莱阳茅台空瓶收购之王子与飞天的区别

  虽说“离开茅台镇就酿不出茅台酒”，但离开了茅台镇，想酿出优质酱香酒并不难。执行的是酱香酒国标而不是茅台酒特有的地理产品标志标准的王子酒，它的基酒实际上是在茅台早些年收购的习酒车间。也就是现在所说的习水镇上的201分厂以及在二合镇，专门对酒糟进行二次处理的301车间所生产出来的，在产地上就与飞天并不一样。

  当然，除去产地不同，如果酒友们有研究过这些年茅系酒的瓶身背标介绍，就会发现，它们的原料以及工艺其实也并不一样。在2017年后，王子、迎宾等身上才标明了使用的是大曲坤沙工艺，在这之前，迎宾酒还直接标注了是以“茅台酒醅、本地高粱”等为原料所酿造出来了，说白了，当时的迎宾使用的就是翻沙工艺。  

  而以前的王子，其实也并不是纯粮坤沙酒，而是由碎沙、坤沙混翻沙勾调而成的。但后面随着茅台对茅系酒越来越看重，茅系酒在2017年后，就已经开始使用大曲坤沙工艺了。不过使用的不再是本地红缨子高粱，而是外地高粱。

  而一般外地高粱，它的支链淀粉含量没有本地高粱高，所以是支撑不到完成七轮次取酒的，往往在第四次取酒后，就会被榨干。这也说明了，它的大曲坤沙工艺实际上是不完整的，所以基酒的酒质也是有限的，自然酒质提升也有限，酒友们就别妄想着“十年王子能胜飞天”了。  

  当然，即使是茅系酒，基酒也是要至少储存三年才可以出厂的，所以按照改善工艺的时间来算，其实2020年后的王子酒，才是真正的坤沙酒。据悉，茅台王子酒之所以在17年后酒质就大幅度上升，主要是因为加入了不合格的飞天基酒。仅是一点不合格飞天基酒，王子酒酒质就能脱胎换骨，由此可见它们酒质之间的差距。

莱阳茅台空瓶收购之茅台酒回收教您掌握摆放白酒的姿势 

  就拿咱们国内的白酒来讲吧，从好多的文献当中咱们都可以知道，其实在咱们国内的古时候，这客栈和酒家之内的很多场所，这店家都是会将这些白酒存放在一个酒架子上，那时候的纯粮酒就已经在大街小巷里流行起来，并且统一的都是这种陶罐子的包装。   咱们再将眼光放到近期的白酒上，这纯正的茅台酒作为咱们国家一种代表性的酒类饮料在世界各国的吃货们面前展现出来。其实在这种茅台酒身上咱们都可以看到，这种纯酿酒身上含有的珍贵之处在于它的年份，一瓶好的茅台酒其实和它的存放方式还是有很大关系的。   

  一般在茅台酒这一类这需要陈酿的酒类饮料上，很多的人们买来大多都是具有收藏的价值，很少有人拿出来喝的，不过在存放茅台的时候呢，要注意到上头的那些出厂自带的一些东西，比如瓶身上的那层纸还有很多部位都不要破坏掉，还要存在在一个阴凉的地方，这样子就不会加速酒精的蒸发了。   如果你也是一个美酒爱好者，那你收藏白酒的时候可要注意摆放姿势哦！

莱阳茅台空瓶收购之茅台王子系列酒的对比

  对于茅台王子系列酒，虽然有很多产品，但多数品质介于茅台迎宾和赖茅传承之间。

  不同的王子系列酒有不同的路数侧重，酱门、珍品王子一二轮次酒特点偏重；金王子突出窖面酱香；黑酱、酱香经典和猪年王子更显醇柔；酱瓶王子突出茅系陈曲香和六七轮次酒的焦糊香；传承1999侧重茅系陈曲香呈现；蓝标王子、鸡年王子、狗年王子酒质与普王子一样，风格是现在习酒和现在珍酒之间的过渡；鼠年王子带有一点类似现在习酒的陈曲香。虽然现在的王子系列酒不同产品各有路数侧重，但相比之下，早期的王子酒特点与之更不相同，最早的王子酒风格偏早期习酒特点；13年那段时间的部分王子酒口味较重，焦糊枯糟味突出。

  对于这些王子系列酒，综合判定其品质，个人觉得17年普王=17年蓝标王子=17年鸡年王子=18年狗年王子＜20年金王子=20年黑酱王子＜17年酱门王子＜20年黑酱王子＜20年王子传承1999＜20年王子酱香经典＜20年珍品王子＜13年珍品王子＜03年普王子=20年鼠年王子＜19年猪年王子。

莱阳茅台空瓶收购之茅台酒回收夏季储存的注意事项

  夏季不要在后备箱里放置白酒及陈年老酒。很多酒友会在车后备箱放酒以备应酬需要，殊不知，炎热的夏季，在太阳下暴晒的汽车后备箱就是酒的坟墓。里面的温度可高达五六十度甚至更高。一瓶白酒在经过高温桑拿后，酒体口感会受到严重影响。另外，一些珍贵的陈年老酒，更不能放在高温的后备箱中。一些八九十年代的酒，瓶盖处有着塑料封膜，都比较脆弱，如果暴露在高温之中，老酒的封膜很容易裂开，老酒价值会受到影响。

   如果短时间内必须要把酒放置在后备箱，比如走一段高速，建议后备箱里放几瓶冰冻的矿泉水，既可以降温，也可以增加湿度。