莱阳收购50年份茅台酒瓶之茅台集团酒的介绍

    茅台集团旗下有贵州茅台股份有限公司、贵州茅台酒厂习酒有限公司等多个集团，这些子公司生产的白酒都是茅台集团酒。

  根据最新要求，各子公司保留的品牌数量不超过10个，每个品牌的条形码数量不超过10个。如此算来，除了飞天茅台酒、五星茅台酒、茅台纪念酒、礼盒茅台酒、陈年茅台酒和十二生肖茅台酒外，其他7家子公司保留的品牌总数为60个。其中，茅台香型白酒企业有11家，习酒公司，10家技术开发公司，10家保健酒公司，6家白金葡萄酒公司，7家生态农业公司和6个循环经济生产投资公司。

莱阳收购50年份茅台酒瓶之茅台酒回收浅谈收藏的技巧

  一、先拧紧瓶盖，用保鲜膜将瓶口仔细包好，用透明胶带缠紧，再封蜡。把已经融化好的实用蜡，用刷子涂上瓶盖和瓶口的连接处即可。这种做法的缺点是破坏了瓶盖的原始状况，尤其是塑料盖上原有的保护膜被沾进蜡里，不容易还原。   

  二、直接将瓶口伸入融化蜡中。这种做法的缺点是如果蜡温度过高，塑料瓶盖容易变形。另外，你的酒如果漏酒很严重，酒瓶刚倒过来酒就漏了，蜡封不成功。   

  三、用保鲜膜将瓶口仔细包好，用透明胶带缠，瓶口位置将胶带绷直拉紧，多绕几圈，透明胶带有个特性，时间越长自身缠的越紧，一定别忘了留出一段胶带头，要不拆时就难了。但是这种做法防“跑酒”效果比封蜡稍差点。

莱阳收购50年份茅台酒瓶之茅台工艺的"三高"

  茅台工艺的"三高"是指茅台酒生产工艺的高温制曲、高温堆积发酵、高温馏酒。茅台酒大曲在发酵过程中温度高达63℃，这比其他白酒的制曲发酵温度要高10~15℃;茅台酒高温堆积发酵是茅台酒利用自然微生物，进行自然发酵生香的过程，也是形成茅台酒主要香味物质的过程，其堆积发酵温度高达53℃。茅台酒的蒸馏馏酒温度高达40℃以上，比其他白酒高10~20℃，这使得在蒸馏过程中可以更好地分离茅台酒精发酵的有效成分。 

   茅台酒工艺中的"三长"主要指茅台酒基酒生产周期长、大曲贮存时间长、茅台酒基酒酒龄长。茅台酒基酒生产周期长达一年，同一批原料要经过九次蒸煮(烤酒)、八次发酵、七次取酒，历时整整一年时间。而其他名白酒生产周期只有几个月甚至十多天。

莱阳收购50年份茅台酒瓶之散瓶茅台的存酒方式

    散瓶茅台环境和原件茅台一样。适宜的温度，湿度可以合理地规避一部分跑酒的风险。至于很多人担心的跑酒问题，现在普遍的做法是不建议对茅台酒采用任何额外的防跑酒措施处理。没事少折腾。 

   一些茅粉们喜欢用生胶带或热收缩膜对瓶口进行密封加固。这一步必须在确保不跑酒情况下进行，否则一旦发生漏酒，水汽被封在瓶口会侵蚀胶帽，破坏品相。    

   如果是已经跑酒了或者已经开瓶的茅台酒，就没法强求，只能尽早将其喝掉。  现在的茅台酒，在防伪、防漏、防再次灌装等方面有质的提升，所以，不需要觉得将茅台酒包裹成“蚕茧”才是最好的存酒方式。收藏茅台酒，做到防潮防晒，通风避光，远离热源，远离异味，瓶口朝上即可。

莱阳收购50年份茅台酒瓶之茅台酒的产能有限  

  由于受到原材料、环境、生产周期长等因素的影响，茅台酒的产能有限。据统计，流入到市场销售的茅台酒仅为茅台酒厂产量的30%。而茅台酒有庞大的消费群体，可固定产量流到市场不多，市场上的茅台酒自然供不应求，茅台酒的价格随着市场的推动越涨越高。    

  当然，除了上述的原因外，茅台的价格高还有一个更大的原因是有大量的资本进行炒作。由于茅台本身带有品牌效应，还有“酒越陈越香、越陈越值钱”属性的加持，茅台是个合适的投资品。茅台的收藏家增多和茅台股票的上涨从而也导致了茅台的价格上升。

莱阳收购50年份茅台酒瓶之普能茅台和陈年茅台酒的区别

  一是从口感上来说，陈年茅台能够清晰得体会到清香可人，丰富的香气中透着清甜，中段幽雅的陈香香气开始散发，随着鼻子吸入的空气在口腔中流动，回味悠长细腻，确实能称得上表现极其优秀。

  二是香味上来说，陈年茅台酒在“酱香突出，幽雅细腻，酒体醇厚，回味悠长”这些茅台必备的基本招数上全都一个不拉，而在陈香的功力上就更胜比普能茅台胜一筹。