的温度，而冰酒棒是让温度降下来。  

  ② 冰酒石    这款冰酒石主要用来冰镇威士忌，但也可以用来冰镇葡萄酒。这些冰酒石，是一些导热系数不同的天然皂石，也有金属版的。把这些冰酒石放人酒中，能快速冷却酒液的同时，不稀释酒液。个人觉得这个冰酒石的作用比较鸡肋，因为这些冰酒石不仅要先洗干净，还要放入冰箱冰上好几个小时。    

  ③ 旋冰    旋冰是一种非常快速的冰酒工具。只需要把酒具放在葡萄酒瓶口或杯口，酒液流过酒具就能完成温度的快速下降，达到冰镇的效果。 

  ④ 电子冰酒器    电子冰酒器也是一种非常快速的冰酒工具，几分钟之内就能让葡萄酒达到最佳的饮用温度。  

  ⑤ 酒杖    酒杖的外形像勺子，将酒杖放入酒杯中，酒可以让白葡萄酒快速降温。  

  ⑥ 冰酒袋    夏天带酒出门，怎么保持温度？冰镇保温冰酒袋是个很不错的选择。只需将冰酒袋放入冰箱 15 分钟以上，即可使用。

青岛城阳区红酒回收之红酒不能倒满的原因

  1、大家都知道，葡萄酒是有生命的，她就像一位优雅的“睡美人”，在开瓶倒入杯中后她便开始慢慢苏醒，而让她苏醒的因素就是空气，倒三分之一左右可以使红酒与空气的接触面积变大(相对于倒更多或是倒满)，这样可以使得“睡美人”能在杯中更快的苏醒。倘若一次倒得太多，红酒与空气的接触面积就会很小，也就不利于“睡美人”的苏醒。  

  2、倒三分之一可以使酒杯内留有足够的空间，这样可以使酒杯内保持充裕的酒气，当你品酒的时候，鼻子会先闻到酒杯内的香气，一定会让你心旷神怡。而如果倒满整杯的话葡萄酒所散发的香气就会散落在空气中，这样也就闻不到令人陶醉的香气了。    

  3、大家都知道喝红酒时要摇晃酒杯来让红酒与空气更多的接触，而如果倒的太满，则无法摇杯，更无法观察挂杯现象。  

  4、之前说过，红酒是优雅的“睡美人”，喝红酒便更是优雅的行为，倘若一次倒一整杯，既不优雅，视觉上也缺乏美感，而且这样酒也容易洒出来。  除此之外，当需要给人酌酒时，应该为每个人依次少量酌酒。其原因在于酒瓶底部和上部存在着葡萄酒味道的差异。因此，不管是趋于哪方面的原因，倒红酒时三分之一左右便是最恰当的。

青岛城阳区红酒回收之葡萄酒在杯子中出现的沉淀   

  酒石酸盐结晶  有时候，你会发现倒在杯中的葡萄酒有一些小小的晶体沉淀（有时瓶子中也有），这种沉淀跟以上所说的两种沉淀都不一样。这些晶体沉淀不仅没有糟糕的味道，更被一些人视为优质葡萄酒的象征。所以，如果你发现一杯葡萄酒中有晶体沉淀，完全不需担心。 

  这些晶体沉淀其实是酒石酸盐，由葡萄中的酒石酸发展而来。不是所有水果都包含酒石酸。相比那些不含酒石酸的水果，包含酒石酸的葡萄可以酿造出更优秀的果酒。酒石酸在酒精中的溶解度比在葡萄果汁中的溶解度低，在酿造过程中，它会和钾进行结合生成酒石酸氢钾——这正是你在杯中看到的晶体沉淀。红葡萄酒不像白葡萄酒那样总是处于低温环境中，因此它比白葡萄酒更容易析出酒石酸氢钾晶体沉淀。