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越南会安的燕窝品质优良、厚身、发头足，炖制后口味浓郁，较清香。但由于产量也比较少，价格一般在每克价格从50元到100元不等。如果你还想找到一克20元以下的燕窝，那你估计很难买的好的燕窝哦！因为它是纯天然的优质燕窝，更由于一些地理环境的因素，越南燕窝更适合老年人适合病后补身的人群，适合孕产妇提高机体免疫力，炖吃越南会安燕窝是非常好的。
越南的燕窝可以带会国吗
根据有关规定，燕窝属于我国禁止携带、邮寄进境的动物产品。燕窝属于动物分泌物，带有羽毛、粪便等，作为寄主极易携带禽类流感病毒并传染给人类。而境外燕窝产地中很大部分是禽流感疫区，携带或邮寄来自禽流感疫区的燕窝产品不仅具有传播疫情疫病的风险，而且携带病毒的燕窝传入我国将会给农牧渔业的生产安全构成威胁。
如果特别想带燕窝，就改成燕窝罐头吧，这个不会禁止。
青岛城阳区散装燕窝回收之鲜炖燕窝真假如何鉴别
其实，鲜炖燕窝品牌多得虽然让人眼花缭乱，但只需要掌握一些鉴别真假燕窝的方法和技巧，就能够放心地享用燕窝产品。
看干燕窝。 燕窝好不好，原料很重要。鲜炖燕窝的配料中，干燕窝的成分占比决定了这份燕窝的质量。
2018年3月，明确要求即食燕窝产品需要标注干燕窝含量。该团体标准按照100g燕窝液体中干燕窝含量分为三类，即1g至2.5g之间、2.5g至5g之间以及大于等于5g，对应分为经典型即食燕窝、浓稠型即食燕窝和浓缩型即食燕窝。
对于燕窝中最重要的成分唾液酸，标准要求每克即食燕窝中唾液酸含量大于等于0.5毫克。 该标准要求燕窝原料需检验合格并符合国家食品卫生安全标准，原料应不变色、不霉变、无异味。但对于燕窝的具体用料和分级并没有确切的标准。
散装燕窝回收之【燕窝酸】
燕窝的标志性成分，又被称为燕窝精华的，是一种叫做燕窝酸的东西，它也是评判燕窝质量优劣的重要指标。一看这名字，你会觉得它是燕窝独一无二的成分，其实它还有个名字叫唾液酸。
如果你吃燕窝是为了补唾液酸，可能很不划算，因为纯的唾液酸至少比它便宜10倍呢。唾液酸是含有9个碳原子的糖的衍生物，最早是在研究牛的唾液黏蛋白的时候发现并得名。已知的唾液酸大约50多种，其中人体含有的是N-乙酰神经氨酸，也就是卖燕窝的人口中所说的燕窝酸、唾液酸。唾液酸很少单独存在，一般和蛋白质、脂类结合在一起，或者以低聚糖的形式存在，其中最常见的是形成糖蛋白，也是燕窝中唾液酸的形态。
在动物实验中，唾液酸具有一定的抗炎、调节免疫等作用。不过实验剂量远远大于吃燕窝的量，因此这些功能在人身上未必能复制出来，至今也没有确凿的证据。此外，恶性肿瘤病人血清中唾液酸的含量也比较高，而且唾液酸还和肿瘤转移有关，因此不要把它神化了。干燕窝的唾液酸含量大约在10%上下，按照通常的吃法，一天只吃3-5克，即唾液酸大约在300-500毫克。不过很多食物中都含有少量唾液酸，母乳尤其是初乳中唾液酸的含量较高，大约为每升1400-2100毫克。
日本的研究数据表明，一枚乌鸡蛋就含有唾液酸200毫克以上，一天吃两个堪比燕窝，价格还便宜得多。此外，一枚普通鸡蛋含有10-20毫克唾液酸，牛奶中的唾液酸含量大约在每升50毫克左右，畜禽肉也普遍含有少量唾液酸。其实，我们体内也有不少的唾液酸，比如成年人每天分泌的唾液中有40-60毫克唾液酸。这么算来，吃一小碗燕窝相当于喝了一大桶口水哈。
另外，正常人血清中唾液酸的含量大约在45-75毫克/100毫升，粗略计算全身血液中大约有1800-3000毫克。如果把附着在人体细胞上的唾液酸都算上，估计燕窝提供的量就不足挂齿了吧 。
散装燕窝回收之燕窝的加工过程
很多人都和好奇燕窝的是怎么加工的，燕窝从采摘到客户手中究竟经过了哪些步骤，下面我们就来一起看看燕窝的加工过程吧。
无论是洞燕还是屋燕，采摘下来的燕窝一开始是不能食用的。因为它上面掺杂了羽毛等杂质。
1、清洗
燕窝工厂从燕农那里收购来毛燕，开始要做的就是对毛燕进行清洗。通过使用牙刷，清水以及小型砂轮，清理掉燕窝上面的污渍，木屑等杂质。一直清理到只看到羽毛，没有其他杂质为止。
2、挑毛
这是整个燕窝加工过程中非常重要的一步，也是最耗时的阶段。我们都知道燕窝的干净度直接影响燕窝的口感，所以工厂会在这里利用很大的人力来完成手工挑毛。
燕窝的挑毛工人用镊子，配上带灯的台式放大镜，一天工作8,9个小时，也确实非常辛苦。
3、定型
燕窝挑毛后已经很干净了。但是我们知道燕窝在挑毛的时候其外形会受到一定程度的破坏，尤其是如果是采用湿挑工艺的话，燕窝基本就是泡发了。而一个好的燕窝产品除了要有其原始的营养价值外，还一定要有个漂亮的外形。因此，燕窝挑毛后一定要进行定型，定型夹，定型夹品类也有不同，挑毛后的毛燕，根据形态和需求不同，放入相应定型夹内。
4、风干
风干是要带着定型夹的，这一过程在风干室内进行，条件是低温干燥。
5、 拆模
拆模的手法要轻柔，风干后的燕窝都很容易破碎，导致的燕窝品相不好，影响售价。
6、售卖
这时候就会根据客户的不同要求称不同的重量和容器进行售卖
散装燕窝回收之燕窝的鉴别
燕窝有采自天然的洞燕、人工饲养筑于室内的屋燕和加工燕三大类。此外还有用海藻制成的人造燕窝和用淀粉等制成的假燕窝。这种假冒品几乎可以乱真，所以鉴别燕窝首先要分出真假，再分品类，定档次。
采买秘诀
一是产地要固定：金丝燕生长的地方影响燕窝出产的质量，出产地工业发达，粉尘等杂质越多，空气污染严重出产的燕窝越黑，产地雨水及森林覆盖面积越高，出产的燕窝发头越好，品质越高。国内的许多知名燕窝品牌都是来自以上产地。
二是看燕窝的发头：不同时期采摘的燕窝亦有不同的“发头。三要看燕窝是否干净：越少细毛越好。
四是挑盏型：燕窝两端之头脚越细越靓。
五要看燕窝是否干爽轻身：以干爽含少水者为上品。优质燕窝手摸应有干爽的感觉。较湿的燕窝水份较多，存放不当会发霉。
六炖：当然就是指炖制燕窝了，好燕窝耐炖，纯手工挑毛的燕窝不容易出现化水状，炖完后会有一股浓郁的蛋白清香扑鼻而来，这是真假燕窝的一个重要指标。假的燕窝是不会有这种清香的蛋白味的。化学加工的燕窝在炖煮过程中时间过长就容易化成水状。
燕窝的贵贱与好坏之分在于六大指标：边角料修剪程度、产地、发头、完整程度、清洁品质、口感。
