青岛平度回收贵州茅台酒之不同系列白酒的根本区别在哪

  如果是零食，不同的系列可能就是因为味道不一样，比如巧克力味、酸甜味、麻辣味，但是白酒的香型是固定的，工艺基本也是固定的，那怎么分出来不同的系列了呢？难道只是包装不同吗？其实这是很有讲究的。    

  （1）原料差异  原料方面肯定是会有好坏之分的，飞天茅台酒会挑选的更加极致，而稍微便宜一些的就会稍微差一些，在处理方面也是同样，不过对于大牌白酒来说这个过程并不会差很多，因为它们原本就是有一定要求的，原料再差也有一定的标准线。    

  （2）工艺差异  飞天茅台是坤沙工艺，而且高粱都是整颗发酵蒸馏，出酒率低，但王子酒采用的是翻砂工艺，高粱都是打碎发酵蒸馏的，出酒率高。所以，一般飞天茅台在口感上更加出众。  

  （3）原料配比  飞天茅台的原料配比会研究得更加深入，说白了就是好的会比较的用心，可能用了很久才调整出一个最好的味道。    

 （4）窖藏时长  有的白酒酿造完成之后没多久就会出售，但茅台酒却会进行窖藏，三到五不等，时间越长越好、酒窖数越久越好。  这四点的不同就导致了口感和酒香的不同，系列的差异自然就出来了。

青岛平度回收贵州茅台酒之酱香型白酒的酿造工艺流程      

  1、清蒸下沙――采用总投料量的一半，经润粮→配料→上甑蒸粮→下甑泼水→摊凉→洒酒尾→撒曲→堆积→下窖→封窖发酵→开窖取醅； 

  2、混蒸糙沙――采用总投料量的另一半，经润粮→配料（加入一次清蒸下沙后的醅料）→上甑蒸粮蒸酒（这次蒸出的酒不作正品，泼回酒窖重新发酵)→下甑泼水→摊凉→洒酒尾→撒曲→堆积→下窖→封窖发酵→开窖取醅。   

  九次蒸煮：清蒸下沙一次，混蒸糙沙一次，混蒸糙沙后的醅料→上甑蒸酒为第三次蒸煮，第三次蒸煮后的醅料为熟糟，熟糟经摊凉→撒曲→堆积→下窖→封窖发酵→开窖取醅→上甑蒸酒六个轮次循环过程中有六次蒸煮，共九次蒸煮。 

  八次发酵：清蒸下沙一次，混蒸糙沙一次，熟糟→上甑蒸酒六个轮次循环过程中有六次封窖发酵，每加曲入窖发酵一个月，共八次发酵。 

  七次取酒：混蒸糙沙上甑蒸酒后第一次取酒，熟糟→上甑蒸酒六个轮次循环后取六次酒，共七次取酒。经七次取酒后的酒糟，为丢糟。

青岛平度回收贵州茅台酒之牛年生肖茅台酒降价了，现在适合抄底吗？ 

  近日，随着牛年生肖茅台、精品酒的持续放货，酒价一直在持续下行，牛茅价格已经跌至4600元左右。大家都知道，物以稀为贵，现在热潮的香溢五洲也是这么一个道理，新鲜上市，市场量很少，所以价格也炒的特别高，但是后续如果大量投放，肯定也会迎来价格的下行。  

  那么，牛年茅台现在是不是最低点呢？适不适合抄底呢？牛茅上市后一共只有两个阶段可谓低点，3月底和现在。3月底的最低价在4650元左右，之后便回升至4700-5000元左右，也是上市以来长期维持的价格。目前，市场一批报价4600元，有的甚至更低。按照茅台现在的放货规模，牛年生肖茅台酒的价格可能还有继续走低的可能，不要想着抄底，因为你可能是抄在了半山腰！

青岛平度回收贵州茅台酒之金轮牌的简介

    金轮牌是五星牌商标改名前的名字，从1954年起，到1983年改名，有着古老的历史。是茅台正式注册使用的第一个商标。其和五星牌最大的区别是车轮图案上有金粉，更加明亮。  

  1954年 5月，遵义区专员公署批准，“贵州省人民政府工业厅茅台酒厂” 更名为 “地方国营茅台酒厂”；1954年5月10日，茅台酒厂内销注册商标 “金轮” 牌注册号：19666；  1954年10月，湖北省进出口公司致函茅台酒厂，建议改进包装，要与被誉为名贵国酒的地位相称；  这一年，中央指示贵州省委，要求改进茅台酒包装，不要片面强调茅台酒的政治性和增产节约，建议茅台酒的生产操作还是用传统工艺；  这一年，国家外贸部门组织茅台酒到东南亚和中国香港展出，获得一致好评。