北京顺义50年茅台酒空瓶回收之茅台酒的存世量

在茅台酒稍有名气的时候，人们还没有意识收藏茅台酒，所以当时茅台的产量并不高，五六十年代茅台酒的产量只有几百吨，到1978年才突破1000吨。

而整个80年代产量都在1200吨上下，加之有大量的茅台酒是出口的，所以当时买得起茅台的普通老百姓还是比较少的。  由此可见，几十年前的茅台酒能保存到现在是非常难得，所以年份越久，存世量越少的品种，价值自然就越高。

北京顺义50年茅台酒空瓶回收之53度飞天茅台酒更受人青睐

2021年2月23日，53度20年飞天茅台酒散瓶一批价格为2470元，而43度20年飞天茅台酒散瓶一批价格仅为950元，相当于每瓶相差1500多元。

目前，飞天茅台酒的消费人群以中老年的成功人士为主，这些人更喜欢喝53度飞天茅台酒。有研究表明，随着年龄的增长，人类的味觉会逐渐衰退，味觉阀值越来越高。

对于这些茅台消费者来说，43度茅台酒与53度飞天茅台酒相比，口感和味道相对淡，他们更喜欢53度飞天茅台酒。

北京顺义50年茅台酒空瓶回收之茅台酒的传奇

贵州茅台酒一直都是白酒界的一个传奇，几乎到了神话的境界，当人们谈及优品酱香型白酒的时候第1个想到的必然是茅台酒无疑，茅台酒为什么这么好？我们只是听人说赤水河流域得天独厚的地理条件、茅台技师精湛的勾兑技艺、茅台镇传承的复杂的酿造工艺等等，但那些都比较抽象，今天笔者就带大家从茅台酒的生产标准着手了解为什么茅台酒这么好。  贵州茅台酒  酱香型白酒的国家标准是GB/T 26760-2011，这是人所共知的。不过茅台酒的生产标准却是GB/T 18356-2007，这个18356是什么意思呢？和26760有什么区别？为什么只有茅台酒才有这个生产标准？一连串的问题都指向了这个标准——地理标志产品贵州茅台酒生产标准，这是茅台酒区别于其他酱香型白酒之处。

GB/T 18356（国家地理标志产品）规定贵州茅台酒以优品高粱、小麦、水为原料，并在贵州省仁怀市茅台镇的特定地域范围内按贵州茅台酒传统工艺生产。且明确要求高粱为糯高粱，产地为仁怀境内，少数产于仁怀周边，并对酿造环境的海拔、气候等地理条件进行了详细的规定，可以理解为出了茅台酒厂的都不能算是贵州茅台酒，这个规定是十分严格细致的，基本上确定了贵州茅台酒的独特性。  接下来我们看看GB/T 18356的理化标准，首先贵州茅台酒只有4种度数——53°、43°、38°和33°和两个级别——贵州茅台酒和陈年贵州茅台酒。以常见的飞天茅台为例，该标准规定的理化指标为：总酸1.50~3.00g/L；总酯≥2.50g/L；固形物≤0.70g/L。而GB/T 26760优级的理化指标为：总酸≥1.40g/L；总酯≥2.20g/L；固形物≤0.70g/L。明显茅台酒的标准要求要高许多。

从茅台酒的生产标准中我们可以得知，其对茅台酒的生产要求从原料到工艺再到理化指标都是相当高的，规定很细致很严格，因此贵州茅台酒才能被列为地理标志产品；因此贵州茅台酒才与其他酱香型白酒不一样；也因此贵州茅台酒才这么好，成为炙手可热的酱香型白酒。酒友们，你们学到了吗？

北京顺义50年茅台酒空瓶回收之茅台酒的纪念性

是否是纪念酒也是影响茅台老酒价值的因素。同一时期的茅台酒，如果是针对某个特定事件或人物生产的纪念酒，其价值比同时期普通茅台酒的价值会大大增加。

比如1997年发行的纪念北京顺义回归茅台酒，只发行1997套，其价值要远远大于同批生产的普通茅台酒。

北京顺义50年茅台酒空瓶回收之茅台酒曲块装仓的特点

小麦经过“踩曲”做成“曲块”，用谷草包起来，进行“装仓”。  大约10天后再进行“翻仓”，就是把曲块进行上下翻转，让每一面都能充分接触微生物。前后一般要进行两次翻仓。

大曲在发酵过程中温度高达60℃以上，比其他任何名白酒的制曲发酵温度都高10－15℃；在整个大曲发酵过程中可优选环境微生物种类，最后形成以耐高温产香的微生物体系，在制曲过程中首先做到了趋利避害之功效。

在制曲过程中，黄曲所占的成分比较高，一般来说，发酵后的曲块分为黄曲、白曲和黑曲，黄曲是一般适宜的曲块，白曲是发酵不够的，黑曲是发酵过头的。

北京顺义50年茅台酒空瓶回收之茅台酒回收价格的因素

17年生产的茅台酒，至今只有1年左右，在确认是真品茅台酒，酒的品相完好（无渗漏、外包装保存好）的情况下，目前17年飞天茅台53度500ml单瓶价值在1600~1800元左右。    影响回收价格的因素如下： 真假：真假是决定茅台酒价值的第一要素，茅台酒升值空间大，假酒、茅台镇等仿造酒层出不穷，您可找专业人员，也可鉴定下您手中的酒是否是真酒，确定后再决定是继续保存还是转手；  品相完好程度：茅台回收，品相主要从茅台酒包装盒、瓶身、酒液、酒度等判断，品相越好的酒，价值越高。

当年产量：2017年茅台酒产量是42000吨，当年零售价1299元，由于17年的酒离现在的时间比较短，相对90年代的酒而言，市场上流通的货还比较多，且酒质还未达到*峰，其价格上涨幅度不会很大；  增值保值秘籍： 53度的茅台是属于高度白酒，真品茅台酒储藏时间越长，价值越高，由于长时间储存带来的口感变化越明显，能产生更多的额外价值。建议您做好防挥发措施，找好固定位置，在恒温、恒湿、阴凉通风、无太阳直射的地方继续保存；                                                          综上所述，再结合市场与拍卖会近期波段，2017年的飞天茅台现在价值1600~1800元左右。