牟平30年茅台酒回收之茅台镇酒的介绍 

  这说的便是茅台镇上的酒，茅台镇是贵州仁怀的一个酒镇，这小镇有着适宜的自然气候，加上稀有的水资源和当地可用于酿酒的糯高粱，形成了独特的酿酒环境。

  许多当地人以酿酒为生，所以茅台镇上有2000多家大大小小的酒厂，茅台镇酿出的酒香醇好喝，所以人们将茅台镇生产的酒称为“茅台镇酒”。

牟平30年茅台酒回收之茅台酒的储存周期

   飞天茅台、五星酿造完毕后需要经历3年窖藏，然后再用于勾调。

  勾调完后再陈放1年方能出厂，生产到出厂5年以上 王子酒是生产1年，储酒1年有余，勾调后存酒几个月，从生产到出厂共3年 迎宾酒从投料生产到产品出厂最少需要2年时间(基酒生产1年、勾兑成品存放1年，比王子酒短1年）。

牟平30年茅台酒回收之茅台酒的产能有限 

  由于受到原材料、环境、生产周期长等因素的影响，茅台酒的产能有限。据统计，流入到市场销售的茅台酒仅为茅台酒厂产量的30%。而茅台酒有庞大的消费群体，可固定产量流到市场不多，市场上的茅台酒自然供不应求，茅台酒的价格随着市场的推动越涨越高。    

  当然，除了上述的原因外，茅台的价格高还有一个更大的原因是有大量的资本进行炒作。由于茅台本身带有品牌效应，还有“酒越陈越香、越陈越值钱”属性的加持，茅台是个合适的投资品。茅台的收藏家增多和茅台股票的上涨从而也导致了茅台的价格上升。   

   茅台酒已经是一种奢侈消费品，，其实很多时候，我们自己饮用的话，我们还是回归到其酒质上，毕竟品牌、声誉这些东西都是喝不进肚子里的，要是自己无法接受茅台酒的价格，咱们也可以尝试一下茅台镇与茅台酒同源同宗工艺的酱香酒的，据我所知茅台镇还是有一些像飞天茅台酒口感相似的优质酱香酒的。

牟平30年茅台酒回收之收藏什么容量的茅台酒

  贵州茅台酒先后出品过50ml、90ml、125ml、140ml、200ml、225ml、250ml、270ml、375ml、400ml、475ml、500ml、540ml、750ml、880ml、900ml、1000L、1.3l、1.5L、3l、6l。最小容量的为50ml，一般5瓶一条装售卖；1.5l及以上为镀金瓶盖，6L为常规茅台酒中最大容量的。

  小容量的茅台酒，不利于酒体陈化，一般收藏500ml以上为宜。500ml的市场认知度最高，1L及以上的有溢价，收藏更有利于酒体陈化。

牟平30年茅台酒回收之茅台酒不能冰着喝  

  冰镇饮品是目前非常时尚的喝法，但是茅台酒不适合冰着喝。  茅台酒因为是纯粮固态发酵，酿造好的茅台酒含有高级不饱和脂肪酸，它们只融于酒精，一旦降温或者加水降低酒精度会导致溶解度降低，这些不饱和脂肪酸就会稀出来，导致酒体变浑浊失光。所以加冰块以后，一方面温度降低，另一方面融化的冰相当于加水降度，茅台酒会失光不透彻，有失美观。

   再有茅台酒是香气成分最复杂的蒸馏酒，其之所以吸引人是因为更复杂的香气，加冰块溶解后，酒的度数降低，茅台酒的香气或多或少会受到影响，协调的香气遭到破冰，所以冰冻后会降低香味在口中的层次。

牟平30年茅台酒回收之茅台酒封存的方法

  一、瓶口： 

  1、使用食用蜡密封，但这种方式很不方便。 

  2、使用生料带（2元一卷的水管接口处乳白色薄膜防漏胶带），缠绕前先将小红帽上面的信息用小纸贴记录下来，贴在纸盒顶端；生胶带缠绕时，前两圈稍稍松一点点（不要太松），后几圈尽量缠紧一些。 

  3、如环境条件支持可加盖子封膜 

  二、瓶身： 

  瓶身密封很简单，使用家用保鲜膜即可。 

  保鲜膜密封注意事项： 

  1 、瓶肩、瓶身和瓶底都要用保鲜膜覆盖，可分三段处理。 

  2 、保鲜膜压紧不要留空气。 

  3、 保鲜膜收尾尽量不要翘角 

  三、整体密封： 

  前面工作完成后，酒瓶入盒、入箱，保留原箱单等原厂资料入箱。纸箱用胶带封口。 

  整体密封注意事项： 

  1、保存环境需避光防热防潮阴凉。 

  2、最好不要放在卧室、厨房、阳台。 

  3、有条件的话，使用专用酒柜存放，为节约空间，酒柜可以放在书房。