青岛平度洋酒回收之收藏威士忌的重要性  

  收藏威士忌“比收藏干邑略为复杂一些，”Ganne 说。“如果你真的想了解威士忌，一定需要有热情。”要衡量一瓶用来喝或者交易的酒的价值，需要从大量的信息中加以甄别。根据蒸馏的时间、酒桶编号、陈放时间、装瓶量、装瓶日期，有时候还有装瓶的级数，来决定最终的价格。

  创始人 David Clelland 是一位藏家顾问，他建议入门者“从单一酒厂入手，做好功课，不管身在何处都要参加品酒会和酒厂活动，在拍卖会上留意该酒厂的出品。”建立了一个坚实的基础后，“你可以在发现的过程中加入一些其他的酒厂，学习到更多的东西，”他说。

青岛平度洋酒回收之洋酒回收浅谈酒的精度

  法国的白兰地，是根据在橡木桶时间的长短，由低到高，分成VO、VSO、VSOP和XO四个级别，XO代表着最高等级，也是价格最贵的。

  往往很高，动辄四五十度。我国的白酒在28~68度之间，上市白酒中，泸州老窖还出过73度的基酒，而农村和少数民族自酿的粮食酒，度数最高可达75度。

  俄罗斯有种伏特加，酒精度数最高达到了96度。    而蒸馏酒的香味跟发酵酒完全两样，最明显的感觉就是，一股浓浓的酒精味儿。虽然威士忌、白兰地这些蒸馏酒，还有水果味啊、花香味之类的。但确实是，不常喝的人总是很难闻得出来。喝进去的感觉，往往是火辣辣的，特别是咽下去，喉咙里还会有一股“火烧”“灼烧”感。

青岛平度洋酒回收之选购白兰地时要遵循三部曲 

  首先，选购白兰地要看颜色和色调。在酒类货架上，到处可见各种牌号的法国白兰地、中国产白兰地及各种中外合资企业生产的白兰地。

  消费者在选购白兰地时，首先能看到的是产品的外在品质。好的白兰地产品，首先在视觉上就会给人以美的享受：澄清透亮、晶莹光灿，颜色一般为金黄色或者赤金黄色，庄重而不娇艳。白兰地的颜色和色调，在某种程度上反映白兰地贮藏时间的长短和质量的好坏，如果酒液呈暗红或瓦灰色，说明质量较差。  

  其次，看白兰地产品标签上标注的内容。  产品标签为消费者选择适合自己的产品提供了重要的信息。  一是产品的名称。如果名称为其他水果白兰地，则这个产品就不是以葡萄为原料酿成的。  二是产品配料。在产品的标签上有配料表的内容，消费者在购买时要看清配料，确认原料是葡萄或其他水果。  

  三是产品等级。不同等级的白兰地品质不同，其价格差异也很悬殊，在我国，白兰地分为X.O(特级)、V.S.O.P(优级)、V.O(一级)、三星和V.S(二级)四种。其中，X.O最低酒龄为6年，V.S.O.P最低酒龄为4年，V.O最低酒龄为3年，二级最低酒龄为2年，国内的白兰地产品以二级产品为主。消费者应该根据自己的个人喜好以及消费水平，参考上面对于白兰地分级的介绍，选择适合产品。

青岛平度洋酒回收之朗姆酒的介绍

    朗姆酒是以甘蔗为原料榨出来的糖汁经过发酵和蒸馏陈酿而成的一种蒸馏酒，也可以称为糖酒。朗姆酒主要看产地，而是否陈年酿造的其实并没有很重要。

  朗姆酒可根据口味分为轻香型和浓香型两种不同风格，轻香型的朗姆酒，酒体颜色呈浅黄到金黄色，主要产地为波多黎各和古巴；浓香型的朗姆酒酒体颜色呈金黄色，代表产地为牙买加。

  而根据不同的原料和酿制方法又可以划分为：朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒以及强香朗姆酒等，酒体颜色有琥珀色、棕色和无色等，其含酒精量大概在38%-50%。

青岛平度洋酒回收之为什么很多人喝洋酒喜欢兑饮料

  洋酒兑饮料是全球通行的一种洋酒喝法，因此也演变出很多著名的鸡尾酒调制。洋酒兑饮料不仅可以淡化酒精的辛香，增加层次感，丰富的口感体验，也让不同的洋酒种类有了更不一样的变化。这一种喝法也成为不少入门级酒友的爱好。

  1、马爹利鼎盛+番茄苏打水+盐  一份番茄苏打水与一份鼎盛干邑混合后，以盐调味，咸甜交融，果味圆润立体，回味层次丰富。  

  2、马爹利鼎盛+热茶+肉桂  一杯鼎盛融入肉桂和热茶，乘着肉桂的风味，一股暖流涌入身体，伴着鼎盛的圆润顺滑，治愈系搭配，让下班后的身心得到放松。  

  3、马爹利鼎盛+苏打水+薄荷  这个配方特别适用于昏昏欲睡的下午，马爹利鼎盛有着李子酱和蜜制柠檬皮的果味浓香，加入气泡十足的苏打水，让其口感更添一份清爽。几片薄荷叶点缀其中，清凉的气息带来别样的舒爽体验，一杯下去浑身舒坦，重新续上一天的活力。  

  4、马爹利鼎盛+冰块+蜂蜜  冰块恰到好处地冲淡了马爹利鼎盛的辛香气息 ，使口感变得更加温和，与沁甜的蜂蜜在舌尖邂逅，口感清润甜蜜加倍。原本的柑橘的清香丝毫不减，但又多了一份细腻甘甜，更显其顺滑柔和，简直是嗜甜星人的福音。    

  除了这类入门级的干邑，高品质的干邑我个人还是比较推荐纯饮或是佐餐使用。只有这样，才能够更好地突显其风味，因为它的酒体中含有多样的风味物质，除了本身的花果芳香，在橡木桶中陈酿的过程中，也会被赋予更丰富的香味层次，类似豆蔻、杏仁、蜜蜡、焦糖或咖啡的香气。

  加冰或调饮都会抑制香气物质的散发，最好的喝法就是用手掌对酒杯中的生命之水进行加热，然后可以感受到干邑中不同层次的香气在口腔中缓缓蔓延。像马爹利蓝带、马爹利XO这类陈酿时间较长、级别较高的干邑，香气越是层次分明，口感上也具有丰富多样的结构感，只有纯饮才能感受到其芳香馥郁，柔顺入喉，回甘沁爽。

  酒怎么喝最重要就是看自己怎么喝着舒服，不同的喝法也算是多元化的体验，希望我的回答能多少提供到些帮助。

青岛平度洋酒回收之白兰地的喝法 

  1. 使用白兰地杯即是「干邑」杯，因杯形似郁金香也被称为「郁金香杯」。  

  2. 倒酒时约酒杯三分之一的量，最能够表现香气及凝聚香气是最适当的量。  

  3. 然后用手指捏住杯脚底部，避免手心温度传递杯中影响酒。  

  4. 对著光源观色观察酒液，好的白兰地会呈现金黄或琥珀色且清澈无杂，而非红色。   

  5. 轻摇酒杯观看酒液顺著杯壁流动的形状与滑动速度，较优质的白兰地酒体稍稠滑动速度较缓慢。  

  6. 闻嗅白兰地香气可先远闻后近闻，远闻即可知酒体香气与强度，近闻可分辨香气特色及他酒体优劣的持久性。

  7. 略啜一小口含在口中，从舌尖、舌缘到舌根，感受不同味蕾口感，稍摇动酒杯接着缓缓入喉，先含一些醇酒在舌间滑动，再顺著舌缘让酒流到舌根，然后在口中滑动一下，入喉之后趁势吸气伴随酒液咽下，伴随著吸气让醇厚的香气得以完全散发，再用鼻子深闻一次，将所有的精华消化於口鼻舌喉之间。    

  干邑白兰地的香气有淡雅的葡萄香味、橡木桶的木质风味， 此时愈好的白兰地所停留在口舌鼻喉间的香气余韵会更持久。

青岛平度洋酒回收之洋酒烈酒的准备工作   

  准备   为了执行蒸馏，烈酒生产商必须使用已经发酵的饮料作为基础。这些初始材料是根据所需的最终烈酒种类选择的。例如，威士忌基本上是由啤酒基地生产的，啤酒底座是通过发酵各种谷物制成的。（谷物的种类取决于正在生产的威士忌的风格。金酒也通常使用谷物酒精生产，而伏特加可以用谷物、水果或马铃薯酒精制成。  

  淀粉谷物执行捣碎过程。捣碎混合并润湿基础材料以优化酶活性，最终将淀粉转化为易发酵的糖。简言之，捣碎会破坏淀粉细胞的涂层，为下一步的发酵过程做准备。